Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Trendy gastronomie v jižních Čechách
Trendy gastronomie v jižních Čechách
→ Zúčastněte se průzkumu o vztahu psychické pohody a znalostech o předcích a soutěžte o čokolády značky LÍLÁ ←
(cca 15 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Leona Táborská |
---|---|
Šetření: | 25. 11. 2015 - 09. 12. 2015 |
Počet respondentů: | 276 |
Počet otázek (max/průměr): | 22 / 19.79 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
Návratnost dotazníků: | 71,7 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.03:49 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dovoluji si Vás požádat o pomoc s realizací průzkumu gastronomických zařízení a jejich služeb v destinaci jižní Čechy. Cílem tohoto dotazníku je prozkoumat motivy návštěvnosti, jakož i Vaše názory na kvalitu poskytovaných služeb.
Odpovědi respondentů
1. Jak často navštěvujete destinaci jižní Čechy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [pravidelně → otázka č. 2, občas → otázka č. 2, náhodně → otázka č. 2, žiji v jižních Čechách → otázka č. 3, nenavštěvuji je → otázka č. 2].
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
občas | 85 | 30,8 % | 30,8 % |
náhodně | 70 | 25,36 % | 25,36 % |
žiji v jižních Čechách | 70 | 25,36 % | 25,36 % |
pravidelně | 32 | 11,59 % | 11,59 % |
nenavštěvuji je | 19 | 6,88 % | 6,88 % |
2. Jaký je nejdůležitější motiv Vašich návštěv destinace jižní Čechy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
památky UNESCO a jiné kulturně historické památky | 73 | 35,44 % | 26,45 % |
přírodní atraktivity | 71 | 34,47 % | 25,72 % |
relaxace a wellness | 35 | 16,99 % | 12,68 % |
organizované akce | 15 | 7,28 % | 5,43 % |
kulinářský zážitek | 7 | 3,4 % | 2,54 % |
výstavy/ veletrhy | 5 | 2,43 % | 1,81 % |
3. Která část roku je podle Vašeho názoru nejvhodnější na návštěvu destinace jižní Čechy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
letní | 143 | 51,81 % | 51,81 % |
nezáleží na sezóně | 103 | 37,32 % | 37,32 % |
mimosezóna | 27 | 9,78 % | 9,78 % |
zimní | 3 | 1,09 % | 1,09 % |
4. Který typ organizovaných akcí podle Vašeho názoru v nabídce destinace jižní Čechy převažuje?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
návštěva památek | 189 | 68,48 % | 68,48 % |
kulturní akce | 30 | 10,87 % | 10,87 % |
wellness | 24 | 8,7 % | 8,7 % |
sportovní akce | 18 | 6,52 % | 6,52 % |
výstavy / veletrhy | 10 | 3,62 % | 3,62 % |
kulinářské akce | 5 | 1,81 % | 1,81 % |
5. Které organizované akce podle Vašeho názoru v nabídce destinace jižní Čechy chybí?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
nevím / žádné | 166 | 60,14 % | 60,14 % |
kulinářské akce | 58 | 21,01 % | 21,01 % |
sportovní akce | 24 | 8,7 % | 8,7 % |
výstavy/ veletrhy | 22 | 7,97 % | 7,97 % |
kulturní akce | 22 | 7,97 % | 7,97 % |
wellnes | 16 | 5,8 % | 5,8 % |
návštěva památek | 7 | 2,54 % | 2,54 % |
6. Jaký druh gastronomického zařízení nejčastěji navštěvujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
restaurace s místními specialitami | 161 | 58,33 % | 58,33 % |
kavárna, cukrárna | 46 | 16,67 % | 16,67 % |
pizzerie | 33 | 11,96 % | 11,96 % |
žádný | 12 | 4,35 % | 4,35 % |
fast food | 7 | 2,54 % | 2,54 % |
kebab a gyros | 7 | 2,54 % | 2,54 % |
steak house | 6 | 2,17 % | 2,17 % |
bistra, výdejní okna | 4 | 1,45 % | 1,45 % |
7. Navštívil(a) jste v poslední době nějaké gastronomické zařízení využívající následující trendy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 113 | 40,94 % | 40,94 % |
fast food | 89 | 32,25 % | 32,25 % |
food court (nákupní centra) | 59 | 21,38 % | 21,38 % |
kulinářské akce | 46 | 16,67 % | 16,67 % |
raw food | 19 | 6,88 % | 6,88 % |
vaření před hostem (front cooking) | 14 | 5,07 % | 5,07 % |
slow food | 10 | 3,62 % | 3,62 % |
molekulární gastronomii | 5 | 1,81 % | 1,81 % |
8. Myslíte si, že se organizuje dostatek kulinářských akcí, které mají za cíl přilákat návštěvníky do destinace jižní Čechy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
nevím | 149 | 53,99 % | 53,99 % |
ne | 100 | 36,23 % | 36,23 % |
ano | 27 | 9,78 % | 9,78 % |
9. Myslíte si, že kulinářské akce v jižních Čechách jsou zajímavé?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
nevím | 166 | 60,14 % | 60,14 % |
ano | 95 | 34,42 % | 34,42 % |
ne | 15 | 5,43 % | 5,43 % |
10. Myslíte si, že propagace kulinářských akcí v destinaci jižní Čechy je dostatečná?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 130 | 47,1 % | 47,1 % |
nevím | 124 | 44,93 % | 44,93 % |
ano | 22 | 7,97 % | 7,97 % |
11. Uveďte název provozovny v jižních Čechách využívající nějaký gastronomický trend:
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
nevím | 3 | 7,5 % | 1,09 % |
neznám | 2 | 5 % | 0,72 % |
Kulinář | 1 | 2,5 % | 0,36 % |
Olivier, Kozlovna, Magdalene, | 1 | 2,5 % | 0,36 % |
U Štěpána | 1 | 2,5 % | 0,36 % |
Restaurace Kopretina v Třeboni - Řízky na mnoho způsobů (řízkárna) nebo U Podkovy v ČB, když je stejkový týden... | 1 | 2,5 % | 0,36 % |
Oliver | 1 | 2,5 % | 0,36 % |
Šupina Třeboň | 1 | 2,5 % | 0,36 % |
Červené Bláto, Pergola u sv. Víta | 1 | 2,5 % | 0,36 % |
Borůvkobraní v Borovanech | 1 | 2,5 % | 0,36 % |
ostatní odpovědi | 27 | 67,5 % | 9,78 % |
12. Využil(a) jste někdy gastronomické služby v jižních Čechách?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 13, ne → otázka č. 19].
