Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > srovnání marketingových mixů vybraných biopotravin
srovnání marketingových mixů vybraných biopotravin
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Nicola Votavová |
---|---|
Šetření: | 24. 03. 2015 - 29. 03. 2015 |
Počet respondentů: | 60 |
Počet otázek (max/průměr): | 12 / 12 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
Návratnost dotazníků: | 67 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.05:24 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážení respondenti,
rády bychom Vás požádaly o vyplnění dotazníku, jehož cílem je srovnání marketingových mixů vybraných biopotravin v obchodním řetězci a specializovaných prodejnách. Dotazník je zcela anonymní a bude sloužit výhradně pro účely výzkumu.
Předem Vám moc děkujeme za čas a ochotu při spolupráci.
Nicola Votavová, Nikola Rusínová, Markéta Sojková a Petra Brýdlova
Česká zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakulta
Instrukce pro vyplnění dotazníku (nápověda)
Odpovědi respondentů
1. Pohlaví:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Žena | 49 | 81,67 % | 81,67 % |
Muž | 11 | 18,33 % | 18,33 % |
2. Věk:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
20-30 | 32 | 53,33 % | 53,33 % |
30-50 | 20 | 33,33 % | 33,33 % |
50 a více | 5 | 8,33 % | 8,33 % |
15-20 | 3 | 5 % | 5 % |
3. Kde žijete:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Město | 42 | 70 % | 70 % |
Venkov/Obec | 18 | 30 % | 30 % |
4. Kupujete biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 36 | 60 % | 60 % |
Ne | 24 | 40 % | 40 % |
5. Z jakého důvodu biopotraviny kupujete či nikoliv?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Bio potraviny od místních farmářů má lepší chuť a kvalitu
Biopotraviny kupuji z důvodu zdravějšího životního stylu a z důvody větší kvality biopotravin.
díky kvalitě produktu
dle různých testů se uvádí, že jsou někdy víc nekvalitní než normální potraviny.
Drahé
Je to humbuk, biopotraviny jsou v zásadě totožné (ne-li horší) s běžnými potravinami.
Je to nezdravé, narostla mi treti noha, a plíseň na koulich.
Je to v dnešní době "in" a není v nich tolik chemikálií.
jsou dráhé a dnes nevíte jestli jsou opravdu bio
Jsou drahé a úplně nevěřím tomu, že jsou 100% bio.
Jsou dražší a není zaručená kvalita
jsou kvalitnější, chutnější, zdravější a pestřejší než supermarketové polotovary
Jsou podle mého názoru zdraví prospěšné.
Jsou zdravejsi
jsou zdravější a chutnější
Kupuji hlavně bio ovoce a zeleninu - soufám že je na nich méně chemie
Kupuji jen nektere, napr: ovoce a zelenina neni strikana pesticidama, nebo napr maso- je z dobreho chovu: dobre krmeno, tudiz kvalita masa je nesrovnatelna s masem ze supermarketu.
Kvuli kvalitě
Lepší kvalita výrobků.
Mám příležitost
máme zahradu
Myslím si, že jsou neadekvátně dražší než potraviny běžně dostupné v obchodech ač je v podstatě zkrácen obchodní řetězec. Lepší je alespoň něco vypěstovat na vlastní zahradě.
Myslím si, že jsou zdravější než potraviny prodávané v supermarketech.
myslím sim, že jsou zdravější
Myslím, že jsou zdravý prospěšné
Necítím potřebu nahrazovat běžné potraviny biopotravinami + vysoká cena
Nechci připlácet za věci které se dělají tak jak by se měli dělat správně
Nektere bio potraviny co mam vyzkousene chutnaji lepe (bio mleko atd)
Nekupuji je, protože jsou příliš drahé a není vůbec jisté, že jsou opravdu bio. V českém "ekologickém" zemědělství se mohou, u některých plodin, používat chemicky namořená osiva !!! Rovněž nejsou laboratorní testy na prokázání nepřítomnosti těžkých kovů ... v půdě v ČR kde se pěstují suroviny na výrobu biopotravin.
Nekupuji, jsou drahé
Nekupuji, protize jsou prilis drahe.
nemělo by v nich být tolik uměle přidaných ingrediencí
nenakupuju :-D a naši na to nekoukaj
Nepouzivam
néripadaji mi tolik kvalitni. Pomer cen/kvalita je neadekvatni.
Nevěřím tomu, v našich podmínkách dle mého názoru najde biopotravinu vypěstovat/vyrobit z důvodů malých vzdáleností mezi jednotlivými hospodářstvími. Když soused používá chemii, dostane se vodou/vzduchem/zemí ke mně. Je to akorát tahání peněz z lidí.
