Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Prodej živých ryb
Prodej živých ryb
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Hana Pochopová |
|---|---|
| Šetření: | 27. 04. 2012 - 20. 05. 2012 |
| Počet respondentů: | 201 |
| Počet otázek (max/průměr): | 11 / 6.43 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 81,5 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.01:22 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Studuji Veterinární a farmaceutickou univerzitu a v rámci realizace bakalářské práce na téma Prodej živých ryb z pohledu ochrany zvířat provádím dotazníkové šetření. Cílem tohoto šetření je zjistit, jak respondenti kupují a následně usmrcují ryby. Obracím se na Vás tedy s prosbou o spolupráci a vyplnění dotazníku. Předem děkuji za Vaši ochotu a čas!
Následuje několik jednoduchých otázek, jejichž zodpovězení nezabere více než pár minut.
Hana Pochopová
Odpovědi respondentů
1. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 131 | 65,17 % | 65,17 % |
| Muž | 70 | 34,83 % | 34,83 % |
2. Jaké je Vaše vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| střední odborné s maturitou | 92 | 45,77 % | 45,77 % |
| vysokoškolské | 70 | 34,83 % | 34,83 % |
| střední odborné | 21 | 10,45 % | 10,45 % |
| základní | 18 | 8,96 % | 8,96 % |
3. Kolik Vám je let?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15 -25 | 111 | 55,22 % | 55,22 % |
| 26 - 35 | 53 | 26,37 % | 26,37 % |
| 36 -45 | 14 | 6,97 % | 6,97 % |
| 46 – 55 | 11 | 5,47 % | 5,47 % |
| 56 - 65 | 8 | 3,98 % | 3,98 % |
| 66 a více | 4 | 1,99 % | 1,99 % |
4. Jak často si kupujete živé ryby (za účelem konzumace, nikoliv akvarijní):
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [vůbec ne → otázka č. 11, občas → otázka č. 5, často → otázka č. 5, pouze na Vánoce → otázka č. 5].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vůbec ne | 76 | 37,81 % | 37,81 % |
| občas | 60 | 29,85 % | 29,85 % |
| pouze na Vánoce | 52 | 25,87 % | 25,87 % |
| často | 13 | 6,47 % | 6,47 % |
5. Pokud si kupujete živé ryby:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [nechávám si je usmrtit na místě od prodejce → otázka č. 11, usmrtím si je doma sám → otázka č. 6].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| nechávám si je usmrtit na místě od prodejce | 80 | 64 % | 39,8 % |
| usmrtím si je doma sám | 45 | 36 % | 22,39 % |
6. Ryby převážíte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| v tašce | 36 | 80 % | 17,91 % |
| v nádobě s vodou | 6 | 13,33 % | 2,99 % |
| v tašce s vodou | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| v jutovém pytli | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| Já osobně to nedělám. | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
7. Transport trvá?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| do 15 minut | 22 | 48,89 % | 10,95 % |
| do 30 minut | 19 | 42,22 % | 9,45 % |
| do 60 minut | 2 | 4,44 % | 1 % |
| více než 60 minut | 2 | 4,44 % | 1 % |
8. Pokud si donesete ryby domů, jak dlouho je necháváte ve vodě?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 1 den | 19 | 42,22 % | 9,45 % |
| usmrcuji je hned | 12 | 26,67 % | 5,97 % |
| 2 – 4 dny | 11 | 24,44 % | 5,47 % |
| 5 a více dní | 3 | 6,67 % | 1,49 % |
9. Popište prosím způsob přechovávání živých ryb u Vás doma před usmrcením (lze zaškrtnout více možností
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ve studené vodě | 19 | 42,22 % | 9,45 % |
| v nádobě (např. vaně) s neustálým přítokem vody | 15 | 33,33 % | 7,46 % |
| voda v nádobě je předem napuštěná a odstátá | 14 | 31,11 % | 6,97 % |
| v nádobě (např. vaně) bez přítoku vody | 13 | 28,89 % | 6,47 % |
