Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Váš názor na restaurace v Čr

Váš názor na restaurace v Čr

Kdo by měl být příštím prezidentem ČR (v roce 2018)?
Zúčastněte se krátkého dotazníku a oznámkujte Havla, Klause a Zemana.

(veřejné výsledky 15. prosince ve 12h)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Tereza Novotná
Šetření:18. 04. 2011 - 25. 04. 2011
Počet respondentů:43
Počet otázek (max/průměr):25 / 24.09
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:62 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.06:44
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den, prostřednictvím tohoto dotazníku, bych chtěla zjistit jaké jsou Vaše názory na české restaurace, s jakými službami jste spokojeni a s jakými nikoliv. V budoucnu bych si chtěla otevřít vlastní restauraci, tak mě zajímají Vaše odpovědi. Děkuji za Váš čas a pomoc. Tereza Novotná

Odpovědi respondentů

1. Chodíte rádi do restaurací?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano3888,37 %88,37 %  
ne511,63 %11,63 %  

Graf

2. Jak často navštěvujete restaurace?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
2x do měsíce1330,23 %30,23 %  
1x týdně1330,23 %30,23 %  
2x-3x týdně818,6 %18,6 %  
denně24,65 %4,65 %  
výjimečně12,33 %2,33 %  
1xza 5 let12,33 %2,33 %  
2-3 za rok12,33 %2,33 %  
1x za čtvrt roku12,33 %2,33 %  
3 za půlrok12,33 %2,33 %  
1 měsíčně12,33 %2,33 %  
zcela vyjímečně12,33 %2,33 %  

Graf

3. Kdy nejčastěji navštěvujete restaurace?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
jak se mi chce3274,42 %74,42 %  
chodím jen na večeře36,98 %6,98 %  
navštěvuji je jen v době poledních menu36,98 %6,98 %  
např. oslava narozenin12,33 %2,33 %  
slavnostní příležitost12,33 %2,33 %  
podle toho, na co máme s přítelem chuť12,33 %2,33 %  
na obědy i večeře12,33 %2,33 %  
max večer na pivo12,33 %2,33 %  

Graf

4. Uroveň české gastronomie považuji za.......

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
dobrý2046,51 %46,51 %  
chvalitebný1534,88 %34,88 %  
dostatečný511,63 %11,63 %  
nedostatečný36,98 %6,98 %  

Graf

5. Jak jste spokojeni s nabízenými porcemi jídla v českých restauracích?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
chvalitebný1637,21 %37,21 %  
výborný1125,58 %25,58 %  
dobrý1023,26 %23,26 %  
dostatečný49,3 %9,3 %  
nedostatečný24,65 %4,65 %  

Graf

6. Jak jste spokojeni s kvalitou nabízených pokrmů?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
dobrý1841,86 %41,86 %  
chvalitebný1637,21 %37,21 %  
dostatečný511,63 %11,63 %  
nedostatečný36,98 %6,98 %  
výborný12,33 %2,33 %  

Graf

7. Jak byste ohodnotili přístup personálu v restauracích?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
dobrý2148,84 %48,84 %  
chvalitebný1023,26 %23,26 %  
dostatečný716,28 %16,28 %  
nedostatečný36,98 %6,98 %  
výborný24,65 %4,65 %  

Graf

8. Jestliže nejste spokojeni s obsluhou, tak s čím konkrétně...?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

absence slušného chování, nezajímají mě nevyžádané názory personálu na kombinaci objednávaných jídel, pití apod.

Často je obsluha nejen zamračená, ale i nepříjemná.

chováním

Jsou pomalí, někdy otrávení, i drzí...

když je obsluha líná obsluhovat a chodí málo ke stolu

Ksichtění.

máálo se usmívá a mám pocit (i v lepších podnicích), že je málo placená. Dlouhé čekání na menu, účet... neochota, zapomínání...

málo vstřícnosti, neochota udělat pro zákazníka maximum, otrávené obličeje...

nejčastěji vidím problém v rychlosti a ochotě obsluhy

někdy jsou protivní, nepříjemní, nevšímají si hostů

Nepozdraví, nekomunikuje, neumí to...