Nevyhýbám se jim
Očekávám od nich vyšší kvalitu. Mají podle mě dohledatelnější původ.
Označení BIO už mě pěkně štve. Kupuji prostě potraviny třeba na farmářských trzích, nevím, jestli jsou "bio" nebo zda "bio" je to, co má na sobě nalepeno nějaký certifikát. Ty potraviny, které jsou označené "bio", obvykle nekupuji. Udělal jsem zkušenost, že na chuť a subjektivně vnímanou kvalitu nemá označení "bio" žádný vliv. Zato má často podstatný vliv na cenu.
Pěstuji ji si na zahrádce sama zeleninu a ovoce.
Pokud kupuji, tak z důvodu, že chci potraviny bez chemických látek a vypěstované přirozeným způsobem.
Pokud mohu dám přednost bio výrobkům a to ne díky tomu že je to poslední dobou pomalu trend jíst jen věci typu BIO,DIET,LIGHT atd. ale hlavně kvůli tomu, že tam není tolik ,,chemie,, a dnes už tak škodlivých ,,éček,,
považuji je za zdravější
Prijdou mi chutnejsi
Protože jsou kvalitnější
Protože snad neobsahují tolik škodlivých látek jako "normální" potraviny....
Předpokládám, že obsahují méně chemie (šetrnější hnojení), jsem ráda, že jejich pěstování je ohleduplnější k přírodě. Mají často lepší (koncentrovanější) chuť.
V našem městě farmářské trhy nejsou
Věřím, že jsou kvalitnější
Věřím, že jsou zdravější - plnohodnotnější a bez drastických zásahů chemie.
x
Z důvodu dostupnosti, malé škály výběru
Z důvodu kvality
z důvodu vyšší kvality a nepoužití chemických látek
Zboží s označením bio dávám přednost ze zdravotních důvodů (tj. bez chemických postřiků, chem. přísad apod.). Některé potraviny jsou k dostání pouze bio (alternativa bílé pšeničné mouky).
zdravá výživa
Zdravejsi potraviny
zdraví
Zdravy zivotni styl
zdravý životní styl
6. Jak často biopotraviny nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Občas | 27 | 45 % | 45 % |
Nikdy | 16 | 26,67 % | 26,67 % |
Spíše často | 7 | 11,67 % | 11,67 % |
Málokdy | 7 | 11,67 % | 11,67 % |
Velmi často | 3 | 5 % | 5 % |
7. Myslíte si, že jsou bio potraviny a potraviny na farmářských trzích kvalitnější než běžné produkty prodávané v supermarketech?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 49 | 81,67 % | 81,67 % |
Ne | 11 | 18,33 % | 18,33 % |
8. Z jakého důvodu si myslíte či nikoliv, že jsou bio potraviny a potraviny na farmářských trzích kvalitnější než běžné produkty prodávané v supermarketech?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Bio potraviny a produkty prodávané na farmářských trzích jsou nabízeny od dodavatelů, kteří mohou kvalitu výrobků zajistit. Produkty jsou pěstované soukromníky, kteří se o kvalitu výrobků starají a odpovídají za ni.
bio potraviny jsou vyráběny v menším množství, než chrlí velcí výrobci...
Cerstvost
čerstvost a kvalita
Člověk se snáze dozví odkud potraviny pocházejí. Obvykle nejde o tak masovou výrobu. U živočišných produktů doufám v humánnější chov.
Dle meho nazoru jsou kvalitnejsi pouze potraviny z farmarskych trhu. Do toho se take promitne cena, ale biopotravinam neverim. Je to zmedializovany boom.
do biopotravin nejsou přidávány chemické přísady
dost rozlišuju bio (organic food) od farmářských potravin. Ne každý farmář pěstuje/chová dle EU bio směrnic a mohou šidit výživu rostlin/živočichů nějakými náhražkami. Preferuji vždy BIO certifikované produkty
doufam ze mají méně chemie
ekologické zemělěství
farmáři mají doufám tuzemské potraviny - domácí, supermarkety dovoz, raději podpořím domácí trh ( kratší doba převozu, nižší cena atd..)
Hlavne proto, ze jsou produkty jinak pestovany/vyrabeny. Na farmarskych trzich najdeme napr jen sezonni ovoce a zeleninu, ktera ma v danem rocnim obdobi idealni podminky pro vypestovani. Napr: jahody v zime na farmarskych trzich nesezeneme. V supermarketu ale ano, jenže jahody jsou chemicky upravovane, aby zcervenaly, jsou strikane, aby rychleji rostly, apod...
jak jsem zmínila výše, není tam tolik chemie, výrobky jsou šetrnější k životnímu prostředí a předevšim k našemu zdraví :)
Jde o mensi podnikatele/pestitele
Jelikož jsou pěstované bez chemie
Jelikož jsou pěstovány v menším objemu, může být i lepší péče o tyto produkty.
jsou čerstvější a méně se s nimi manipuluje, takže nejsou vystavené různým negativním vlivům
Jsou je absolutní (měli jste se zeptat na pravděpodobnost)
Jsou přímo od výrobce.
