Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Vaření a stolování
Vaření a stolování
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Anna Fantová |
|---|---|
| Šetření: | 20. 11. 2017 - 04. 12. 2017 |
| Počet respondentů: | 234 |
| Počet otázek (max/průměr): | 20 / 18.8 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 82,2 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.03:58 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
udělejte si, prosím, čas na vyplnění mého dotazníku. Týká se vaření, jezení i etiky při stolování.
Odpovědi respondentů
1. Váš věk k 31. 12. 2017:
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15-24 let | 107 | 46,93 % | 45,73 % |
| 25-39 let | 73 | 32,02 % | 31,2 % |
| 40-54 let | 24 | 10,53 % | 10,26 % |
| 0-14 let | 13 | 5,7 % | 5,56 % |
| 55-64 let | 7 | 3,07 % | 2,99 % |
| 65-89 let | 3 | 1,32 % | 1,28 % |
| 90 let a více | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
2. Vaše pohlaví:
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 158 | 69,91 % | 67,52 % |
| Muž | 68 | 30,09 % | 29,06 % |
3. Váš status:
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Student | 101 | 44,89 % | 43,16 % |
| Zaměstnaný | 86 | 38,22 % | 36,75 % |
| Důchodce | 9 | 4 % | 3,85 % |
| Žena v domácnosti | 9 | 4 % | 3,85 % |
| OSVČ | 5 | 2,22 % | 2,14 % |
| Dítě | 5 | 2,22 % | 2,14 % |
| Nezaměstnaný | 2 | 0,89 % | 0,85 % |
| žák | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Mateřská dovolená | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| osvc | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| něco jako OSVČ | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| zaměstnaný student | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| studující zaměstnanec | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Podnikatel | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| samostatný vědecký pracovník | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
4. Pracujete v potravinářském průmyslu?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 212 | 93,81 % | 90,6 % |
| ano | 11 | 4,87 % | 4,7 % |
| nevím | 3 | 1,33 % | 1,28 % |
5. Držíte dietu?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 188 | 83,19 % | 80,34 % |
| Jsem vegan | 13 | 5,75 % | 5,56 % |
| Jsem vegetarián | 7 | 3,1 % | 2,99 % |
| Redukční dieta | 6 | 2,65 % | 2,56 % |
| Jsem diabetik | 3 | 1,33 % | 1,28 % |
| ano, mám intoleranci laktózy | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Celiakie | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Nazvat dietou životní styl opravdu není moudré... proto napíšu všežravec často se stravující vegansky | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Bez koření a dvou alergenů | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| intolerance na laktózu | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Pravidelně menší porce | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Bezlaktózová | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| jaterní | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| bezlaktózovou | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| low carb | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Bodovou - co najdu to zbodnu. | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
6. Připravoval/a jste už někdy doma jídlo?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 223 | 97,81 % | 95,3 % |
| ne | 3 | 1,32 % | 1,28 % |
| nevím | 2 | 0,88 % | 0,85 % |
7. Vaříte rád/a?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 161 | 70,93 % | 68,8 % |
| ne | 45 | 19,82 % | 19,23 % |
| nevím | 21 | 9,25 % | 8,97 % |
8. Kde jíte rád/a?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Doma | 202 | 88,99 % | 86,32 % |
| V restauraci | 157 | 69,16 % | 67,09 % |
| V přírodě (piknik, výlet) | 82 | 36,12 % | 35,04 % |
| V menším podniku (bufet, kavárna atd.) | 61 | 26,87 % | 26,07 % |
| Na návštěvě | 58 | 25,55 % | 24,79 % |
| Ve fastfoodu | 38 | 16,74 % | 16,24 % |
| V hospodě | 36 | 15,86 % | 15,38 % |
| Ve škole o přestávce | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| všude | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| chata | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Na osadě | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| v klidu | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| všude, kde jsem zaškrtla | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Moment, Praha | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
9. Kým připravené jídlo Vám chutná nejvíce?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Matkou | 74 | 33,33 % | 31,62 % |
| Uvařím si nejlépe sám/sama | 49 | 22,07 % | 20,94 % |
| Kuchařem v mém oblíbeném podniku | 35 | 15,77 % | 14,96 % |
