Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Stravování ve školních jídelnách
Stravování ve školních jídelnách
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Zdeněk Tesařík |
|---|---|
| Šetření: | 30. 03. 2011 - 05. 04. 2011 |
| Počet respondentů: | 141 |
| Počet otázek (max/průměr): | 21 / 20.67 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 73,2 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.03:57 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
mé jméno je Zdeněk Tesařík a pracuji na bakalářské práci na téma Stravování ve školních jídelnách.
Cílem tohoto dotazníku je zjistit váš pohled na školní jídelny. Na to jaký rozdíl se ve školních jídelnách udál v posledních letech a dokázat, že školní jídelny, mají horší pověst, než jaká je současná realita.
Prosím vás o vyplnění, které vám zabere pár minut, a kterým mi velmi pomůžete. Děkuji.
Instrukce pro vyplnění dotazníku (nápověda)
Jde o průzkum školních jídelen základních a středních škol, proto pokud jste již ve věku, kdy je vaše školní docházka minulostí, zkuste se rozpomenout na vaše středoškolská léta a návštěvy školních jídelen a odpovězte, jak tomu bylo v době, kdy jste školní jídelnu navštěvovali i vy.
Odpovědi respondentů
1. V době obědů se stravuji (stravoval) : vyberte alespoň jednu odpověď
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ve školní jídelně | 119 | 84,4 % | 84,4 % |
| Ve městě (restaurace, samoobsluhy,..) | 27 | 19,15 % | 19,15 % |
| stravuji se až doma | 27 | 19,15 % | 19,15 % |
| Obědem připraveným z domova | 17 | 12,06 % | 12,06 % |
| ve školním automatu či bufetu | 14 | 9,93 % | 9,93 % |
| jinak | 1 | 0,71 % | 0,71 % |
2. školní jídelnu navštěvuji (jsem navštěvoval)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 5 krát týdně | 61 | 43,26 % | 43,26 % |
| 3-4 krát týdně | 46 | 32,62 % | 32,62 % |
| 1-2 krát týdně | 34 | 24,11 % | 24,11 % |
3. jak na vás působí školní jídelna
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| čistě | 65 | 46,1 % | 46,1 % |
| zastarale | 51 | 36,17 % | 36,17 % |
| moderně | 31 | 21,99 % | 21,99 % |
| vzdušně | 31 | 21,99 % | 21,99 % |
| nepříjemně | 28 | 19,86 % | 19,86 % |
| voňavě | 12 | 8,51 % | 8,51 % |
| špinavě | 10 | 7,09 % | 7,09 % |
4. jak na vás působí personál jídelny? (kuchařky)
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ochotně | 54 | 38,3 % | 38,3 % |
| neochotně | 53 | 37,59 % | 37,59 % |
| mile | 45 | 31,91 % | 31,91 % |
| naštvaně | 30 | 21,28 % | 21,28 % |
| usměvavě | 26 | 18,44 % | 18,44 % |
| arogantně | 20 | 14,18 % | 14,18 % |
5. Nabízí vaše škola výběr z více pokrmů?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 125 | 88,65 % | 88,65 % |
| ne | 16 | 11,35 % | 11,35 % |
6. Pokud ano, jste s nabídkou jídel spokojeni?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 74 | 57,36 % | 52,48 % |
| ne | 35 | 27,13 % | 24,82 % |
| nevím | 20 | 15,5 % | 14,18 % |
7. Zdají se vám podávané porce dostatečné?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 91 | 64,54 % | 64,54 % |
| ne | 39 | 27,66 % | 27,66 % |
| nevím | 11 | 7,8 % | 7,8 % |
8. Jsou kuchařky ochotné podávat přídavky?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 53 | 37,59 % | 37,59 % |
| ano | 49 | 34,75 % | 34,75 % |
| nevím | 39 | 27,66 % | 27,66 % |