| voda je napouštěna zároveň s vložením ryby | 13 | 28,89 % | 6,47 % |
| ve vlažné vodě | 2 | 4,44 % | 1 % |
| v umělém rybníčku | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| několik hodin | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| zabiju ji hned"! | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| část vany je napuštěná, při vkládání ryby a pak i v pravidelných intervalech připouštíme čerstvou vodu | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| ihned zabíjíme | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| Voda se podle potřeby vyměňuje. | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| studená voda ve vaně s občasným dodáním (připuštěním) čerstvé vody | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
10. Usmrcování provádíte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| omráčením úderem na temeno hlavy a následovným uříznutím hlavy nebo přetětím žaberních oblouků | 28 | 62,22 % | 13,93 % |
| omráčením silným úderem na temeno hlavy a bezprostředně poté rozporcováním ryby | 11 | 24,44 % | 5,47 % |
| uříznutím hlavy nebo přetětím žaberních oblouků bez předchozího omráčení | 4 | 8,89 % | 1,99 % |
| nevím, usmrcuje je otec | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| rybu nezabíjím osobě, ale tatínek či brácha | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
| nejsem v místnosti, když je kapr zabíjen, takže netuším | 1 | 2,22 % | 0,5 % |
11. Proč si kupuji/nekupuji živé ryby?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Nekupuji -Protože ryby nejím kvůli vekýmu obsahu drobnych kostí..
1. nechci a neumím zabít a vypreparovat 2. soucit s rybami, které jsou v neúměrném množství nahromaděny v opět neúměrně malých kádích
Abychom měli jistotu, že jsou opravdu čerstvé
Cerstvy produkt
co bych s nimi delal, kdyz nesmi byt akvarijni. ja zive ryby nejim. pouze mrtve.
čerstvé
čerstvé
čerstvé
čerstvé
čerstvé
čerstvé je lepší. vím, že nekupuji sto let starou a třikrát rozmraženou rybu
Čerstvé maso je čerstvé maso
čerstvé maso, možnost grilovat v celku
čerstvost
čerstvost
Důvodem je slušný sortiment už zpracovaných ryb. Dalším důvodem je, že nepreferuji ryby tuzemské (na vánoce smažíme lososa), tudíž o čerstvosti nemůže být řeč . Pokud ale chci rybu čerstvou, zajdu do rybárny a odnesu si filety.
Fuj!
chutnaji
Chutnají mi, maso má lepší konzistenci než u mražených ryb.
jde o vánoční zvyklost
je mi jich líto, když je vidím je zabíjet
je to hnus. týrání zvířat
je to lepší než mražené ryby z obchodu, sama si to připravím
je to stejny jako proc si nekupuji zive prase, proste neumim profesjonalne zabit aby se zvire nebalo atp
je to takový zvyk na Vánoce a dřív jsme to dělali hl. kvůli dětem
Je to tradice (i když drastická).
Je to zbytečně moc práce s přípravou.
jsem vegan
Jsem veganka, a nepodporuji vraždy.
jsou čerstvé
jsou čerstvé a vím co si kupuji
Jsou čerstvé plné vitamínů, lehké k jídlu, chutné
jsou dle mého názoru kvalitnější a hlavně čerstvější
jsou chutnější a čerstvé
jsou zdravé, fandím jim
kosti :D - uprednostnuju filety
Koupí živé ryby mám jistotu, že je ryba čerstvá.
kupujeme na Vánoce, nekupuji jinak, jelikož je to k ničemu
Kupuji - Podpora českých chovatelů, čerstvé maso, apod.
kupuji - protože jsou dobré, zdravé, pro obměnu jídelníčku nekupuji - kvůli ceně
kupuji je z důvodu rodinných zvyklostí a tradice, poslední rok jsem již vynechala nákup živého kapra.
kupuji kapra na Vánoce - je to tradice, jinak dávám přednost jiným rybám
kupuji mrtvé, nedokážu je zabit.
kupuji pouze mrtvé, popř. mražené
Kupuji si filety - méně práce, nečistoty a odpadu.
kupuji si jen kapra na Vánoce, jinak jsem rybář, takže si je chytám sám a to je ihned zabíjím a skladuji v mrazáku.
