Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Vnímání minipivovarů na českém trhu
Vnímání minipivovarů na českém trhu
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Lukáš Řezníček |
---|---|
Šetření: | 12. 11. 2018 - 18. 11. 2018 |
Počet respondentů: | 128 |
Počet otázek (max/průměr): | 22 / 17.95 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | po jedné otázce |
Návratnost dotazníků: | 69,4 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.04:06 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Odpovědi respondentů
1. Pohlaví
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
muž | 64 | 50 % | 50 % |
žena | 64 | 50 % | 50 % |
2. Věk
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
18 -25 | 88 | 68,75 % | 68,75 % |
26 -30 | 15 | 11,72 % | 11,72 % |
31 - 40 | 12 | 9,38 % | 9,38 % |
40 -50 | 11 | 8,59 % | 8,59 % |
50+ | 2 | 1,56 % | 1,56 % |
3. Nejvyšší dosažené vzdělání
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vysokoškolské - bakalářské | 60 | 46,88 % | 46,88 % |
Středoškolské | 45 | 35,16 % | 35,16 % |
Vysokoškolské - magisterské | 20 | 15,63 % | 15,63 % |
Základní | 3 | 2,34 % | 2,34 % |
4. Hlavní pracovní činnost
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
pracující | 69 | 53,91 % | 53,91 % |
student | 56 | 43,75 % | 43,75 % |
nezaměstnaný | 2 | 1,56 % | 1,56 % |
penzista | 1 | 0,78 % | 0,78 % |
5. Pijete pivo?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 6, ne → konec dotazníku].
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 99 | 77,34 % | 77,34 % |
ne | 29 | 22,66 % | 22,66 % |
6. Kolik piv měsíčně vypijete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Nejvýše 5 | 34 | 34,34 % | 26,56 % |
6 - 10 | 23 | 23,23 % | 17,97 % |
Více než 20 | 22 | 22,22 % | 17,19 % |
11 - 20 | 20 | 20,2 % | 15,63 % |
7. Jak často pijete pivo?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
1x týdně | 35 | 35,35 % | 27,34 % |
2-3x týdně | 28 | 28,28 % | 21,88 % |
1x měsíčně | 15 | 15,15 % | 11,72 % |
Více než 3x týdně | 14 | 14,14 % | 10,94 % |
Cca 7x ročně v létě | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
1 za 3 měsíce | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
velmi výjmečně - asi 1 x za 3 měsíce | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
1x za půl roku | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
spíš sezonně, v létě více, ale v průměru určitě max 1x týdně | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
2-3x za měsíc | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
v létě více, v zimě méně | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
8. Kde nejčastěji pijete pivo?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
hospoda | 52 | 52,53 % | 40,63 % |
doma | 26 | 26,26 % | 20,31 % |
restaurace | 15 | 15,15 % | 11,72 % |
bary/kluby | 3 | 3,03 % | 2,34 % |
pivovary | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
na dovolené | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
vše dohromady | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
9. Jaký způsob balení piva upřednostňujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Sklo | 69 | 69,7 % | 53,91 % |
Plechovka | 18 | 18,18 % | 14,06 % |
Plast | 4 | 4,04 % | 3,13 % |
sud | 2 | 2,02 % | 1,56 % |
Je mi jedno, jestli plechovka nebo sklo | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
Točené v sudu | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
točené | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
Nejlepší je čepovaný, když není, tak sklo. | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
Toceneeeeeo | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
upřednostňuji pivo ze sudu / tanku | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
10. Jaký druh piva upřednostňujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Plzeňský ležák | 58 | 58,59 % | 45,31 % |
Speciály | 26 | 26,26 % | 20,31 % |
IPA | 25 | 25,25 % | 19,53 % |
ALE | 23 | 23,23 % | 17,97 % |
Radler | 22 | 22,22 % | 17,19 % |
Řezané | 20 | 20,2 % | 15,63 % |
Pšeničné | 15 | 15,15 % | 11,72 % |
Černé | 14 | 14,14 % | 10,94 % |
PALE | 7 | 7,07 % | 5,47 % |
12 st. - cca 5,1-5,3% alkoholu | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
nejsem vyhraněný | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
Summer Ale | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
Rotbier (červené pivo) | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
bavorský Hell | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
Kozel kurde! | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
nefiltrovane | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
Radegast nic víc,nic míň | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
