Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Vnímání kávy na našem trhu

Vnímání kávy na našem trhu

Víte, že... si na Vyplňto.cz můžete zdarma vytvořit vlastní dotazník?

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Radek Skopal
Šetření:04. 12. 2014 - 03. 01. 2015
Počet respondentů:337
Počet otázek (max/průměr):15 / 11.66
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:91,4 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.01:55
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-4 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den

Prosím o vyplnění dotazníku týkajícího vnímání kávy na našem trhu

Odpovědi respondentů

1. Pijete kávu ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ANOotázka č. 4, NEotázka č. 2].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ANO29286,65 %86,65 %  
NE4513,35 %13,35 %  

Graf

2. Proč nepijete kávu ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Zdravotní důvodyotázka č. 13, Nechutná miotázka č. 3, Jiný důvodotázka č. 13].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Nechutná mi3574,47 %10,39 %  
Zdravotní důvody714,89 %2,08 %  
Jiný důvod510,64 %1,48 %  

Graf

3. Co vám na kávě nechutná ?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
hořkost38,82 %0,89 %  
chut38,82 %0,89 %  
Chuť horké vody, která je od chuti kávy oddělená12,94 %0,3 %  
nechuti mi ta kiselist a horkost 12,94 %0,3 %  
je to jak bahno12,94 %0,3 %  
Je hoŕká.12,94 %0,3 %  
no chuť mi nechutná12,94 %0,3 %  
je hořká12,94 %0,3 %  
Prakticky nic12,94 %0,3 %  
chuť .....12,94 %0,3 %  
ostatní odpovědi Prostě je to hnus
neoblíbila jsem si ji, nevadí mi ani moc její chuť, ale lidé ji pijí hlavně jako kofeinový dopink, to se mi nelíbí
její chuť, aroma
hořká
vadí mi, že žlutí zuby a je občas příliš hořká
chuť...
pachuť v ústech po požití
nic
Těžko specifikovat
hořkost (párkrát za měsíc si dám latte, což je bič mléko než káva), vůně je mi nepříjemná
specifická chuť
hořká chuť
To nevím. Je prostě hnusná.
nepříjemná hořká chuť
Kofein na mě nepůsobí dobře, je mi po něm špatně a káva je na mě navíc moc hořká
ta chuť
prostě ji nemám ráda
prostě nechutná
je příliš hořká
Pěna
2058,82 %5,93 % 

Graf

4. Kde si obvykle dáváte svůj šálek kávy ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Doma22878,08 %67,66 %  
Pracoviště/škola12442,47 %36,8 %  
Kavárna11238,36 %33,23 %  
Restaurace196,51 %5,64 %  
Na návštěvě31,03 %0,89 %  
U přátel 10,34 %0,3 %  
ve škole z automatu10,34 %0,3 %  
Ve škole10,34 %0,3 %  
Ve vlastní restauraci10,34 %0,3 %  
návštěvy u příbuzných a známých10,34 %0,3 %  
na prochazce10,34 %0,3 %  
všude, kde se dá10,34 %0,3 %  

Graf

5. Které z těchto druhů káv upřednostňujete ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Espresso16255,48 %48,07 %  
Mlečný nápoj (Latte, Cappucino, flatwhite, ...)14449,32 %42,73 %  
Rozpustná/instatní10937,33 %32,34 %  
Překapávana/filtrovaná káva7726,37 %22,85 %  
"Tradiční český turek"5719,52 %16,91 %  
Bezkofeinová82,74 %2,37 %  
moka20,68 %0,59 %  
tradiční třikrát svařená slévaná káva10,34 %0,3 %  
Americano10,34 %0,3 %  
Rada zkouším nové druhy.10,34 %0,3 %  
Mokka, 10,34 %0,3 %  
alžírská10,34 %0,3 %  
Turecká káva (pravá)10,34 %0,3 %  
kapsle10,34 %0,3 %  
melta10,34 %0,3 %  
káva z džezvy10,34 %0,3 %  
kafemašina - doma10,34 %0,3 %  
konvička Mocca 10,34 %0,3 %  
dolce gusto - 10,34 %0,3 %  
v džezvě10,34 %0,3 %  