Nepříjemné chování, dlouhé čekání na obsluhu

Nepříjemné vystupování, drzost, ošizení, zapomenutí na jídlo/pití

Nepříjemnost,neznalost jídelního lístku

nezdvořilost, pomalost, nevšímavost

Ochota personálu všeobecně

ochota, chybí úsměv, neznalost pokrmů

Okázalé dávání na vědomí, jak moc je jejich práce nebaví, přehlížení.

prostředí, čistota

Příliš pomalá nebo naopak příliš vlezlá (nedopiji a už mi berou sklenici, ptají se jestli něco nepotřebuji, i když stále jím), příliš žoviální přístup nebo naopak nezájem. Chce to najít vyváženost.

různé

s celkovou ochotou, naštvaným výrazem

9. Jakou preferujete kuchyni?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
česká1944,19 %44,19 %  
italská1432,56 %32,56 %  
mexická49,3 %9,3 %  
čínská36,98 %6,98 %  
nejsem vyhraněn12,33 %2,33 %  
nemám preferovanou kuchyni12,33 %2,33 %  
jak kdy12,33 %2,33 %  

Graf

10. V restauraci rádi uvítáte...?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
interiér restaurace zařízen do originálního stylu ( například středověká,...)2660,47 %60,47 %  
nabídka netradičních pokrmů ( například cizí kuchyně, nebo zážitky spojené s konzumací například fondue, suši...)2558,14 %58,14 %  
zažítek spojený s přípravou pokrmů číšníkem přímo u stolu hosta ( napříkladn flambování,...)1944,19 %44,19 %  
zážitky spojené s živou hudbou1432,56 %32,56 %  
degustace vín ( například zahraničních spolu s nabídkou sýrů a jiných pokrmů ,...)1023,26 %23,26 %  
založený zajímavý inventář1023,26 %23,26 %  

Graf

11. Jaké jiné zážitky by Vás do restaurace zaručeně přilákaly?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

...

1 + 1 pokrm zdarma

Akce pivo zdarma :)

cenová dostupnost

degustační menu, krajové speciality

K jídlu chci klid, všechy "supr nápady" mě serou.

karaoke

kolektivní jídla, velké stoly - v řadě restaurací je překvapivě problém usadit naši 5člennou rodinu k jednomu stolu (to mi tady ta židle bude překážet), akce rautového typu

kvalitní jídlo, milá obsluha, příjemný interiér

Něco jako švédské stoly, abych mohla vyzkoušet jiná jídla. Když chci něco vyzkoušet, musím si objednat celé to jídlo a když mi nechutná, tak pak už nemám zájem platit si za další. Možnost malých ochutnávek by se mi líbilo.

Nějaké doprovodné představení v době návštěvy restaurace

nějaký bonus zdarma nebo akce typu dvě za cenu jednoho...

nejdůležitěší je prostředí v restauraci (a cena)

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím, ale rozhodně bych tam potřebovala mít koutek pro děti

nevím... možná by nemusely být zážitky nevšední, ale prostě jen dělat dobře to "tradiční"

nic mě nenapadá

Nízké ceny.

obsluha nahoře bez

Obsluha nahoře bez, velké slevy, mojito zdarma

odborný výklad o jídle, netradiční kuchařské postupy- molekulární gastronomie

různé akce,např.den té a té kuchyně

různé ochutnávky

Různé společenské akce, speciální menu pro narozeninové oslavy atd.

slevové kupóny nebo akce stylu 2+1 něco zdarma :-)

Sněs co můžeš

speciální ochutnávkové menu

speciální program spojený s konzumací

to nevim

Už mě nic nenapadá

varici show

velice chutné pokrmy nabídka kombinace jídel z různých kuchyní a ne pouze pokrmy jedné kuchyně

výrazné slevy

zajímavý program (např. ukázky vaření pokrmů) s kvalitní obsluhou

žádné

živá hudba, netradiční interiér

12. Preferujete kuřáckou restauraci?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne3274,42 %74,42 %  
ano1125,58 %25,58 %  

Graf

13. Restaurace si vybírám na základě....

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
vlastní zkušenosti2251,16 %51,16 %  
náhodného výběru1227,91 %27,91 %  
cizího doporučení49,3 %9,3 %  
jak kdy, rádi zkoušíme nové12,33 %2,33 %  
doporučení blízkých12,33 %2,33 %  
prostředí (interiér)12,33 %2,33 %  
jak kdy12,33 %2,33 %  
různé, všechny 312,33 %2,33 %  

