Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Stravování a gastro služby

Stravování a gastro služby

Co potřebujeme pro soustředěnou a naplňující práci?
Můžete v práci plnit úkoly “po svém”? Nakolik důvěřujete spolupracovníkům?

dotazník pro bakalářskou práci - doba vyplnění cca 15min. - pouze pro pracující alespoň 20 hodin týdně

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Denis Duránik
Šetření:03. 12. 2013 - 14. 12. 2013
Počet respondentů:165
Počet otázek (max/průměr):12 / 11
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:59,4 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:19
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

chtěl bych Vás poprosit o vyplnění krátkého dotazníku na téma "Stravování a gastro služby". Výsledky jsou anonymní.

Předem děkujeme za Vaši ochotu a Váš čas

Odpovědi respondentů

1. Kolik je Vám let ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
23-255332,12 %32,12 %  
19-225130,91 %30,91 %  
22-252112,73 %12,73 %  
18-22137,88 %7,88 %  
26-3095,45 %5,45 %  
15-1884,85 %4,85 %  
25-3031,82 %1,82 %  
36 a více31,82 %1,82 %  
31-3521,21 %1,21 %  
35 a víc10,61 %0,61 %  
30-3510,61 %0,61 %  

Graf

2. Jaké je Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena12575,76 %75,76 %  
Muž4024,24 %24,24 %  

Graf

3. Jak často navštěvujete menzu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nikdy4527,27 %27,27 %  
občas, přibližně 1xtýdně3823,03 %23,03 %  
často, 3xtýdně a víc2615,76 %15,76 %  
nejsem student, neanvštěvuji1810,91 %10,91 %  
1x za měsíc169,7 %9,7 %  
málo, 1x za dva týdny148,48 %8,48 %  
často, 3xtýdně42,42 %2,42 %  
občas, 1xtýdně42,42 %2,42 %  

Graf

4. Myslíte si, že je nabídka jídel v menze dostatečná?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano7646,06 %46,06 %  
Ne5432,73 %32,73 %  
Nevím3521,21 %21,21 %  

Graf

5. Uvítali byste nové formy stravování na kolejích/doma ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano8350,3 %50,3 %  
Nevím co si představit jako "nové formy"6338,18 %38,18 %  
Jsem spokojen, nové trendy mě nelákají1810,91 %10,91 %  
Ne, nic lepšího na trhu není10,61 %0,61 %  

Graf

V případě, že víte jak skvěle někdo vaří a nabízí porci i pro Vás za rozumnou cenu a kvalitu.

6. Využili byste možnost spoluvaření na koleji/doma ?

Kdyby existovala online služba, která to zajisti rychle a snadno.

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano, možnost se mi líbí, určitě bych to zkusil6036,36 %36,36 %  
Spíše ano, ale moc bych tomu nedůvěřoval5432,73 %32,73 %  
Ne, tomu bych nedůvěřoval2515,15 %15,15 %  
Spíše ne, nelíbí se mi myšlenka kupovat od lidí jídlo2112,73 %12,73 %  
Ani bych to nezkusil2112,73 %12,73 %  
Ne tomu bych nedůvěřoval42,42 %2,42 %  

Graf

7. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od přátel/známých ?

Za předpokladu, že by existoval způsob si takto jídlo zaobstarat snadno a rychle.

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Spíše ano5130,91 %30,91 %  
Ano4225,45 %25,45 %  
Spíše ne3621,82 %21,82 %  
Ne2515,15 %15,15 %  
Nevím, záleží co by nabídli116,67 %6,67 %  

Graf

8. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od spolužáku/cizích lidí ?

Za předpokladu, že by existoval způsob si takto jídlo zaobstarat snadno a rychle.

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Spíše ne4728,48 %28,48 %  
Ne4627,88 %27,88 %  
Spíše ano4124,85 %24,85 %  
Ano1810,91 %10,91 %  
Nevím, záleží co by nabídli137,88 %7,88 %  

Graf

9. Kupoval bych jídlo/porci jenom za předpokladu:

Za předpokladu, že by existoval způsob si takto jídlo zaobstarat snadno a rychle.