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 225 | 81,52 % | 81,52 % |
ne | 51 | 18,48 % | 18,48 % |
13. Jste obecně spokojen(a) s nabídkou místních gastronomických služeb v jižních Čechách?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 126 | 55,75 % | 45,65 % |
částečně | 88 | 38,94 % | 31,88 % |
ne | 12 | 5,31 % | 4,35 % |
14. Byl(a) jste spokojen(a) s poskytovanými službami v gastronomických zařízeních v jižních Čechách?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 146 | 64,89 % | 52,9 % |
částečně | 70 | 31,11 % | 25,36 % |
ne | 9 | 4 % | 3,26 % |
15. Doporučíte návštěvu Vámi navštívených gastronomických zařízení i příbuzným a známým?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 169 | 75,11 % | 61,23 % |
nevím | 39 | 17,33 % | 14,13 % |
ne | 17 | 7,56 % | 6,16 % |
16. Pro návštěvu navštíveného gastronomického zařízení jste se rozhodl(a) na základě:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
náhodou | 87 | 38,67 % | 31,52 % |
doporučení příbuzných a známých | 70 | 31,11 % | 25,36 % |
vlastní zkušenosti | 61 | 27,11 % | 22,1 % |
označení: Z. Pohlreich doporučuje tento podnik | 4 | 1,78 % | 1,45 % |
reklamy v masmédiích | 2 | 0,89 % | 0,72 % |
označení: Nejezte blbě! | 1 | 0,44 % | 0,36 % |
17. Jaký vliv měla při výběru gastronomického zařízení certifikace Czech Specials?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
nesleduji | 212 | 94,22 % | 76,81 % |
podřadný | 7 | 3,11 % | 2,54 % |
hlavní | 6 | 2,67 % | 2,17 % |
18. Kolik gastronomických zařízení navštívíte během jednoho dne při pobytu v regionu (průměrně)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
1 | 107 | 47,56 % | 38,77 % |
2 | 82 | 36,44 % | 29,71 % |
3 | 14 | 6,22 % | 5,07 % |
žádné | 13 | 5,78 % | 4,71 % |
více | 9 | 4 % | 3,26 % |
19. Jste:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
žena | 203 | 73,55 % | 73,55 % |
muž | 73 | 26,45 % | 26,45 % |
20. Destinaci nejčastěji navštěvujete:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
s rodinou | 170 | 61,59 % | 61,59 % |
s přáteli | 91 | 32,97 % | 32,97 % |
sám(a) | 15 | 5,43 % | 5,43 % |
21. Váš věk je:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
25 – 39 let | 111 | 40,22 % | 40,22 % |
40 – 59 let | 78 | 28,26 % | 28,26 % |
19 – 24 let | 58 | 21,01 % | 21,01 % |
60 let a více | 23 | 8,33 % | 8,33 % |
15 – 18 let | 6 | 2,17 % | 2,17 % |
22. Pocházíte z (uveďte město):
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Praha | 61 | 22,1 % | 22,1 % |
české budějovice | 19 | 6,88 % | 6,88 % |
Brno | 12 | 4,35 % | 4,35 % |
ostrava | 6 | 2,17 % | 2,17 % |
Jindřichův Hradec | 6 | 2,17 % | 2,17 % |
Tábor | 6 | 2,17 % | 2,17 % |
Český Krumlov | 5 | 1,81 % | 1,81 % |
Písek | 4 | 1,45 % | 1,45 % |
Hradec Králové | 4 | 1,45 % | 1,45 % |
Zlín | 4 | 1,45 % | 1,45 % |
ostatní odpovědi | 149 | 53,99 % | 53,99 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.