11. Jaké pivo si kupujete nejčastěji podle obsahu alkoholu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Pivo 11° | 42 | 42,42 % | 32,81 % |
Pivo 12° | 35 | 35,35 % | 27,34 % |
Více než 12° | 12 | 12,12 % | 9,38 % |
Pivo 10° | 6 | 6,06 % | 4,69 % |
4,4%, °stupňovitost je označení množství sladu | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
Nealkoholické pivo. | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
2% | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
nealko | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
12. Kolik korun jste ochotni zaplatit za půllitr točeného piva v hospodě?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
36 - 45 Kč | 47 | 47,47 % | 36,72 % |
25 - 35 Kč | 33 | 33,33 % | 25,78 % |
Více než 45 Kč | 18 | 18,18 % | 14,06 % |
Méně než 25 Kč | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
13. Kolik korun jste ochotni zaplatit za půllitr piva v obchodě?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
11 - 20 Kč | 45 | 45,45 % | 35,16 % |
21 - 30 Kč | 37 | 37,37 % | 28,91 % |
Více než 30 Kč | 15 | 15,15 % | 11,72 % |
Nejvýše 10 Kč | 2 | 2,02 % | 1,56 % |
14. Jaké jsou vaše měsíční výdaje na pivo
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
100 -500 Kč | 41 | 41,41 % | 32,03 % |
500 - 1000 Kč | 27 | 27,27 % | 21,09 % |
Nejvýše 100 Kč | 24 | 24,24 % | 18,75 % |
Více než 1000 Kč | 7 | 7,07 % | 5,47 % |
15. Upřednostňujete lokální minipivovary před tradičními pivovary?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano, upřednostňuji | 51 | 51,52 % | 39,84 % |
ne, neupřednostňuji | 48 | 48,48 % | 37,5 % |
16. Má pro vás pivo vařené v minipivovarech vyšší přidanou hodnotu než produkce velkopivovarů?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 17, ne → otázka č. 18].
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 76 | 76,77 % | 59,38 % |
ne | 23 | 23,23 % | 17,97 % |
17. V čem spočívá tato přidaná hodnota?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Neobyčejná chuť | 56 | 73,68 % | 43,75 % |
Podpora malých podnikatelů | 53 | 69,74 % | 41,41 % |
Tradice | 19 | 25 % | 14,84 % |
Hodnota značky | 12 | 15,79 % | 9,38 % |
Součást životního stylu | 10 | 13,16 % | 7,81 % |
preciznost výroby (používají na objem více sladu i chmele) | 1 | 1,32 % | 0,78 % |
Vyzkoušet něco nového | 1 | 1,32 % | 0,78 % |
navštěvuji ty, které to nedělají za primárním účelem zisku | 1 | 1,32 % | 0,78 % |
záleží případ od případu, některé jsou lepší, jiné horší, než velkopivovary | 1 | 1,32 % | 0,78 % |
zkusím něco nového | 1 | 1,32 % | 0,78 % |
Alternativa k tradičním pivům | 1 | 1,32 % | 0,78 % |
Obvykle vaří jiné druhy piva než velké pivovary. Neopakovatelnost chuti uvařené várky (jednotlivé várky se mohou chuťově lišit). | 1 | 1,32 % | 0,78 % |
18. Jaké znáte minipivovary?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Pivovar Kocour | 53 | 54,08 % | 41,41 % |
Pivovar Matuška | 45 | 45,92 % | 35,16 % |
Pivovar Trautenberk | 44 | 44,9 % | 34,38 % |
Pivovar Raven | 36 | 36,73 % | 28,13 % |
Vinohradský pivovar | 32 | 32,65 % | 25 % |
Klášterní pivovar Strahov | 29 | 29,59 % | 22,66 % |
Pivovar Lobeč | 22 | 22,45 % | 17,19 % |
Chomout | 2 | 2,04 % | 1,56 % |
Welzel, Pegas | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Přátelský pivovar Malešov | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Minipivovar Ujkovice - Slepý krtek | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Slepý Krtek | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Bubeneč, Monopol (Teplice), Hostivar, Břevnovský klášterní pivovar | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Krušnohor | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Ani jeden | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Pivovar Rychnov nad Kněžnou | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Medlešice,Filištýn, Clock, | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
žádný | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
a spoustu dalších | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Radniční pivovar Jihlava, Ruprenz, Podklášterní pivovar Třebíč, ... | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Clock | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Lišák, Klenot | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
zadny | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Jeste ty mensi na Moravě | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Medlešické pivo, Klášter Želiv | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Pivovar Clock | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Modrá hvězda, Pašák, Beer Factory, 1. Roudenský pivovar, U Lenocha, U Bizona, U Fleků (Praha), U Dvou koček (Praha), Permon, Nachmelená opice, Koníček, Trubadúr. Hendrych | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Radnický Klenot, Modrá hvězda | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
