Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Průzkum postojů spotřebitelů k alternativním mléčným nápojům
Průzkum postojů spotřebitelů k alternativním mléčným nápojům
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Jakub Kadlec |
|---|---|
| Šetření: | 10. 02. 2024 - 01. 03. 2024 |
| Počet respondentů: | 252 |
| Počet otázek (max/průměr): | 19 / 19 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 68,2 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.05:00 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážení respondenti,
jsem studentem pátého ročníku Ekonomické fakulty VŠB-TUO a tímto bych Vás rád požádal o vyplnění dotazníku, který bude sloužit jako podklad pro praktickou část mé diplomové práce na téma "Návrh marketingové komunikace pro novou značku alternativních mléčných nápojů". Součástí dotazníku jsou otázky zaměřené na konzumaci rostlinných nápojů, nákupy rostliných produktů domů či propojení těchto produktů s ekologií a udržitelností.
Dotazník je určen pro kohokoliv, je zcela anonymní a jeho vyplnění zabere nanejvýše několik minut. Po ukončení sběru dat budou výsledky veřejně zobrazeny.
Děkuji Vám za spolupráci a Váš čas.
Jakub Kadlec
Odpovědi respondentů
1. Hlásíte se v současné době k nějakému alternativnímu směru stravování?
(veganství, vegetariánství, pescetariánství atp. ...)
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 212 | 84,13 % | 84,13 % |
| ano | 40 | 15,87 % | 15,87 % |
2. Máte nějaké zdravotní potíže, které vám brání v konzumaci kravského mléka?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 208 | 82,54 % | 82,54 % |
| Ano - nesnášenlivost laktózy | 28 | 11,11 % | 11,11 % |
| Ano - alergie na lepek | 3 | 1,19 % | 1,19 % |
| Alergie na bílkovinu kravského mléka | 2 | 0,79 % | 0,79 % |
| ABKM | 2 | 0,79 % | 0,79 % |
| Akne | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Kojím syna s abkm | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| špatné trávení | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| omezuje, ale nebrání - alergie na kravské bílkoviny | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Nemám diagnostikovaný problém ale cítím v mnoha ohledech, že mi je lépe pokud kravské mléko nekonzumuji (lepší zažívání, lepší pleť, méně zánětlivých stavů v těle) | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Bolest žlučníku | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Další potravinové alergie - ořechy, kakao, jahody | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Alergie na kasein | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Nesnasenlivost mlecne bilkoviny. | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
3. Máte osobní zkušenost s rostlinnými alternativami (sójové, ovesné, kokosové, mandlové atp.) pro kravské mléko?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 215 | 85,32 % | 85,32 % |
| ne | 37 | 14,68 % | 14,68 % |
4. Jak často konzumujete rostlinné nápoje jako alternativu ke kravskému mléku?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Vůbec | 71 | 28,17 % | 28,17 % |
| Příležitostně | 62 | 24,6 % | 24,6 % |
| 4x týdně a více | 29 | 11,51 % | 11,51 % |
| 2-3x týdně | 27 | 10,71 % | 10,71 % |
| 2-3x měsíčně | 22 | 8,73 % | 8,73 % |
| 1x týdně | 16 | 6,35 % | 6,35 % |
| 1x měsíčně | 15 | 5,95 % | 5,95 % |
| Méně často | 10 | 3,97 % | 3,97 % |
5. Rostlinné nápoje jako alternativu ke kravskému mléku konzumuji, protože:
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Rostlinné nápoje nekonzumuji | 83 | 32,94 % | 32,94 % |
| Vyhovuje mi široká škála různých variant a druhů | 76 | 30,16 % | 30,16 % |
| Kvůli nutričním hodnotám (nižší obsah cukrů, sacharidů atp. …) | 44 | 17,46 % | 17,46 % |
| Kvůli zdravotním omezením | 37 | 14,68 % | 14,68 % |
| Hlásím se k alternativnímu směru stravování (vegetariánství, veganství atp. …) | 24 | 9,52 % | 9,52 % |
| chutnají mi | 4 | 1,59 % | 1,59 % |
| Nekonzumuji | 2 | 0,79 % | 0,79 % |
| chuť | 2 | 0,79 % | 0,79 % |