| Babičkou | 29 | 13,06 % | 12,39 % |
| Otcem | 14 | 6,31 % | 5,98 % |
| manželem | 3 | 1,35 % | 1,28 % |
| manželka | 3 | 1,35 % | 1,28 % |
| manžel | 2 | 0,9 % | 0,85 % |
| dcera | 2 | 0,9 % | 0,85 % |
| Praděda | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| přítel | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| partner a sestra | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Od mého muže | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| To takhle nemám. | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| moje žena :) | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| PARTNER | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| manžel, a to co nevaří on nejlépe připravím sama | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| moje kamarádka | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Dědou | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Oba rodiče. | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
10. Které pokrmy rád/a připravujete?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Hlavní chody | 128 | 57,4 % | 54,7 % |
| Těstoviny | 115 | 51,57 % | 49,15 % |
| Polévky | 93 | 41,7 % | 39,74 % |
| Saláty | 93 | 41,7 % | 39,74 % |
| Maso | 79 | 35,43 % | 33,76 % |
| Moučníky | 75 | 33,63 % | 32,05 % |
| Dezerty | 68 | 30,49 % | 29,06 % |
| Pomazánky | 56 | 25,11 % | 23,93 % |
| Cukroví | 47 | 21,08 % | 20,09 % |
| Omáčky | 46 | 20,63 % | 19,66 % |
| Luštěniny | 39 | 17,49 % | 16,67 % |
| Nápoje | 39 | 17,49 % | 16,67 % |
| Nic z toho nepřipravuji, ale rád to jím. | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| žádné | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| slepování lineckého | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Chaluhy na cibulce | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Všechny | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Vajíčka | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| nevarim | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| hlavně aby to bylo jednoduché a rychlé | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| koláče | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| čočku s masem | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Ryby | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Steaky, burgery | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Michana vejce | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
11. Máte radši sladké nebo slané jídlo?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Mám radši slané | 99 | 43,42 % | 42,31 % |
| Oboje stejně | 69 | 30,26 % | 29,49 % |
| Mám radši sladké | 47 | 20,61 % | 20,09 % |
| Nevím | 13 | 5,7 % | 5,56 % |
12. Jak připravujete jídlo nejradši?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Pečením | 94 | 41,78 % | 40,17 % |
| Vařením | 72 | 32 % | 30,77 % |
| Smažením | 19 | 8,44 % | 8,12 % |
| Bez tepelného zpracování | 14 | 6,22 % | 5,98 % |
| Nijak | 10 | 4,44 % | 4,27 % |
| V mikrovlnné troubě | 6 | 2,67 % | 2,56 % |
| V páře | 4 | 1,78 % | 1,71 % |
| dušením | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Jakoukoliv | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| vaření a pečení používám zhruba stejně často | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| Nemám oblíbený způsob | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| pomalé dušení | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
| co nejméně práce a nejvíce užitku | 1 | 0,44 % | 0,43 % |
13. Je některý z Vašich receptů mezi Vašimi známými oblíbený?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 94 | 42,15 % | 40,17 % |
| nevím | 70 | 31,39 % | 29,91 % |
| Ne | 50 | 22,42 % | 21,37 % |
| Čočkovou krémovou polévku | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| kulajda | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| americké palačinky | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Moussaku | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| palačinky | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| bábovku z mletého masa, pomalu pečenou kachnu na medu plněnou jablky | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Italská rajčatová omáčka | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| cokoli, co zůstane poživatelné | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| pudinkovou buchtu, bebe buchtu, kuřecí křídla | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Kuřecí placičky, brambory na smetaně | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Houbove rizoto | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| bavorské pomalu pečené vepřové kolínko | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| chutná jim všechno | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| kanelbullar, cibulačka | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| perníčky | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