a desítky dalších | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
lucky bastard, moravia, permon, beránek | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Chroust | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Kounický pivovar | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Podorlický | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Purkmistr, U Stočesů, Radouš | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Sibeeria, Lucky Bastard, JBM, Albert... | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
. | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Havířovský | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Pivovar Moucha | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Kozlovna, Ostravar | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
A mnoho dalších :) | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
neznám | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
19. Jakým způsobem jste se o daném pivovaru dozvěděli?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Od kamaráda/kamarádky | 43 | 43,88 % | 33,59 % |
Na festivalu | 16 | 16,33 % | 12,5 % |
Na internetu | 11 | 11,22 % | 8,59 % |
V hospodě | 4 | 4,08 % | 3,13 % |
Nevím, je to podobné jako přemýšlet, jak jsem se dozvěděla o toaletním papíru | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
už nevím | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
vlastní zájem | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Neznám | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Nepamatuji si | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
V rádiu | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
o žádném jsem nikdy neslyšel | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
šel jsem zrovna kolem a vařili tam pivo | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Už ani nevím. | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
v hospodě kde je točili | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
V nabídce podniku | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
V televizi | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Nevim | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
v hospodě :) | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Tam žiju, ne | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
přímo v nabídce hospody | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
už ani nevím | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
V pivotéce v Kralupech nad Vltavou | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
v hospodách, případně z jejich sociálních sítí (těch hospod) | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
Během cestování, výlet do hor, do Českého ráje atd | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
restaurace | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
V malých kavárnách | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
v místě, o prázdninách | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
nedověděla | 1 | 1,02 % | 0,78 % |
20. Jaká kritéria jsou pro vás rozhodující při výběru piva?
Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.
Odpověď | Průměrné pořadí | Rozptyl |
---|---|---|
Cena | 3.182 | 1.563 |
Značka | 3.071 | 1.439 |
Dostupnost | 3.424 | 1.174 |
Obsah alkoholu | 3.667 | 1.859 |
Chuť | 1.657 | 1.498 |
21. Co je pro vás hlavním důvodem pro koupi piva z minipivovaru?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Zvědavost | 66 | 66,67 % | 51,56 % |
Podpora lokálních pivovarů a maloobchodníků | 63 | 63,64 % | 49,22 % |
Pivovar je blízko mého bydliště | 18 | 18,18 % | 14,06 % |
Součást životního stylu | 15 | 15,15 % | 11,72 % |
Odpor k velkých pivovarům | 6 | 6,06 % | 4,69 % |
Nenakupuji pivo lokálních minipivovarů | 6 | 6,06 % | 4,69 % |
chuť | 3 | 3,03 % | 2,34 % |
chuť piva z minipivovaru | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
chuť, "netradiční" pivní styly | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
jedinečná chuť | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
chuť, možnost ochutnat něco neobvyklého | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
speciální chuť | 1 | 1,01 % | 0,78 % |
22. Jaké značka minipivovaru vám přijde na mysl jako první?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Matuška | 6 | 6,12 % | 4,69 % |
Trautenberk | 6 | 6,12 % | 4,69 % |
Clock | 6 | 6,12 % | 4,69 % |
Kocour | 4 | 4,08 % | 3,13 % |
Raven | 4 | 4,08 % | 3,13 % |
Žádná | 3 | 3,06 % | 2,34 % |
nic | 2 | 2,04 % | 1,56 % |
Vinohradský pivovar | 2 | 2,04 % | 1,56 % |
Nevim | 2 | 2,04 % | 1,56 % |
Hendrych | 2 | 2,04 % | 1,56 % |
ostatní odpovědi | 61 | 62,24 % | 47,66 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.