| Zkoušení nových věcí | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Protože mi nechutná obyčejné mléko | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Jen tak, neřeším to nijak hlouběji | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Ingredience v receptu | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Občas zkusím proste | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Chutná mi to. | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Manželka má zdravotní omezení, držím s ní basu | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Nechutná mi kravské mléko, zvladnu jej pouze v kávě | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Konzumoval jsem některá rostlinná mléka příležitostně jako občasné "chuťovky", nebyly pro mě náhražkou kravského mléka, to piju pořád. Teď je ovšem poslední dobou nedokážu pít, protože veganská ideologie, s níž jsou neoddělitelně spjaty, mi v uplynulém více než půlroce přinesla v mém osobním životě samé neštěstí. | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| lehčí pocit | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| V daných receptech je nelze nahradit kravským mlékem | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| nepovažuji kravské mléko za vhodné pro konzumaci | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| nějaká změna | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Chutnají mi. | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Jen pro vyzkoušení. | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Jen ze zvědavosti | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Mám raději kávu s alternativními mléky. Ovesné, mandlové, sojové. (: | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| jednou jsem to zkusila kvůli podezření na intoleranci laktózy | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| chutná mi | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Mam na nej chut | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Zkouším nové věci | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Protože si v práci musím kupovat vlastní mlíko do kafe a normální mlíko by mi nevydrželo v tý lednici otevřený 3 týdny | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| udržitelnost | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| rád abčas experimentuji | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| lepší pro životní prostředí | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| zvědavost | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| piña colada se z kravského mléka nedělá | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| jsem laktoza intolerantni | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| zajímavá chuť (jinak mi to je jedno) | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| běžně nekonzumuji | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Součástí receptu (vaření), lepší chuť (do kávy) | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Občas dostanu chuť | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| chutna lip | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Chutnají mi více | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| zmena v zivote | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Ekologicke duvody | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| ze zajímavosti | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| narostou ti z toho cecky | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Víc mi chutnají, nedělá se mi z nich špatně | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Jen když jsem to chtěla ochutnat (sójové mléko) . Kokosové mléko používám občas při vaření. | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
6. Jaké rostlinné nápoje jako alternativu ke kravskému mléku nejvíce preferujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ovesné | 87 | 34,52 % | 34,52 % |
| Mandlové | 86 | 34,13 % | 34,13 % |
| Kokosové | 79 | 31,35 % | 31,35 % |
| Rostlinné nápoje nekonzumuji | 73 | 28,97 % | 28,97 % |
| Sójové | 65 | 25,79 % | 25,79 % |
| Rýžové | 10 | 3,97 % | 3,97 % |
| Hráškové | 5 | 1,98 % | 1,98 % |
| obecně bezlaktózové | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Ořechové, jáhlové, rýžové | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Snaha vyzkoušet různé druhy | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Bramborové / Batátové | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| nekonzumuji | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| je mi to jedno | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| rýžové a krtkův dort... mňam do.... | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Chia, kešu | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Žádné - bez vyjimky všechny co jsem ochutnal chutnaly jako voda s ol | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| žádné, nad mléko není | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| kozí mléko (z rostlin) | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
