Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Průzkum nákupu masných výrobků
Průzkum nákupu masných výrobků
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Tomáš Aulický |
|---|---|
| Šetření: | 19. 09. 2013 - 26. 09. 2013 |
| Počet respondentů: | 180 |
| Počet otázek (max/průměr): | 17 / 15.57 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 78,1 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:56 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
následující dotazník si klade za cíl zmapovat nákupní zvyky dotazovaných při nákupu masných výrobků.
Odpovědi respondentů
1. Jaký je Váš věk?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15-25 let | 118 | 65,19 % | 65,56 % |
| 26-35 let | 38 | 20,99 % | 21,11 % |
| 36-45 let | 17 | 9,39 % | 9,44 % |
| 46-55 let | 6 | 3,31 % | 3,33 % |
| 56 a více | 2 | 1,1 % | 1,11 % |
2. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 130 | 71,82 % | 72,22 % |
| muž | 51 | 28,18 % | 28,33 % |
3. Jaké je Vaše socioekonomické zařazení?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| student, důchodce, žena na mateřské | 73 | 40,33 % | 40,56 % |
| zaměstnanec firmy | 52 | 28,73 % | 28,89 % |
| státní zaměstnanec | 29 | 16,02 % | 16,11 % |
| nezaměstnaný | 13 | 7,18 % | 7,22 % |
| podnikatel | 7 | 3,87 % | 3,89 % |
| zaměstnaná v zahraničí | 1 | 0,55 % | 0,56 % |
| pracující student | 1 | 0,55 % | 0,56 % |
| brigádník | 1 | 0,55 % | 0,56 % |
| student + poloviční úvazek | 1 | 0,55 % | 0,56 % |
| rentiér | 1 | 0,55 % | 0,56 % |
| student KS, státní zaměstnanec | 1 | 0,55 % | 0,56 % |
| zaměstnankyně úřadu | 1 | 0,55 % | 0,56 % |
4. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vysokoškolské | 83 | 45,86 % | 46,11 % |
| středoškolské s maturitou | 72 | 39,78 % | 40 % |
| základní | 11 | 6,08 % | 6,11 % |
| střední odborné učiliště | 8 | 4,42 % | 4,44 % |
| vyšší odborné | 6 | 3,31 % | 3,33 % |
| stredni bez maturity | 1 | 0,55 % | 0,56 % |
5. Nakupujete masné výrobky?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 6, ne → konec dotazníku].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 164 | 90,61 % | 91,11 % |
| ne | 17 | 9,39 % | 9,44 % |
6. Kde nakupujete masné výrobky nejčastěji?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| v obchodních řetězcích | 127 | 76,97 % | 70,56 % |
| ve specializovaných řeznictvích uzenářstvích | 88 | 53,33 % | 48,89 % |
| od malých soukromých výrobců | 38 | 23,03 % | 21,11 % |
| v bio prodejnách | 8 | 4,85 % | 4,44 % |
| Dovoz z Germany | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| v samoobsluze s obslužným pultem | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
7. Jak často nakupujete masné výrobky?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| jednou týdně | 56 | 34,36 % | 31,11 % |
| dvakrát týdně | 52 | 31,9 % | 28,89 % |
| třikrát týdně | 35 | 21,47 % | 19,44 % |
| čtyřikrát týdně | 3 | 1,84 % | 1,67 % |
| pětkrát týdně | 2 | 1,23 % | 1,11 % |
| 1x za měsíc | 2 | 1,23 % | 1,11 % |
| dvakrát za měsíc | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jednou za měsíc | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| 1x 14 dni | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| kdy je potřeba | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| dvakrát měsíčně větší množství | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| dvakrát za rok | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| asi 3x za měsíc | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jednou za 14 dni | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| dvakrát měsíčně | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| 2 x do měsíce | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| 2x měsíčně | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| dle potřeby | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| 2x do roka | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