Kupuji si ryby většinou mražené - hlavně jsou už bez vnitřností a připravené lupnout už jen na pánev nebo gril.
Kupuji živé, abych měla jistotu že budu mít čerstvé maso.
kupuji, jelikož je čerstvá a mnohem chutnější, než mražená
kupuji, ptž vím že jsou čerstvé a neleží na ledu bůh ví jak dlouho
Kvalita!
Kvůli dětem, baví je pozorovat rybu ve vaně.
kvůli dětem, symbol Vánoc
lebo je to nehumánne
mají velmi lahodné maso a je tam záruka čerstvosti
Mám lepší pocit
mražené jsou samá voda, živé = čerstvé
Na vánoce je to tradice. Pokud chci, můžu si zajít na ryby s tátou a mít je čerstvé kdy chci (když se mi nějakou povede chytit)
na vanoce si rada kapra vyberu, kvuli vaze a nerada ho mam ve vane, proto si ho necham usmrtit ihned od prodejce. Jinak si myslim, ze lide kupuji zive ryby kvuli cerstvosti. Muj otec ma nekolik let zivnost na prodej pstruhu 5 km od naseho mesta, a i kdyz si clovek muze koupit zamrazeneho pstruha kdekoliv v supermarketu, lide radeji vazi cestu byt treba pro kilogram cerstvych pstruhu k obedu ci treba na vecerni grilovani... :)
nachytám si svoje
Nedokázala bych je zabít
Nedokáži je zabít :)
nechce se mi je usmrcovat
nechci je trápit, cesta domů, stres z nového prostředí, dušení se a pak nedokázala bych je zabít jednou ranou aby netrpěly.
nechci je zabíjet a kuchat
nechci je zabíjet,...
Nechci je zabíjet...
nechci se dívat, jak je zabíjejí
nechci trapit zivou rybu transportem a skladovanim, ani ji neodborne zabijet
nechtěla bych je pak zabít, raději si koupím již mrtvou rybu
Nejím je.
nejím ryby
Nejím ryby, navíc mi přijde kupování živých ryb nehumánní.
některé druhy ryb si i sám chytám, jsem rybář. :-)
Nekupujeme si živé ryby z tohoto důvodu, protože otec muškaří, má povolenku a ryb máme habaděj
Nekupujeme. Nikdo u nás doma není schopný je zabít. I na vánoce kupujeme filety.
Nekupuji si živé ryby, jelikož jsem líný se s tím dělat.
Nekupuji si živé ryby, neboť bych je neuměla správně usmrtit. Zabíjení ryb a následné čištění nahrubo také dělá velký nepořádek, což raději přenechám odborníkům a místům pro to určeným. Také by mi ryb bylo při usmrcování líto a nevím, zdali bych to proto dokázala.
Nekupuji žádné ryby, neboť jsem vegetariánka.
Nekupuji živé ryby ze dvou důvodů: 1. Preferuji mořské ryby, kterých se u nás živých moc (troufal bych si říct, že téměř vůbec) nedostává. 2. nemám srdce na to, zabít živého tvora
nekupuji živé ryby, protože nevím kdo by je usmrtil
nekupuji, je to docela drahé
Nekupuju, jednak nejsem schopna zabíjet zvířata a za druhé je mi odporné dotýkat se syrového masa, tudíž zásadně jím ryby (a nejen ryby, jakékoliv maso) již zpracované, připravené rovnou k jezení....
Nemám otroka co by mi ji uvařil :-(
Nemám rád rybí maso, ryby mi smrdí.