14. Experimentujete někdy v kuchyni s cizokrajnými recepty?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 123 | 55,41 % | 52,56 % |
| Ne | 96 | 43,24 % | 41,03 % |
| výjimečně, nemám vyhraněnou zahraniční zemi | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Itálie, Vietnam/Thajsko | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| francouzské, středomořské, italské | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Thajsko, Asie | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| india, taliansko | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Francie | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Itálie | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Asie | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| New Caledonia | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
15. Záleží Vám na vkusném prostírání stolu (příbory na svém místě, ubrousky atd.)?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 106 | 46,9 % | 45,3 % |
| ano | 89 | 39,38 % | 38,03 % |
| nevím | 31 | 13,72 % | 13,25 % |
16. Umíte skládat ubrousky (např. do tvaru vějíře)?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 144 | 63,16 % | 61,54 % |
| ano | 84 | 36,84 % | 35,9 % |
17. Jak máte správně naložit s ubrouskem, který při usedání ke stolu v restauraci naleznete složený na talíři?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Rozložený ubrousek položit volně na klín | 100 | 45,05 % | 42,74 % |
| Položit ho napravo od talíře | 69 | 31,08 % | 29,49 % |
| Nevím | 54 | 24,32 % | 23,08 % |
| Položit ho nalevo od talíře | 18 | 8,11 % | 7,69 % |
| Pokud jím humra, umístím ubrousek kolem krku | 14 | 6,31 % | 5,98 % |
| Založit ubrousek pod talíř | 10 | 4,5 % | 4,27 % |
| Nechat ubrousek na místě, dokud ho číšník neodklidí | 9 | 4,05 % | 3,85 % |
| Umístit ubrousek kolem krku | 5 | 2,25 % | 2,14 % |
| Schovat ubrousek do kabelky / do kapsy | 3 | 1,35 % | 1,28 % |
| Látkový položím volně na klín a papírový položím napravo od talíře. | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| látkový rozložit na klín, papírový položit nalevo od talíře | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Nechat ho na talíři, jen ho rozložit | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Položím ho mimo talíř a nebořím ho. | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Papírový ubrousek položím na levou stranu od talíře, pokud je látkový tak na klín | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| Složím z něj lodičku a pustím na polévku | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| textilni na klin | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| To je úplně jedno. | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| strčím do kapsy a použiju jako kapesník - já vím, jsem prase :) | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| sníst ho | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| pokud je látkový rozložím si ho na klín (lepší restaurace), v případě obyč. restaurace si položím papírový ubrousek vedle talíře | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
| odpoved k otazce cislo 20 - nevim jak chutna kaviar | 1 | 0,45 % | 0,43 % |
18. Řídíte se při výběru restaurace i tím, zda je elegantně a vkusně zařízena?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 136 | 60,18 % | 58,12 % |
| ne | 65 | 28,76 % | 27,78 % |
| nevím | 25 | 11,06 % | 10,68 % |
19. Kolikrát za měsíc se jdete navečeřet do restaurace/hospody?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze nezáporná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 1 | 66 | 33,5 % | 28,21 % |
| 2 | 47 | 23,86 % | 20,09 % |
| 0 | 20 | 10,15 % | 8,55 % |
| 3 | 17 | 8,63 % | 7,26 % |
| 4 | 14 | 7,11 % | 5,98 % |
| 5 | 12 | 6,09 % | 5,13 % |
| 6 | 5 | 2,54 % | 2,14 % |
| 10 | 5 | 2,54 % | 2,14 % |
| 25 | 2 | 1,02 % | 0,85 % |
| 0.1 | 1 | 0,51 % | 0,43 % |
| ostatní odpovědi | 8 | 4,06 % | 3,42 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 2.01 |
| Minimum: | 0 |
| Maximum: | 6 |
| Variační rozpětí: | 6 |
| Rozptyl: | 2.19 |
| Směrodatná odchylka: | 1.48 |
| Medián: | 2 |
| Modus: | 1 |
20. Jak byste oznámkoval/a chuť pravého černého kaviáru?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 3 | 53 | 36,55 % | 22,65 % |
| 5 | 30 | 20,69 % | 12,82 % |
| 1 | 22 | 15,17 % | 9,4 % |
| 4 | 21 | 14,48 % | 8,97 % |
| 2 | 19 | 13,1 % | 8,12 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 3.14 |
| Minimum: | 1 |
| Maximum: | 5 |
| Variační rozpětí: | 4 |
| Rozptyl: | 1.46 |
| Směrodatná odchylka: | 1.21 |
| Medián: | 3 |
| Modus: | 3 |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