8. Sledujete při koupi masných výrobků složení?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 115 | 69,7 % | 63,89 % |
| ne | 42 | 25,45 % | 23,33 % |
| jak kdy | 3 | 1,82 % | 1,67 % |
| někdy | 2 | 1,21 % | 1,11 % |
| někdy ano | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| občas | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| Jak u kterých | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
9. Jste ochotni za vyšší kvalitu masných výrobků zaplatit více peněz?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 152 | 92,12 % | 84,44 % |
| ne | 9 | 5,45 % | 5 % |
| kdoví byla by vyšší kvalita za více peněz | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| mně by stačila kvalita naprosto normální (tedy dle norem) - aby tam bylo to, co být má, v tom případě bych byla ochotna si něco připlatit | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jak kdy | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jsem ochotna připlatit si za absenci dusitanu sodneho | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
10. Jste ochotni si pro kvalitnější masné výrobky dojet do vzdálenějších prodejen, výroben?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 11, ne → otázka č. 12].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 90 | 54,55 % | 50 % |
| ne | 75 | 45,45 % | 41,67 % |
11. Pokud ano, kolik km jste ochotni jet od místa Vašeho bydliště?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| do 10km | 44 | 48,89 % | 24,44 % |
| do 20km | 19 | 21,11 % | 10,56 % |
| do 15km | 17 | 18,89 % | 9,44 % |
| do 30km | 5 | 5,56 % | 2,78 % |
| do 25km | 3 | 3,33 % | 1,67 % |
| 30km a více | 2 | 2,22 % | 1,11 % |
12. Dáváte přednost tradičním českým masným výrobkům (špekáček, jemný párek, tlačenka aj.), nebo raději kupujete zahraniční produkty (speciální italské šunky aj.)?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
50:50
50/50
80% české, 20% zahraničí
ani jedno
Ani jedno
ani jedno, raději samotné maso, maximálně šunku
ANO
ano
ano
Ano
ano
ano dávám
ano i ne, podle chuti a nálady
buřty, gothaj
Ceske
ceske
ceske
Ceske
Cokoliv jen ne z Polska
česká výroba
české
české
české
České
české
české
České
české
české
české
české
České
české
české
české ale kvalitní
české či německé
české i zahraniční
české masné výrobky
české masné výrobky
české tradiční výrobky
české tradiční výrobky
české výrobky
české výrobky
české výrobky
české výrobky
české výrobky
české výrobky
české, zahraniční spíše na ochutnání, vyzkoušení
českým
českým
českým masným produktům
Českým výrobkům
česlé masné výrobky
Dám si ráda od každého kousek.
dávám přednost % masa
dávám přednost českým masným výrobkům
Dávám přednost českým masným výrobkům
Dávám přednost českým masným výrobkům.
Dávám přednost českým výrobkům
Dávám přednost českým výrobkům
dávám přednost českým výrobkům
Dávám přednost českým výrobkům.
Dávám přednost českým výrobkům.
dávam přednost domácím tradičnim českym vyrobkum :)
dávám přednost tradičním českým věcem
Dávám přednost tradičním českým výrobkům.
Dávám přednost zahraničním produktům.
Dle aktuální chuti
dle potřeby
domácí
domaci
Domácí české výrobky
Domácí klasiku
Domácí.
jak kdy
jak kdy
Jak kdy
jak kdy, důležitá je kvalita a chuť; častěji spíše kupuji české (špekáčky apod.)
jak kdy, podle chuti, ale spíše nakupuji tradiční a odzkoušené výrobky
Jak kdy, spíš střídavě, někdy tradiční jindy netradiční.
Jak kdy.
je mi to jedno
kombinace českých i zahraničních produktů
kupuji jen sunku (tam davam prednost ceskym vyrobcum) ci cela masa (opet cesti vyrobci). Ostatni masne produkty nekupuji (spekacky, salamy, specialni sunky...)