Jsou vyrobeny bez chemickych latek
kdyz se vyrobce schova za retezec, nepovazuje plně za nutné mit sve potraviny 100% kvalitni, kdežto farmar na trhu je sam vyrobi, vypestuje a prodava sám přímo zákazníkovi, tak tomu venuje vetsi peci
Kontakt s vyrobcem
Malovýroba, drobní zemědělci...A doufám, že zboží není z Číny nebo Polska.
Mám to vyzkoušeno, kvalita je přibližně stejná, jen ty "bio" jsou dražší.
máme zahradu tak víme jak se to dělá
Myslím si, že když se něco dělá poctivě a se zapálením pro věc a nikoliv pouze pro zisk, tak z toho většinou vznikne něco lepšího, než když se věci dělají hromadně s cílem co nejvíce ušetřit na vstupech a co nejvíc získat při prodeji.
Na farmářských trzích často prodávají lidé, co ty potraviny pěstují sami. Je to znát na chuti a nehraje zde roli žádná "značka", ale kvalita. Pokud nám ty potraviny budou chutnat, koupíme si je i příště.
nakupují je v obchodu a pak prodávají draze na trhu
Nejsou ošetřovány chemickými prostředky
Nejsou tam různé postriky, je to prirodni, kontrolované
nejsou vyživovány tolik chemií
Nemělo by se jednat o formu pěstování, kdy ovoce/zelenina dozrává při přepravě do dané země; nemělo by se jednat o umělé pěstování, kdy se zelenina/ovoce ani nedotklo hlíny; bez hnojiv; bez různých "éček", atd.
není tolik používaná chemie
Neobsahují chemii nebo v menším množství než běžné produkty.
Nevím jestli kvalitnější, ale rozhodně bych očekával lepší chuť.
Nevím, jestli jsou kvalitnější, ale víc mi chutnají, působí důvěryhodněji, jaksi poctivěji.
Nikdo mě nezaručí, že prodávané výrobky jsou skutečně bio
O bio a kvalitě teď nemluvím, potraviny na trzích jsou pouze čerstvější.
otázky 7 a 8 jsou smíšené - potraviny na farmářských trzích často nejsou bio-potravinami; bio-potraviny mohou být zdravější např. díky absenci různých umělých příměsí, konzervantů, apod. farmářské trhy - žádná záruka bio kvality
Pece o plodiny i zvirata je daleko setrnejsi....neni pouzivana tolik chemie. Daleko vice je venovana pozornost konecnemu produktu.
Péče
Podle nazvu bio
Protože jsou čerstvě a při jejich přípravě se nepoužívají chemikálie
protože se na ně nepoužívají chemické postřiky
Protože v supermarketech jde o daleko větší objemy prodeje. Tudíž s kvalitou to pokulhává
předpokládala bych lepší přístup k výrobě na farmě
Předpokládám, že ovoce a zelenina pěstovaná drobnými farmáři, by měla být bez chemického ošetření, pesticidů, atd.
přímý dodavatel
Su osahané osranými rukami...
To nejde obecně říci. Potraviny bez označení BIO mohou být stejně kvalitní i kvalitnější. A mohou být i levnější, protože odpadají náklady s certifikací. Bio potraviny by tedy měly splňovat jakýsi standard, ale polohnijící paprika za 200,- CZK/kg ho asi splňovala před měsícem, kdy ji na prodejnu přivezli.
u bio potravin kvůli absenci různých aditiv, nepoužívání chemických hnojiv, postřiků atd., u farmářských trhů kvůli znalosti jednotlivých prodejců a jejich produkce
U bio potravin očekávám, že není chemicky zasahováno do pěstování, chovu - růstové hormony u zvířat atd. Od potravin z farmářských trhů očekávám, že zelenina a ovoce měli dost času vyrůst a dozrát a u masa, že snad mohlo víc běhat a taky to, že tam kde bylo narozeno i zemřelo, takže se nemuselo pohybovat mezi hranicemi více zemí než ho sním.