7. Kupujete si rostlinné nápoje jako alternativu ke kravskému mléku také domů?
(Např. pro konzumaci, na vaření atp. …)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 111 | 44,05 % | 44,05 % |
| Ano - příležitostně | 89 | 35,32 % | 35,32 % |
| Ano - pravidelně | 52 | 20,63 % | 20,63 % |
8. Jaká je průměrná cena za 1l balení rostlinného nápoje při vašem nákupu domů?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Rostlinné nápoje domů nekupuji | 97 | 38,49 % | 38,49 % |
| 40-50 Kč | 36 | 14,29 % | 14,29 % |
| 51-60 Kč | 33 | 13,1 % | 13,1 % |
| Méně než 40 Kč | 26 | 10,32 % | 10,32 % |
| 71-80 Kč | 25 | 9,92 % | 9,92 % |
| 61-70 Kč | 23 | 9,13 % | 9,13 % |
| 81 Kč a více | 12 | 4,76 % | 4,76 % |
9. Jaká by pro vás byla ideální průměrná cena za 1l balení rostlinného nápoje při nákupu domů?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Méně než 40 Kč | 104 | 41,27 % | 41,27 % |
| Rostlinné nápoje domů nekupuji | 67 | 26,59 % | 26,59 % |
| 40-50 Kč | 59 | 23,41 % | 23,41 % |
| 51-60 Kč | 15 | 5,95 % | 5,95 % |
| 61-70 Kč | 4 | 1,59 % | 1,59 % |
| 81 Kč a více | 2 | 0,79 % | 0,79 % |
| 71-80 Kč | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
10. Kde nejčastěji konzumujete rostlinné nápoje jako alternativu ke kravskému mléku?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Doma | 131 | 51,98 % | 51,98 % |
| Rostlinné nápoje nekonzumuji | 83 | 32,94 % | 32,94 % |
| V kavárnách | 66 | 26,19 % | 26,19 % |
| V restauracích či jiným gastronomických podnicích | 15 | 5,95 % | 5,95 % |
11. Oceníte, když v kavárně či jiném podniku jsou k dispozici dezerty vyrobené z rostlinných nápojů?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Je mi to jedno | 98 | 38,89 % | 38,89 % |
| Rozhodně ano | 61 | 24,21 % | 24,21 % |
| Spíše ano | 44 | 17,46 % | 17,46 % |
| Rozhodně ne | 25 | 9,92 % | 9,92 % |
| Spíše ne | 24 | 9,52 % | 9,52 % |
12. Preferujete české značky rostlinných nápojů před zahraničními?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Je mi to jedno | 171 | 67,86 % | 67,86 % |
| Spíše ano | 38 | 15,08 % | 15,08 % |
| Spíše ne | 18 | 7,14 % | 7,14 % |
| Rozhodně ano | 13 | 5,16 % | 5,16 % |
| Rozhodně ne | 12 | 4,76 % | 4,76 % |
13. Kterou značku rostlinných nápojů jako alternativy ke kravskému mléku preferujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nepreferuji specifickou značku | 76 | 30,16 % | 30,16 % |
| Rostlinné nápoje nekonzumuji | 76 | 30,16 % | 30,16 % |
| Alpro | 75 | 29,76 % | 29,76 % |
| dmBio | 43 | 17,06 % | 17,06 % |
| Alnatura | 24 | 9,52 % | 9,52 % |
| Oatly! | 24 | 9,52 % | 9,52 % |
| JOYA | 8 | 3,17 % | 3,17 % |
| Minor Figures | 5 | 1,98 % | 1,98 % |
| Isola BIO | 3 | 1,19 % | 1,19 % |
| Nature's Promise | 3 | 1,19 % | 1,19 % |
| Nature’s promise | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Yutto | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| EnerBio | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Dennree | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Albert | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| značky obchodních řetězců lidl a albert | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Kupuji vlastní značku daného řetězce z důvodu výrazně nižší ceny a skvělého poměru cena:kvalta | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| nekupuji, piju jen v kavárnách jako alternativu, když nemají bzl mléko | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Kclassic | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| lidl ovesne mleko | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| goVEGE | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Vemondo | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Harvest Moon | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Vemondo z německého Lidlu | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Zajíc | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Take-it Veggie (kaufland) | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| soylent | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Billa Bio | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
