Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Vietnamská restaurace - dotazník k diplomové práci

Vietnamská restaurace - dotazník k diplomové práci

Šéfujete někomu v IT?
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Marcela Vuong
Šetření:05. 04. 2013 - 27. 04. 2013
Počet respondentů:111
Počet otázek (max/průměr):15 / 14.2
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:69,4 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:31
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Moc ráda bych vás poprosila o vyplnění dotazníku k mojí diplomové práci na téma "Podnikatelský plán vietnamské restaurace". Ráda bych tento podnikatelský plán realizovala, proto bych chtěla  zjistit Vaše názory na tento projekt. Cílem práce je posoudit realizovatelnost podnikatelského plánu a zda tento záměr bude pro spotřebitele atraktivní a přínosný.

POZN.: dotazník je určený pouze pro respondenty, kteří žijí v Praze!

 

Děkuji za Váš čas a pomoc.

Hezký den všem :)

Odpovědi respondentů

1. Uvítali byste novou autentickou vietnamskou restauraci v Praze?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano9484,68 %84,68 %  
ne1715,32 %15,32 %  

Graf

2. Pokud ano, v jaké části Prahy?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Praha 13436,56 %30,63 %  
Praha 22324,73 %20,72 %  
Praha 31920,43 %17,12 %  
Praha 61718,28 %15,32 %  
Praha 41617,2 %14,41 %  
Praha 51516,13 %13,51 %  
Praha 71313,98 %11,71 %  
Praha 977,53 %6,31 %  
Praha 1077,53 %6,31 %  
Praha 833,23 %2,7 %  

Graf

3. Jak často navštěvujete restaurace?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
často7466,67 %66,67 %  
velmi často2118,92 %18,92 %  
zřídka1614,41 %14,41 %  

Graf

4. Už jste někdy ochutnali tradiční vietnamské jídlo? (Pho bo, bun cha apod.)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano, velmi mi chutná5852,25 %52,25 %  
ne, ale rád/a ochutnám4136,94 %36,94 %  
ano, ale nechutná mi65,41 %5,41 %  
ne, nechci ochutnat65,41 %5,41 %  

Graf

5. Pokud ano, jak často navštěvujete vietnamské restaurace?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
zřídka3840 %34,23 %  
často3031,58 %27,03 %  
nenavštěvuji1920 %17,12 %  
velmi často88,42 %7,21 %  

Graf

6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
neznám ani jednu4338,74 %38,74 %  
Pho Tuan Lan - Anglická3027,03 %27,03 %  
Hanoi - Slezská3027,03 %27,03 %  
Pho Tuan Lan - Slavíkova2219,82 %19,82 %  
Pho Vietnam - Gorazdova2018,02 %18,02 %  
Remember - Biskupská2018,02 %18,02 %  
Red Hot Chilli - Křižíkova2018,02 %18,02 %  
Miss Saigon - Myslíkova1917,12 %17,12 %  
Song Lam - Ostrovní87,21 %7,21 %  
Ocean Blue - Arbesovo náměstí43,6 %3,6 %  

Graf

7. Pokud ano, v které vám nejvíce chutná?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Pho Tuan Lan - Anglická1323,21 %11,71 %  
Pho Tuan Lan - Slavíkova1221,43 %10,81 %  
Sapa916,07 %8,11 %  
Pho Vietnam - Gorazdova712,5 %6,31 %  
Remember - Biskupská712,5 %6,31 %  
Hanoi - Slezská58,93 %4,5 %  
Red Hot Chilli - Křižíkova47,14 %3,6 %  
Miss Saigon - Myslíkova35,36 %2,7 %  
nově otevřená Yen Nhi na Letné! 11,79 %0,9 %  
v Sapě!11,79 %0,9 %  
nevím11,79 %0,9 %  
Pho Nem Koněvova11,79 %0,9 %  
restaurace v komplexu SAPA11,79 %0,9 %  
Song Lam - Ostrovní11,79 %0,9 %  
v trznici11,79 %0,9 %  
ani v jedné jsem nebyla11,79 %0,9 %  
neznam11,79 %0,9 %  
v Holešovické tržnici11,79 %0,9 %  
V bistru v Holešovické tržnici.11,79 %0,9 %  
holešovická tržnice11,79 %0,9 %  
Pho Family11,79 %0,9 %  
Strahov - stadion, Holešovice - v tržnici11,79 %0,9 %  

Graf

8. Byli byste ochotní si připlatit za kvalitní jídlo a designové prostředí?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano9484,68 %84,68 %  
ne1715,32 %15,32 %  

Graf

9. Uvítali byste možnost výkladu o vietnamském jídle a způsobu konzumace pokrmů?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano9484,68 %84,68 %  
ne1715,32 %15,32 %  

Graf

10. Uvítali byste v restauraci prodej kvalitních asijských surovin?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano9484,68 %84,68 %  
ne1715,32 %15,32 %  