Nemám žaludek na zabíjení živých tvorů a když mi prodejce zabije rybu na místě prodeje a já si ji ihned odnesu domů, tak čerstvost té ryby není o nic horší, než kdybych rybu zabíjel doma.
není čas
nepříjde mi to humání, žádné vraždy zvířat mi nepříjdou humání, takže konzumuji maso minimálně a sama bych rybu nikdy nedokázala zabít, tak na vánoce kupuji kapra již zabitého.
netuším, do teď mně to nenapadlo
Neuměla bych je zabít
neumím je připravit
neumím je zabít
neumím je zabít
Neumím si představit, že bych měla něco živého zabít.
Neumím to zabíjet, ani kuchat, ani připravovat.
Nevařím. Nevím jak rybu připravit. Nechávám to odborníkům.
nevedela a nedokazala by som ich zabiť
nevím proč bych je měla sama zabíjet, kupuji je za účelem okamžité konzumace
občas koupím,ale většinou jen na vánoce-je to tradice
otazka penez
otec a přítel rybaří - nemusíme si je kupovat
Pocit lepsí kvality/chuti masa, kdyz nedojde k jeho zmražení.
proč ne
prodloužení utrpení
prostě mě to nenapadne – a hlavně nevím kde.
Protoze nemam akvarium
Protoze Vanoce :) Jinak mimo Vanoc jen uz hotovy pstruh nebo losos
protože je nejím
Protože je tam určitá záruka, že ryba neleží půl roku na pultu nebo v mrazáku, je zde určitá záruka vyšší kvality a čerstvosti.
Protože jsou ryby zdravé a dobré.
protože jsou Vánoce, jinak si je během roku chytám sám a taky sám zabíjím
Protože lososa nikdo nikde neprodává živého...
protože mám rád čerstvé ryby
protože mám záruku čerstvosti
protože me baví usmrcování ryb :-)
Protože ryby moc nejím a protože je pohodlnější si je koupit v obchodě už naporcované a protože bych je nemohla zabíjet.
Rybí maso je potravina velmi náchylná na zkažení. Jen nákup živé ryby a její rychlé usmrcení je zárukou čerstvosti. Hlavně po opakovaných aférách s mraženými rybami.
Ryby loví přítel, kupuji jen naporcovaného lososa nebo si rybu objednám v restauraci.
Ryby moc nekonzumuji, jen zcela vyjimečně.
Sice víc práce, ale 100 procentní čerstvost, žádné ováleniny z pultu.
Tak rozhodně lepší koupit živou(čerstvou) rybu, než mraženou nebo mrtvou, u které nevíte jak dlouho je už mrtvá.
To už je taková Vánoční tradice
tradice
trjhpertjh)ejth) oethpajhprjhporjzhp
tyrani zviratek maso nejim
upřednosňuji mražené
ušetřim jí trápení
Vánoční tradice Živé ryby v průběhu roku nekupuji z důvodu pracnosti- jejich zabíjení, kupuji naporcované chlazené
vím co si kupuji , zaručují čerstvost
vím co si kupuji, jsou čerstvé
vyjímečne si kupujeme živé ryby
vzhledem k tomu, že jsem vegetarián, živé ani mrtvé ryby by mi k ničemu nebyly, a i kdybych nebyla vegetarián, tak bych se osobně rozhodně nepodílela ne jejich zbytečném týrání tím, že bych je kupovala živé, aby dýl trpěly a pak je teprv zabíjela
zaručuji čerstvost
Zdravé maso.
Živé -protože jsou čerstvé.
Živé ryby kupuji pro jejich zaručenou čerstvost. Preferuji živé ryby při výlovech rybníka, nikoliv ryby z akvárií v supermarketech.
Živé ryby nekupuji z důvodu že je pohodlnější si je nechat vykuchat přímo na místě provedení obchodu.
Živé ryby si nekupuji, protože jednak ryby moc nejím, a za druhé bych je pak doma rozhodně nechtěla zabíjet nebo tak.
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.