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 2).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Kladné reference10161,21 %61,21 %  
Musím tomu člověku důvěrovat7746,67 %46,67 %  
Přátele mají zkušenost7042,42 %42,42 %  
Dobrý přítel/známy5332,12 %32,12 %  
Nemám z toho dobrý pocit, že bych měl jídlo kupovat od lidí4829,09 %29,09 %  
Nikdy3219,39 %19,39 %  

Graf

10. Zaujala by Vás služba, která by nabízela možnost spoluvaření, odkoupení porce nebo celého jídla ?

Z pohledu kupujícího i prodávajícího, služba jako celek

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Spíše ne5734,55 %34,55 %  
Ano, zní to zajímavě4527,27 %27,27 %  
Spíše ano4326,06 %26,06 %  
Ne, nelíbí se mi myšlenka2012,12 %12,12 %  

Graf

11. Zkusil bych takovou službu sám ? Chtěl bych zkusit nabídnout vlastní jídlo/porci/dort atd. a tak si i přivydělat ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne, nemyslím, že by to mělo smysl4627,88 %27,88 %  
Ano, ale nevím jestli by to mělo význam4527,27 %27,27 %  
Ne, neumím vařit2917,58 %17,58 %  
Ne, nerad vařím2012,12 %12,12 %  
Ano, moc rád169,7 %9,7 %  
Ano, chci zjistit jak by mi to šlo i ve větším podnikání(restaurace)95,45 %5,45 %  

Graf

12. Kolik je Vám let ? [odvozená]

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žádné odpovědi

(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 3 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

7. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od přátel/známých ?

  • odpověď Ne:
    • 5.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ne, nelíbí se mi myšlenka na otázku 10. Zaujala by Vás služba, která by nabízela možnost spoluvaření, odkoupení porce nebo celého jídla ?

8. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od spolužáku/cizích lidí ?

  • odpověď Ne:
    • 3.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ne na otázku 7. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od přátel/známých ?
    • 3.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ne, nelíbí se mi myšlenka na otázku 10. Zaujala by Vás služba, která by nabízela možnost spoluvaření, odkoupení porce nebo celého jídla ?

9. Kupoval bych jídlo/porci jenom za předpokladu:

  • odpověď Kladné reference:
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ano, moc rád na otázku 11. Zkusil bych takovou službu sám ? Chtěl bych zkusit nabídnout vlastní jídlo/porci/dort atd. a tak si i přivydělat ?
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Spíše ano na otázku 8. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od spolužáku/cizích lidí ?
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Nevím, záleží co by nabídli na otázku 8. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od spolužáku/cizích lidí ?
  • odpověď Nemám z toho dobrý pocit, že bych měl jídlo kupovat od lidí:
    • 3.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ne na otázku 7. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od přátel/známých ?
    • 3.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ne, nelíbí se mi myšlenka na otázku 10. Zaujala by Vás služba, která by nabízela možnost spoluvaření, odkoupení porce nebo celého jídla ?
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi Nikdy na otázku 9. Kupoval bych jídlo/porci jenom za předpokladu:
  • odpověď Nikdy:
    • 4.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ne, nelíbí se mi myšlenka na otázku 10. Zaujala by Vás služba, která by nabízela možnost spoluvaření, odkoupení porce nebo celého jídla ?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Kolik je Vám let ?

2. Jaké je Vaše pohlaví?

3. Jak často navštěvujete menzu?

4. Myslíte si, že je nabídka jídel v menze dostatečná?

5. Uvítali byste nové formy stravování na kolejích/doma ?

6. Využili byste možnost spoluvaření na koleji/doma ?

7. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od přátel/známých ?

8. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od spolužáku/cizích lidí ?

9. Kupoval bych jídlo/porci jenom za předpokladu:

10. Zaujala by Vás služba, která by nabízela možnost spoluvaření, odkoupení porce nebo celého jídla ?

11. Zkusil bych takovou službu sám ? Chtěl bych zkusit nabídnout vlastní jídlo/porci/dort atd. a tak si i přivydělat ?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Kolik je Vám let ?

2. Jaké je Vaše pohlaví?

3. Jak často navštěvujete menzu?

4. Myslíte si, že je nabídka jídel v menze dostatečná?

5. Uvítali byste nové formy stravování na kolejích/doma ?

6. Využili byste možnost spoluvaření na koleji/doma ?

7. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od přátel/známých ?

8. Byl bych ochotný za dobrou cenu kupovat kvalitní hotové jídlo/porci od spolužáku/cizích lidí ?

9. Kupoval bych jídlo/porci jenom za předpokladu:

10. Zaujala by Vás služba, která by nabízela možnost spoluvaření, odkoupení porce nebo celého jídla ?

11. Zkusil bych takovou službu sám ? Chtěl bych zkusit nabídnout vlastní jídlo/porci/dort atd. a tak si i přivydělat ?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Duránik, D.Stravování a gastro služby (výsledky průzkumu), 2013. Dostupné online na https://stravovani-a-gastro-sluzby.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.