Graf

11. Přáli byste si, aby restaurace měla i roznáškou službu?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano9081,08 %81,08 %  
ne2118,92 %18,92 %  

Graf

12. Jaké další město v ČR (kromě Prahy) by pro tento podnikatelský záměr mělo potenciál?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Brno6558,56 %58,56 %  
Plzeň4641,44 %41,44 %  
Hradec Králové2320,72 %20,72 %  
v žádném jiném městě by tento záměr neměl potenciál87,21 %7,21 %  
České Budějovice87,21 %7,21 %  
Ostrava43,6 %3,6 %  
nevim21,8 %1,8 %  
všude10,9 %0,9 %  
Liberec10,9 %0,9 %  
Ceske Budejovice10,9 %0,9 %  
Zlín10,9 %0,9 %  
Poděbrady10,9 %0,9 %  
Beroun10,9 %0,9 %  
Já myslím, že v každém větším městě - základní je ovšem cenová dostupnost, pokud plánujete "luxus" - raději jen v Praze a v Brně.. 10,9 %0,9 %  
Nemám tušení10,9 %0,9 %  
nevim posoudit10,9 %0,9 %  
Karlovy vary10,9 %0,9 %  
ve všech městech10,9 %0,9 %  
Olomouc10,9 %0,9 %  

Graf

13. Pohlaví

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena8576,58 %76,58 %  
muž2623,42 %23,42 %  

Graf

14. Věk

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18-3010090,09 %90,09 %  
31-4076,31 %6,31 %  
41-5032,7 %2,7 %  
51-6010,9 %0,9 %  

Graf

15. Nejvyšší dosažené vzdělání

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
vysokoškolské7163,96 %63,96 %  
střední s maturitou3733,33 %33,33 %  
základní21,8 %1,8 %  
střední bez maturity / vyučen10,9 %0,9 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 2 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

4. Už jste někdy ochutnali tradiční vietnamské jídlo? (Pho bo, bun cha apod.)

  • odpověď ano, velmi mi chutná:
    • 1.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi Pho Tuan Lan - Anglická na otázku 6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi Pho Tuan Lan - Slavíkova na otázku 6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi často na otázku 5. Pokud ano, jak často navštěvujete vietnamské restaurace?
    • zobrazit další souvislosti
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi Pho Tuan Lan - Slavíkova na otázku 7. Pokud ano, v které vám nejvíce chutná?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Pho Vietnam - Gorazdova na otázku 6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Red Hot Chilli - Křižíkova na otázku 6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Remember - Biskupská na otázku 6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?

6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?

  • odpověď Pho Tuan Lan - Anglická:
    • 3.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Pho Tuan Lan - Anglická na otázku 7. Pokud ano, v které vám nejvíce chutná?
  • odpověď Pho Tuan Lan - Slavíkova:
    • 5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Pho Tuan Lan - Slavíkova na otázku 7. Pokud ano, v které vám nejvíce chutná?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Uvítali byste novou autentickou vietnamskou restauraci v Praze?

2. Pokud ano, v jaké části Prahy?

3. Jak často navštěvujete restaurace?

4. Už jste někdy ochutnali tradiční vietnamské jídlo? (Pho bo, bun cha apod.)

5. Pokud ano, jak často navštěvujete vietnamské restaurace?

6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?

7. Pokud ano, v které vám nejvíce chutná?

8. Byli byste ochotní si připlatit za kvalitní jídlo a designové prostředí?

9. Uvítali byste možnost výkladu o vietnamském jídle a způsobu konzumace pokrmů?

10. Uvítali byste v restauraci prodej kvalitních asijských surovin?

11. Přáli byste si, aby restaurace měla i roznáškou službu?

12. Jaké další město v ČR (kromě Prahy) by pro tento podnikatelský záměr mělo potenciál?

13. Pohlaví

14. Věk

15. Nejvyšší dosažené vzdělání

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Uvítali byste novou autentickou vietnamskou restauraci v Praze?

2. Pokud ano, v jaké části Prahy?

3. Jak často navštěvujete restaurace?

4. Už jste někdy ochutnali tradiční vietnamské jídlo? (Pho bo, bun cha apod.)

5. Pokud ano, jak často navštěvujete vietnamské restaurace?

6. Znáte následující vietnamské restaurace v Praze?

7. Pokud ano, v které vám nejvíce chutná?

8. Byli byste ochotní si připlatit za kvalitní jídlo a designové prostředí?

9. Uvítali byste možnost výkladu o vietnamském jídle a způsobu konzumace pokrmů?

10. Uvítali byste v restauraci prodej kvalitních asijských surovin?

11. Přáli byste si, aby restaurace měla i roznáškou službu?

12. Jaké další město v ČR (kromě Prahy) by pro tento podnikatelský záměr mělo potenciál?

13. Pohlaví

14. Věk

15. Nejvyšší dosažené vzdělání

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Citace

Vuong, M. – Vietnamská restaurace - dotazník k diplomové práci (výsledky průzkumu), 2013. Dostupné online na https://vietnamska-restaurace.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.