U vlastní zkušenosti
ve velkoskladech a v supermarketech jsou hůře skladované než přímo u farmáře
Vypadaj lip, maj certifikat
Vždy je třeba sledovat, odkud produkt pochází, jaké má složení, zda nevykazuje známky nějaké nekvality už při pouhém pohledu. Všude můžou být produkty nekvalitní - i na fakrmářském trhu...
x
z důvodu pěstování, jsou zdravé a lépe chutnají
Z důvodu specializovaného pěstování, ekologičtějšího
záleží jak kdy, je prima, když si na farmářských trzích můžete koupit čerstvé potraviny
9. Dáváte přednost biopotravinám nebo potravinám, které jsou k dostání na farmářských trzích?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Potraviny na farmářských trzích | 38 | 63,33 % | 63,33 % |
Biopotraviny | 22 | 36,67 % | 36,67 % |
10. V jakém poměru dáváte při koupi potravin přednost kvalitě před cenou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
50% kvalita – 50% cena | 26 | 43,33 % | 43,33 % |
75% kvalita – 25% cena | 23 | 38,33 % | 38,33 % |
100% kvalita – 0% cena | 6 | 10 % | 10 % |
25% kvalita – 75% cena | 3 | 5 % | 5 % |
0% kvalita – 100% cena | 2 | 3,33 % | 3,33 % |
11. Ověřujete si kvalitu potravin, které kupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 36 | 60 % | 60 % |
Ne | 24 | 40 % | 40 % |
12. Pokud ano, jak ji ověřujete?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Ctu si pribalovou etiketu- slozeni. Produkty, ktere obsahuji napr siricitan sodny vubec nekupuji.
Ctu slozeni na obalech.
čtu etikety
čtu kde byl produkt vyroben a co obsahuje
čtu obal na výrobku
Čtu si složení na zadní straně etikety, popř. podle výrobce
dívám se, jestli jsou potraviny v pořádku
Dotazem na prodávajícího
etiketa - složení, původ, expirace; recenze, reference od známých
hodnoty jsou napsány tak mlaým písmem, určitě zámrně, že je nepřečtu
internet
Kontrola etikety.
Kontroluju si složení, výrobce, dovozce, datum spotřeby apod.
Kupuji jen od proverenych dodavatelu....kontroluji na internetu.....
Kvalitu ověří spotřeba.
Minimalne ctu slozni vyrobku pred koupi a rozhoduju se zda brat ci ne.
Minimálně čtu, z čeho je potravina složena. Dívám se na výrobce, kdo to je a jak vyrábí. Dívám se na označení výrobku a cenu původu apod. Kupuji zejména čerstvé potraviny, nikoliv polotovary či jinak zpracované původní potraviny.
musím ji vidět a cítit. Např. Bio citrony jsou poznat na 100 honů od stříkaných shitů z masového prodeje.
ne
ne
Ne ověřují
Někdy zkusím porovnat dva stejné druhy potravin, které jsem si koupila na farmářských trzích a v BIO potravinách.
Nenapadá mě jak ji snadno ověřit.
Neoveruji
Neoveruji
Neoveruji.
neověřuji
neověřuji
neověřuji
Neověřuji
Neověřuji
Neověřuji, občas koukám na výsledky dTestu
Neověřuji, pokud by to mělo být zdravotně závadné od toho existují snad jiné kontrolní orgány.
Neověřuji.
Neověřuji.
Nevím, jak bych mohl kvalitu ověřit - jedině si zaplatit laboratorní analýzu.
Nijak
Nijak
nijak
odebíráme časopis Dtest kde porovnávají různé výrobky a nebo na netu
Odkud jsou, vyrobce...
Ochutnám, oliznu, omlatim o hlavu sousedce
osobní konzultací s prodávajícícím
poctivě čtu etikety, složení atd.
Podle čerstvosti.
pokud možno dle etiket na výrobcích nebo na internetových stránkách výrobce
pravidelně sleduji inf. z SZPI na www.potravinynapranyri.cz + pořad ČT Černé ovce + na internetu inf. z d Testu
prověřuji přes Internet veškeré informace a nebo dám na doporučení známých....
sleduji zemi původu, datum doporučené spotřeby, složení a míru jednotlivých ingrediencí, hledám známé marketingové triky maskování nevhodného složení potravin, ...
Sleduji, kde jsou potraviny vyrobené. Polsko nekupuji. Věřím českým a německým.
Slozeni,zem puvodu
smysly
Snazim se to ohodnotit podle informací na obalu nebo hledam info na internetu
snažím se kupovat výrobky vyrobené v ČR
Snažím se porovnat kvalitu potravin dle výživové hodnoty, která musí být uvedena na jejich obalu.
Tím, že je sním
U masných výrobků sleduji: strojově oddělené maso, mouka a pokud je tam podivně dlouhý složení s různými stabilizátory, barvivy atd. tak to taky nekupuju.
Většinou si koupím jedno balení, které prostě ochutnám, pokud jsem spokojena, vracím se pro další balení nebo větší množství.
vyhledávám si nezávislá hodnocení, případně se zajímám o proces výroby, způsob pěstování apod.
x
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.