Graf

14. S kým nejčastěji restaurace navštěvujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
partnerem / partnerkou2148,84 %48,84 %  
kamarádem / kamarádkou2148,84 %48,84 %  
s rodiči12,33 %2,33 %  

Graf

15. Využíváte restaurace k pořádání společenských akcí? ( oslavy narozenin, večírky, promoce, ....

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano2353,49 %53,49 %  
ne2046,51 %46,51 %  

Graf

16. Pokud pijete kávu, jakou značku preferujete?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
lavazza720,59 %16,28 %  
illy617,65 %13,95 %  
nic38,82 %6,98 %  
nepiji38,82 %6,98 %  
pellini25,88 %4,65 %  
nepiju kávu25,88 %4,65 %  
je mi to jedno25,88 %4,65 %  
blue mountain12,94 %2,33 %  
nemám žádnou oblíbenou12,94 %2,33 %  
nepreferuji12,94 %2,33 %  
omyl, nepiji (ale už nejde odkliknout)12,94 %2,33 %  
Starbucks12,94 %2,33 %  
Guglielmo12,94 %2,33 %  
bez preference12,94 %2,33 %  
co maj, Beztak jsou stejné a turka nemaj.12,94 %2,33 %  
malé pražírny12,94 %2,33 %  

Graf

17. A pivo?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Plzeň823,53 %18,6 %  
Staropramen411,76 %9,3 %  
Gambrinus38,82 %6,98 %  
Svijany38,82 %6,98 %  
nepiji pivo25,88 %4,65 %  
nic25,88 %4,65 %  
nepiji25,88 %4,65 %  
nepiju pivo25,88 %4,65 %  
Stela Artois25,88 %4,65 %  
Černá hora12,94 %2,33 %  
nepiju12,94 %2,33 %  
Velkopopovický Kozel12,94 %2,33 %  
Starobrno12,94 %2,33 %  
Budvar12,94 %2,33 %  
co maj, ale radši Plzeň,12,94 %2,33 %  

Graf

18. Ovlivňuje cena Váš výběr pokrmů?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano3172,09 %72,09 %  
ne613,95 %13,95 %  
nevím613,95 %13,95 %  

Graf

19. Myslíte, že ceny nabízených pokrmů jsou vysoké a neodpovídají kvalitě a velikosti pokrmů?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1944,19 %44,19 %  
nevím1739,53 %39,53 %  
ne716,28 %16,28 %  

Graf

20. Jak daleko máte svoji oblíbenou restauraci od domova?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
do 30 minut2148,84 %48,84 %  
do 10 minut1330,23 %30,23 %  
pěšky do 5 minut49,3 %9,3 %  
nemám oblíbenou restauraci24,65 %4,65 %  
nic12,33 %2,33 %  
bydlím na vesnici, takže asi hodinu, víc12,33 %2,33 %  
dál12,33 %2,33 %  

Graf

21. Jste?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena3376,74 %76,74 %  
muž1023,26 %23,26 %  

Graf

22. Kolik Vám je let?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
19-303274,42 %74,42 %  
31-50818,6 %18,6 %  
15-1836,98 %6,98 %  

Graf

23. Nejvyšší dosažené vzdělání?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
střední škola s maturitou2455,81 %55,81 %  
vyšší odborné či vysokoškolské vzdělání1637,21 %37,21 %  
základní36,98 %6,98 %  

Graf

24. Co děláte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
studuju2455,81 %55,81 %  
jsem zaměstnaný1227,91 %27,91 %  
jsem nezaměstnaný24,65 %4,65 %  
na mateřské dovolené12,33 %2,33 %  
v domácnosti12,33 %2,33 %  
MD a zároveň studentka12,33 %2,33 %  
na rodičovské dovolené12,33 %2,33 %  
nic12,33 %2,33 %  

Graf

25. Vaše bydliště?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
bydlím ve městě3581,4 %81,4 %  
bydlím na vesnici818,6 %18,6 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Tento dotazník byl vyhodnocen jako nevhodný pro úlohu DZD (s největší pravdědpodobností jej zodpovědělo příliš málo respondentů).

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Novotná, T.Váš názor na restaurace v Čr (výsledky průzkumu), 2011. Dostupné online na https://vas-nazor-na-restaurace-v-cr.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.