Graf

6. Jak často pijete kávu ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Denně18563,36 %54,9 %  
Několikrát do týdne7124,32 %21,07 %  
Jednou za čas3612,33 %10,68 %  

Graf

7. Sladíte kávu ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ANOotázka č. 8, NEotázka č. 9, OBČASotázka č. 8].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
NE12743,49 %37,69 %  
ANO10836,99 %32,05 %  
OBČAS5719,52 %16,91 %  

Graf

8. Proč sladíte ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Káva chutná hořce8953,94 %26,41 %  
Ze zvyku3219,39 %9,5 %  
Káva chutná kysele95,45 %2,67 %  
podle chuti42,42 %1,19 %  
Ráno si kávu pokaždé sladím, pokud si ale dám ještě jednu během dne, tu už piji neslazenou.10,61 %0,3 %  
...10,61 %0,3 %  
pouze jako vyvážení chuti, není-li v restauraci káva chuťově vyvážená10,61 %0,3 %  
podle nálady a chuti10,61 %0,3 %  
Podle toho, na co mám chuť10,61 %0,3 %  
Mám rád chuť třitového cukru v kávě.10,61 %0,3 %  
Když chci kávu sladší tak si jí osladím10,61 %0,3 %  
Dávám si jen minimum cukru - káva mi poté více chutná.10,61 %0,3 %  
Rada si osladím život 10,61 %0,3 %  
Víc mi chutná spojení hořké a sladké chuti. 10,61 %0,3 %  
třtinový cukr kávu dobře doplňuje10,61 %0,3 %  
s cukrem je to chutnější10,61 %0,3 %  
Kvůli zvýraznění chuti10,61 %0,3 %  
Podle nálady10,61 %0,3 %  
Káva z automatu se jinak nedá pít10,61 %0,3 %  
podle druhu kávy - hořkost10,61 %0,3 %  
je málo sladká10,61 %0,3 %  
prostě mi nechutná10,61 %0,3 %  
podle toho zda mam chut na horkou ci sladkou kavu10,61 %0,3 %  
Lépe dodá energii10,61 %0,3 %  
zlepší chuťový prožitek10,61 %0,3 %  
dle druhu kávy10,61 %0,3 %  
podle nálady/momentální chuti10,61 %0,3 %  
dle nalady10,61 %0,3 %  
Jak kdy, cukr dodává okamžitou energii10,61 %0,3 %  
Kvůli lepší chuti.10,61 %0,3 %  
Sladím pouze medem, zkrátka proto, že mám rád sladké.10,61 %0,3 %  
sladím, když mám chuť10,61 %0,3 %  
podle druhu kávy10,61 %0,3 %  
sladím medem10,61 %0,3 %  
Chutná mi sladká :-)10,61 %0,3 %  

Graf

9. Kolik jste za svůj oblíbený kávový nápoj ochotni zaplatit ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
30-50,- Kč14348,97 %42,43 %  
20-30,- Kč4615,75 %13,65 %  
50-70,- Kč4114,04 %12,17 %  
70,- Kč a více3110,62 %9,2 %  
do 20,- Kč3110,62 %9,2 %  

Graf

10. Co je pro vás při výběru kávy nejdůležitější ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Chuť27293,15 %80,71 %  
Cena10234,93 %30,27 %  
Značka3511,99 %10,39 %  
kvalita20,68 %0,59 %  
vůně, zrnitost, čerstvost, pak teprve značkaaatd.10,34 %0,3 %  
kofein10,34 %0,3 %  
objem10,34 %0,3 %  
obsah kofeinu 10,34 %0,3 %  
chuť i cena10,34 %0,3 %  
Momentální situace10,34 %0,3 %  
vuně10,34 %0,3 %  
intenzita10,34 %0,3 %  
kombinace ceny a značky10,34 %0,3 %  

Graf

11. Vybíráte si kávu na základě pojmu „Výběrová káva“ ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
NE16255,48 %48,07 %  
Nevím co tento pojem znamená8629,45 %25,52 %  
ANO4415,07 %13,06 %  

