Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Vnímání kávy na našem trhu
Vnímání kávy na našem trhu
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Radek Skopal |
|---|---|
| Šetření: | 04. 12. 2014 - 03. 01. 2015 |
| Počet respondentů: | 337 |
| Počet otázek (max/průměr): | 15 / 11.66 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 91,4 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.01:55 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den
Prosím o vyplnění dotazníku týkajícího vnímání kávy na našem trhu
Odpovědi respondentů
1. Pijete kávu ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ANO → otázka č. 4, NE → otázka č. 2].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 292 | 86,65 % | 86,65 % |
| NE | 45 | 13,35 % | 13,35 % |
2. Proč nepijete kávu ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Zdravotní důvody → otázka č. 13, Nechutná mi → otázka č. 3, Jiný důvod → otázka č. 13].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nechutná mi | 35 | 74,47 % | 10,39 % |
| Zdravotní důvody | 7 | 14,89 % | 2,08 % |
| Jiný důvod | 5 | 10,64 % | 1,48 % |
3. Co vám na kávě nechutná ?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| hořkost | 3 | 8,82 % | 0,89 % |
| chut | 3 | 8,82 % | 0,89 % |
| Chuť horké vody, která je od chuti kávy oddělená | 1 | 2,94 % | 0,3 % |
| nechuti mi ta kiselist a horkost | 1 | 2,94 % | 0,3 % |
| je to jak bahno | 1 | 2,94 % | 0,3 % |
| Je hoŕká. | 1 | 2,94 % | 0,3 % |
| no chuť mi nechutná | 1 | 2,94 % | 0,3 % |
| je hořká | 1 | 2,94 % | 0,3 % |
| Prakticky nic | 1 | 2,94 % | 0,3 % |
| chuť ..... | 1 | 2,94 % | 0,3 % |
| ostatní odpovědi | 20 | 58,82 % | 5,93 % |
4. Kde si obvykle dáváte svůj šálek kávy ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Doma | 228 | 78,08 % | 67,66 % |
| Pracoviště/škola | 124 | 42,47 % | 36,8 % |
| Kavárna | 112 | 38,36 % | 33,23 % |
| Restaurace | 19 | 6,51 % | 5,64 % |
| Na návštěvě | 3 | 1,03 % | 0,89 % |
| U přátel | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| ve škole z automatu | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Ve škole | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Ve vlastní restauraci | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| návštěvy u příbuzných a známých | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| na prochazce | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| všude, kde se dá | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
5. Které z těchto druhů káv upřednostňujete ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Espresso | 162 | 55,48 % | 48,07 % |
| Mlečný nápoj (Latte, Cappucino, flatwhite, ...) | 144 | 49,32 % | 42,73 % |
| Rozpustná/instatní | 109 | 37,33 % | 32,34 % |
| Překapávana/filtrovaná káva | 77 | 26,37 % | 22,85 % |
| "Tradiční český turek" | 57 | 19,52 % | 16,91 % |
| Bezkofeinová | 8 | 2,74 % | 2,37 % |
| moka | 2 | 0,68 % | 0,59 % |
| tradiční třikrát svařená slévaná káva | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Americano | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Rada zkouším nové druhy. | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Mokka, | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| alžírská | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Turecká káva (pravá) | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| kapsle | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| melta | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| káva z džezvy | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| kafemašina - doma | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| konvička Mocca | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| dolce gusto - | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| v džezvě | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
6. Jak často pijete kávu ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Denně | 185 | 63,36 % | 54,9 % |
| Několikrát do týdne | 71 | 24,32 % | 21,07 % |
| Jednou za čas | 36 | 12,33 % | 10,68 % |
7. Sladíte kávu ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ANO → otázka č. 8, NE → otázka č. 9, OBČAS → otázka č. 8].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| NE | 127 | 43,49 % | 37,69 % |
| ANO | 108 | 36,99 % | 32,05 % |
| OBČAS | 57 | 19,52 % | 16,91 % |
8. Proč sladíte ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Káva chutná hořce | 89 | 53,94 % | 26,41 % |
| Ze zvyku | 32 | 19,39 % | 9,5 % |
| Káva chutná kysele | 9 | 5,45 % | 2,67 % |
| podle chuti | 4 | 2,42 % | 1,19 % |
| Ráno si kávu pokaždé sladím, pokud si ale dám ještě jednu během dne, tu už piji neslazenou. | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| ... | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| pouze jako vyvážení chuti, není-li v restauraci káva chuťově vyvážená | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| podle nálady a chuti | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Podle toho, na co mám chuť | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Mám rád chuť třitového cukru v kávě. | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Když chci kávu sladší tak si jí osladím | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Dávám si jen minimum cukru - káva mi poté více chutná. | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Rada si osladím život | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Víc mi chutná spojení hořké a sladké chuti. | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| třtinový cukr kávu dobře doplňuje | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| s cukrem je to chutnější | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Kvůli zvýraznění chuti | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Podle nálady | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Káva z automatu se jinak nedá pít | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| podle druhu kávy - hořkost | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| je málo sladká | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| prostě mi nechutná | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| podle toho zda mam chut na horkou ci sladkou kavu | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Lépe dodá energii | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| zlepší chuťový prožitek | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| dle druhu kávy | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| podle nálady/momentální chuti | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| dle nalady | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Jak kdy, cukr dodává okamžitou energii | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Kvůli lepší chuti. | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Sladím pouze medem, zkrátka proto, že mám rád sladké. | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| sladím, když mám chuť | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| podle druhu kávy | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| sladím medem | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
| Chutná mi sladká :-) | 1 | 0,61 % | 0,3 % |
9. Kolik jste za svůj oblíbený kávový nápoj ochotni zaplatit ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 30-50,- Kč | 143 | 48,97 % | 42,43 % |
| 20-30,- Kč | 46 | 15,75 % | 13,65 % |
| 50-70,- Kč | 41 | 14,04 % | 12,17 % |
| 70,- Kč a více | 31 | 10,62 % | 9,2 % |
| do 20,- Kč | 31 | 10,62 % | 9,2 % |
10. Co je pro vás při výběru kávy nejdůležitější ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Chuť | 272 | 93,15 % | 80,71 % |
| Cena | 102 | 34,93 % | 30,27 % |
| Značka | 35 | 11,99 % | 10,39 % |
| kvalita | 2 | 0,68 % | 0,59 % |
| vůně, zrnitost, čerstvost, pak teprve značkaaatd. | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| kofein | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| objem | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| obsah kofeinu | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| chuť i cena | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Momentální situace | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| vuně | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| intenzita | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| kombinace ceny a značky | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
11. Vybíráte si kávu na základě pojmu „Výběrová káva“ ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| NE | 162 | 55,48 % | 48,07 % |
| Nevím co tento pojem znamená | 86 | 29,45 % | 25,52 % |
| ANO | 44 | 15,07 % | 13,06 % |
12. Která chuť je pro vás v kávě nežádoucí ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Kyselost | 218 | 74,66 % | 64,69 % |
| Hořkost | 66 | 22,6 % | 19,58 % |
| Sladkost | 40 | 13,7 % | 11,87 % |
| normální chuť, ne hořká, ne kyselá, ani ne moc sladká (může být i s mlékem) | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Přílišná kyselost. | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| spálenost | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| podivná pachuť (rozpustné kávy) | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| liška | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| žádná z uvedených | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Kafová, přece. | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Všeho s mírou | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| přepálená, prachová | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| buď mi káva chutná, nebo ne | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| přepálená hořkost, přílišná kyselost (jiná než přirozená acidita) | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| zatuchlina | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Umělost | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| Nechutnost | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
| slanost | 1 | 0,34 % | 0,3 % |
13. Jste ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 223 | 66,17 % | 66,17 % |
| Muž | 114 | 33,83 % | 33,83 % |
14. Kolik vám je let ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 20-26 let | 153 | 45,4 % | 45,4 % |
| 27-35 let | 51 | 15,13 % | 15,13 % |
| Více než 46 let | 46 | 13,65 % | 13,65 % |
| 36-46 let | 42 | 12,46 % | 12,46 % |
| 16-19 let | 41 | 12,17 % | 12,17 % |
| Mladší než 16 let | 4 | 1,19 % | 1,19 % |
15. Pocházite z ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Praha | 67 | 19,88 % | 19,88 % |
| Středočeský kraj | 48 | 14,24 % | 14,24 % |
| Jihomoravský kraj | 34 | 10,09 % | 10,09 % |
| Zlínský kraj | 33 | 9,79 % | 9,79 % |
| Moravskoslezský kraj | 27 | 8,01 % | 8,01 % |
| Ústecký kraj | 23 | 6,82 % | 6,82 % |
| Plzeňský kraj | 18 | 5,34 % | 5,34 % |
| Jihočeský kraj | 17 | 5,04 % | 5,04 % |
| Pardubický kraj | 16 | 4,75 % | 4,75 % |
| Olomoucký kraj | 15 | 4,45 % | 4,45 % |
| Vysočina | 14 | 4,15 % | 4,15 % |
| Královohradecký kraj | 13 | 3,86 % | 3,86 % |
| Karlovarský kraj | 6 | 1,78 % | 1,78 % |
| Liberecký kraj | 6 | 1,78 % | 1,78 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.