Kupuji kvalitní masné výrbky
kupuji obojí, preferuji české produkty když se jedná např. o celém kuřeti, kachně, huse a řízků, ale uvedené masné výrobky (špekáček, párky, tlačenky) velmi zřídka.
Kupuju především kvalitní výrobky a těch českých mezi nimi bohužel moc není. Je to ale dáno kvalitou, ne tím že bych apriori měl něco proti tuzemským výrobcům.
kvalitní šunky, prosciutto
mám ráda obě varianty
napůl
ne
nekonzumuji ani jeden typ výrobků, kupuji syrové maso, kvalitní šunku (zásadně české) a ryby (jak kdy, nemáme moře)
Nepreferuji ani domácí, ani zahraniční.
neřeším to
neřeším, odkud jsou
Neupřednostňuji ani jedno.
neupřednostňuji ani jednu z variant, záleží na aktuálních okolnostech
Neupřednostňuji, dle chuti či receptů.
nevím
Nic speciálního ani vyloženě českého
oboje
oboje
oboje
oboje - z českých špekáčky a párky, ze zahraničních prosciutto, jamon serrano ad.
obojí
oboji
obojí
obojí
obojí
obojí podle jídla, co budu připravovat a podle chuti
obojí stejně, dle chuti a příležitosti
obojí, ale pokud možno kvalitní složení
oboji, zalezi na prilezitosti, na cundru si nebudu delat steak
podle chuti
podle chuti
preferuji české výrobky
Preferuji české výrobky.
preferuji zahraniční produkty - tyrolský sušený špek, parmská šunka aj.
pul na pul
raději české
Raději české masné výrobky.
Raději tradiční české výrobky
Specialni a kvalitni uzeniny
Spekacek
spíše české
spíše zahraniční
Špekáčky a párky mi nedělají dobře, ale šunky raději české.
šunčička
Šunky - ovšem české. Špekáčky, párky nejím - jsou strašné.
šunky, párky, slanina, salámy - uherák, křemešník
tak 50 na 50
to záleží na složení a momentální chuti
Tradicni ceske
Tradicni ceske produkty
tradiční
tradiční
tradiční
tradiční
tradiční
tradiční
tradiční české
tradiční české masné výrobky
tradiční domácí výrobky
tradičním
tradičním českým výrobkům
upřednostňuji české výrobky
upřednostňuji tradiční české výrobky, ale občas když je něco v akci, tak vyzkoušíme i něco nového
Volim mistni produkty
vštšinou kupuji tradiční české výrobky : šunkový salám, Lovecký salám , Poličan, drůbeží párky
Výrobky českých výrobců
Vysokomase
z obouxh kategorií si vyberu
zahranicni
zahraniční
zahraniční mám raději, ale kupuji i české
zahraniční produkty
Zahraniční produkty
zahraniční produkty s košer/bio certifikací
záleží mi na složení, ne na zemi
Záleží na příležitosti - je rozdíl mezi táborákem a večeří pro přátele.
Záleží, co chci koupit. Pokud chci špekáček, koupím český špekáček. Pokud chci prosciutto, koupím to vyrobené v Itálii. Pokud budu chtít chamon, chorizo,...potom budu hledat výrobky vyrobené ve Španělsku. Nedávám přednost ani jedné kategorii, prostě dle momentální chuti.
zaměřuji se na kvalitní potraviny, tzn české nabízená výrobky nepřicházejí v úvahu kvůli nízkému obsahu masa a přidaným složkám. Sušená Italská šunka obsahuje pouze maso a sůl, takže vím, za co platím. Samozřejmostí je tedy sledování složení na obalu.