Graf

12. Která chuť je pro vás v kávě nežádoucí ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Kyselost21874,66 %64,69 %  
Hořkost6622,6 %19,58 %  
Sladkost4013,7 %11,87 %  
normální chuť, ne hořká, ne kyselá, ani ne moc sladká (může být i s mlékem)10,34 %0,3 %  
Přílišná kyselost.10,34 %0,3 %  
spálenost10,34 %0,3 %  
podivná pachuť (rozpustné kávy)10,34 %0,3 %  
liška10,34 %0,3 %  
žádná z uvedených10,34 %0,3 %  
Kafová, přece. 10,34 %0,3 %  
Všeho s mírou10,34 %0,3 %  
přepálená, prachová10,34 %0,3 %  
buď mi káva chutná, nebo ne10,34 %0,3 %  
přepálená hořkost, přílišná kyselost (jiná než přirozená acidita)10,34 %0,3 %  
zatuchlina10,34 %0,3 %  
Umělost10,34 %0,3 %  
Nechutnost10,34 %0,3 %  
slanost10,34 %0,3 %  

Graf

13. Jste ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena22366,17 %66,17 %  
Muž11433,83 %33,83 %  

Graf

14. Kolik vám je let ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
20-26 let15345,4 %45,4 %  
27-35 let5115,13 %15,13 %  
Více než 46 let4613,65 %13,65 %  
36-46 let4212,46 %12,46 %  
16-19 let4112,17 %12,17 %  
Mladší než 16 let41,19 %1,19 %  

Graf

15. Pocházite z ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Praha6719,88 %19,88 %  
Středočeský kraj4814,24 %14,24 %  
Jihomoravský kraj3410,09 %10,09 %  
Zlínský kraj339,79 %9,79 %  
Moravskoslezský kraj278,01 %8,01 %  
Ústecký kraj236,82 %6,82 %  
Plzeňský kraj185,34 %5,34 %  
Jihočeský kraj175,04 %5,04 %  
Pardubický kraj164,75 %4,75 %  
Olomoucký kraj154,45 %4,45 %  
Vysočina144,15 %4,15 %  
Královohradecký kraj133,86 %3,86 %  
Karlovarský kraj61,78 %1,78 %  
Liberecký kraj61,78 %1,78 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u jedné otázky.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

1. Pijete kávu ?

  • odpověď NE:
    • 7.3x vetší pravděpodobnost při odpovědi Nechutná mi na otázku 2. Proč nepijete kávu ?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Pijete kávu ?

2. Proč nepijete kávu ?

4. Kde si obvykle dáváte svůj šálek kávy ?

5. Které z těchto druhů káv upřednostňujete ?

6. Jak často pijete kávu ?

7. Sladíte kávu ?

8. Proč sladíte ?

9. Kolik jste za svůj oblíbený kávový nápoj ochotni zaplatit ?

10. Co je pro vás při výběru kávy nejdůležitější ?

11. Vybíráte si kávu na základě pojmu „Výběrová káva“ ?

12. Která chuť je pro vás v kávě nežádoucí ?

13. Jste ?

14. Kolik vám je let ?

15. Pocházite z ?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Pijete kávu ?

2. Proč nepijete kávu ?

4. Kde si obvykle dáváte svůj šálek kávy ?

5. Které z těchto druhů káv upřednostňujete ?

6. Jak často pijete kávu ?

7. Sladíte kávu ?

8. Proč sladíte ?

9. Kolik jste za svůj oblíbený kávový nápoj ochotni zaplatit ?

10. Co je pro vás při výběru kávy nejdůležitější ?

11. Vybíráte si kávu na základě pojmu „Výběrová káva“ ?

12. Která chuť je pro vás v kávě nežádoucí ?

13. Jste ?

14. Kolik vám je let ?

15. Pocházite z ?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Skopal, R.Vnímání kávy na našem trhu (výsledky průzkumu), 2015. Dostupné online na https://vnimani-kavy.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.