| Živina | 1 | 0,4 % | 0,4 % |
14. Na stupnici 1-5 ohodnoťte, jak moc s daným tvrzením souhlasíte (1- zásadně nesouhlasím, 5 - naprosto souhlasím):
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| Rostlinné nápoje jsou zdravější než kravské mléko | 2.77 | 1.36 |
| Rostlinné nápoje obsahují dostatek důležitých živin (bílkoviny, vápník, vitamíny atp. …) | 2.897 | 1.22 |
| Rostlinné nápoje jsou ekologicky méně náročné a více udržitelné oproti kravskému mléku | 3.087 | 1.818 |
| Ekologie a udržitelnost pro mě hrají důležitou roli v rozhodování o konzumaci či nákupu rostlinného nápoje | 2.651 | 1.799 |
| Rostlinné nápoje mi chutnají | 3.147 | 2.038 |
| Nabídka rostlinných nápojů je široká | 3.611 | 1.42 |
| Mám rád(/a) ochucené varianty rostlinných nápojů (vanilková, čokoládová atp. …) | 2.81 | 2.234 |
| Káva (např. cappuccino, café latté) je s rostlinným nápojem chutnější než s kravským mlékem | 2.456 | 1.629 |
| Dezerty vyrobené z rostlinných nápojů jsou chuťově lepší, než ty z kravského mléka | 2.44 | 1.191 |
| Rostlinné nápoje jsou drahé | 3.933 | 1.245 |
| Kdyby byly rostlinné nápoje levnější, kupoval(/a) bych je domů (kupoval(/a) bych je domů častěji) | 3.083 | 2.497 |
15. Jaké je vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Muž | 131 | 51,98 % | 51,98 % |
| Žena | 121 | 48,02 % | 48,02 % |
16. Jaký je váš věk?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 25-34 let | 111 | 44,05 % | 44,05 % |
| 18-24 let | 82 | 32,54 % | 32,54 % |
| 35-44 let | 30 | 11,9 % | 11,9 % |
| 45-54 let | 12 | 4,76 % | 4,76 % |
| Méně než 18 let | 7 | 2,78 % | 2,78 % |
| 55-64 let | 5 | 1,98 % | 1,98 % |
| 65 let a více | 5 | 1,98 % | 1,98 % |
17. Jaký je váš průměrný čistý měsíční příjem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Do 10 tis. Kč | 48 | 19,05 % | 19,05 % |
| 30-39 tis. Kč. | 44 | 17,46 % | 17,46 % |
| 50 tis. Kč a více | 39 | 15,48 % | 15,48 % |
| 20-29 tis. Kč | 37 | 14,68 % | 14,68 % |
| Nechci uvádět | 31 | 12,3 % | 12,3 % |
| 10-19 tis. Kč | 30 | 11,9 % | 11,9 % |
| 40-49 tis. Kč | 23 | 9,13 % | 9,13 % |
18. Ve kterém kraji ČR aktuálně bydlíte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Olomoucký kraj | 74 | 29,37 % | 29,37 % |
| Moravskoslezský kraj | 41 | 16,27 % | 16,27 % |
| Hlavní město Praha | 36 | 14,29 % | 14,29 % |
| Jihomoravský kraj | 25 | 9,92 % | 9,92 % |
| Středočeský kraj | 18 | 7,14 % | 7,14 % |
| Zlínský kraj | 12 | 4,76 % | 4,76 % |
| Ústecký kraj | 12 | 4,76 % | 4,76 % |
| Plzeňský kraj | 9 | 3,57 % | 3,57 % |
| Pardubický kraj | 6 | 2,38 % | 2,38 % |
| Královehradecký kraj | 5 | 1,98 % | 1,98 % |
| Liberecký kraj | 5 | 1,98 % | 1,98 % |
| Jihočeský kraj | 4 | 1,59 % | 1,59 % |
| Kraj Vysočina | 3 | 1,19 % | 1,19 % |
| Karlovarský kraj | 2 | 0,79 % | 0,79 % |
19. Jaké je vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Vysokoškolské | 136 | 53,97 % | 53,97 % |
| Středoškolské s maturitou | 96 | 38,1 % | 38,1 % |
| Základní | 14 | 5,56 % | 5,56 % |
| Středošklolské bez maturity | 3 | 1,19 % | 1,19 % |
| Vyšší odborné | 3 | 1,19 % | 1,19 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.