ze 2/3 české, z 1/3 zahraniční
žadna přednost
13. Které produkty z masných výrobků nejčastěji kupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| měkké salámy | 84 | 51,22 % | 46,67 % |
| tvrdé salámy | 79 | 48,17 % | 43,89 % |
| jemné párky | 73 | 44,51 % | 40,56 % |
| klobásy | 50 | 30,49 % | 27,78 % |
| tlačenka | 24 | 14,63 % | 13,33 % |
| špékáčky | 20 | 12,2 % | 11,11 % |
| šunka | 11 | 6,71 % | 6,11 % |
| špe | 9 | 5,49 % | 5 % |
| šunky | 4 | 2,44 % | 2,22 % |
| šunku | 4 | 2,44 % | 2,22 % |
| viz předchozí otázka | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| dušená šunka | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| salam ( nevim co je mekky a tvrdy) | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| maso-hovězí, vepřové, kuřecí, šunku-vše s vysoký obsahem masa | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| sunka | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| maso | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| šunka s podílem masa vyšším než 90% | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| uzené, šunkový salám, sekaná, atd | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| kuřecí či jiné řízky, celé kuře, kachna | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| Slaninu | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
14. Jste spokojeni s kvalitou českých masných výrobků?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 75 | 45,73 % | 41,67 % |
| ne | 69 | 42,07 % | 38,33 % |
| jak s kterými a záleží i na tom, kde je koupím | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| ne, musim kupovat hlavne nemcke, 3x drazsi. | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jak s kterými | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| záleží, kde člověk nakupuje | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jak kdy | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jak s kterými: čeští uzenáři jsou schopní vyrobit naprosto dokonalou lahůdku, ale i nejedlý blaf. Takže obecně s produkty menších výrobců spokojenost, s produkty velkých firem, dostupnými v supermarketech jsem značně nespokojen. | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jak u kterého výrobce | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| záleží na výrobci | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| záleží prodejna od prodejny | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| hrůza čím nás krmí | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| Jak kdy. | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| od soukromníků ano, jinak ne | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| někdy | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jen u malých výrobců | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| Nejsem spokojená se vzhledem na obslužných pultech | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jen se salámem | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| nelze souhrnně posoudit | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| jak s čím a jak v které prodejně, výrobky typu "křehčené maso" se vyrábí i u nás a to v žádném případě nepodporuji | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| obecně ne, konkrétně ano | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
| u malých výrobců ano | 1 | 0,61 % | 0,56 % |
15. Jaký je Váš oblíbený obchod s masnými výrobky (např. Tesco, Řeznictví u Patočků aj.)?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Tesco | 13 | 7,93 % | 7,22 % |
| Globus | 10 | 6,1 % | 5,56 % |
| lidl | 7 | 4,27 % | 3,89 % |
| Novák | 5 | 3,05 % | 2,78 % |
| Billa | 5 | 3,05 % | 2,78 % |
| Albert | 4 | 2,44 % | 2,22 % |
| nemám oblibený | 3 | 1,83 % | 1,67 % |
| Kaufland | 3 | 1,83 % | 1,67 % |
| - | 3 | 1,83 % | 1,67 % |
| Interspar | 3 | 1,83 % | 1,67 % |
| ostatní odpovědi | 108 | 65,85 % | 60 % |
16. Jakou maximální částku jste ochotni zaplatit za 1kg kvalitních špekáčků?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 80-100Kč | 51 | 31,1 % | 28,33 % |
| 100-110Kč | 50 | 30,49 % | 27,78 % |
| 120Kč a více | 36 | 21,95 % | 20 % |
| 110-120Kč | 28 | 17,07 % | 15,56 % |
| 60-80Kč | 13 | 7,93 % | 7,22 % |
17. Jakou maximální částku jste ochotni zaplatit za 1kg kvalitních klobás vyrobených z hovězího a vepřového masa?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 140Kč a více | 48 | 29,27 % | 26,67 % |
| 130-140kč | 41 | 25 % | 22,78 % |
| 110-120kč | 26 | 15,85 % | 14,44 % |
| 120-130kč | 25 | 15,24 % | 13,89 % |
| 90-110kč | 22 | 13,41 % | 12,22 % |
| 75-90kč | 2 | 1,22 % | 1,11 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.