9. Nabízí vaše školní jídelna stravování pro vegetariány?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 65 | 46,1 % | 46,1 % |
| ano | 62 | 43,97 % | 43,97 % |
| nevím | 14 | 9,93 % | 9,93 % |
10. Myslíte si, že školní stravováni dodržuje zásady zdravé výživy?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 56 | 39,72 % | 39,72 % |
| ano | 47 | 33,33 % | 33,33 % |
| nevím | 38 | 26,95 % | 26,95 % |
11. Vyznačte, kolikrát do měsíce přibližně konzumujete ve školní jídelně následující potraviny. (1-velmi často, 2- často, 3-občas, 4- jen vyjímečně, 5- nikdy)
Nepovinná otázka, respondent se mohl u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se mohl u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| Ryby | 3.467 | 1.241 |
| Luštěniny | 3.111 | 1.091 |
| Mléko | 3.711 | 1.405 |
| čerstvá zelenina | 3.067 | 1.47 |
| čerstvé ovoce | 2.978 | 1.488 |
12. Které z následujících tekutin jsou v nabídce školní jídelny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| teplý čaj | 105 | 74,47 % | 74,47 % |
| voda se šťávou | 77 | 54,61 % | 54,61 % |
| studený čaj | 64 | 45,39 % | 45,39 % |
| ovocné šťávy (džusy) | 45 | 31,91 % | 31,91 % |
| Mléko | 40 | 28,37 % | 28,37 % |
| voda | 36 | 25,53 % | 25,53 % |
13. Nabízí vaše školní jídelna zeleninové, či ovocné saláty z čerstvé zeleniny
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 90 | 63,83 % | 63,83 % |
| ne | 39 | 27,66 % | 27,66 % |
| nevím | 12 | 8,51 % | 8,51 % |
14. Nabízí vaše školní jídelna nakládanou zeleninu (např. červená řepa), či ovocné kompoty?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 121 | 85,82 % | 85,82 % |
| ne | 14 | 9,93 % | 9,93 % |
| nevím | 6 | 4,26 % | 4,26 % |
15. Říká vám něco značka BIo
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 80 | 56,74 % | 56,74 % |
| ne | 61 | 43,26 % | 43,26 % |
16. Pokud ano, setkali jste s ní někdy ve školní jídelně?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 74 | 65,49 % | 52,48 % |
| nevím | 33 | 29,2 % | 23,4 % |
| ano | 6 | 5,31 % | 4,26 % |
17. Atraktivnější název pokrmu může zvýšit zájem o jídlo. (Rajská omáčka, kolínka X Hovězí pečeně s rajskou omáčkou, těstoviny)
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| souhlasím | 65 | 46,1 % | 46,1 % |
| spíše souhlasím | 51 | 36,17 % | 36,17 % |
| spíše nesouhlasím | 18 | 12,77 % | 12,77 % |
| nevím | 5 | 3,55 % | 3,55 % |
| nesouhlasím | 2 | 1,42 % | 1,42 % |
18. Jsem ochotný vydávat za obědy více peněz, pokud se zvýší kvalita
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše souhlasím | 62 | 43,97 % | 43,97 % |
| souhlasím | 43 | 30,5 % | 30,5 % |
| spíše nesouhlasím | 16 | 11,35 % | 11,35 % |
| nevím | 14 | 9,93 % | 9,93 % |
| nesouhlasím | 6 | 4,26 % | 4,26 % |
19. Máte ve všední den i jiné teplé jídlo, než ve školní jídelně?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 85 | 60,28 % | 60,28 % |
| ne | 56 | 39,72 % | 39,72 % |
20. Jsem:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 115 | 81,56 % | 81,56 % |
| Muž | 26 | 18,44 % | 18,44 % |
21. Můj věk
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 19-30 | 106 | 75,18 % | 75,18 % |
| 7-18 | 31 | 21,99 % | 21,99 % |
| 31-45 | 3 | 2,13 % | 2,13 % |
| 45-99 | 1 | 0,71 % | 0,71 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.