Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Využití konvektomatu v malých a velkých provozovnách

Využití konvektomatu v malých a velkých provozovnách

Kolektivní hry
Hrajete nebo byste rádi hráli nějakou kolektivní hru?

(veřejné výsledky, cca 1 minuta)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Josef Ráž
Šetření:14. 08. 2011 - 21. 08. 2011
Počet respondentů:9
Počet otázek (max/průměr):10 / 9.89
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:nelze zjistit
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.01:14
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

jmenuji se Josef Ráž, jsem studentem třetího ročníku oboru Gastronomie a hotelnictví na Vysoké škole hotelové v Praze a zpracovávám bakalářskou práci na téma:

Přístrojové vybavení malých a velkých provozoven, šetření energií a surovinami (konvektomat).

Chtěl bych Vás touto cestou poprosit o vyplnění tohoto dotazníku, který mi pomůže při zpracování dané problematiky. Velmi děkuji za vaši spolupráci.

Odpovědi respondentů

1. Kolik zaměstnanců má vaše provozovna?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
0 - 9555,56 %55,56 %  
10 - 49444,44 %44,44 %  

Graf

2. Kolik míst je ve vaší provozovně?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
do 100 míst666,67 %66,67 %  
do 50 míst222,22 %22,22 %  
nad sto míst111,11 %11,11 %  

Graf

3. Používáte ve vaší provozovně konvektomat?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano777,78 %77,78 %  
ne222,22 %22,22 %  

Graf

4. Zkrátil váš konvektomat dobu přípravy pokrmů oproti klasickým spotřebičům?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano555,56 %55,56 %  
ne444,44 %44,44 %  

Graf

5. Zkvalitnil konvektomat přípravu vašich pokrmů oproti klasickým spotřebičům?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano777,78 %77,78 %  
ne222,22 %22,22 %  

Graf

6. Ušetřil Vám konvektomat mzdové náklady?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne666,67 %66,67 %  
ano333,33 %33,33 %  

Graf

7. Cítíte úsporu surovin používáním konvektomatu?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne555,56 %55,56 %  
ano444,44 %44,44 %  

Graf

8. Vyplatila se Vám investice do konvektomatu?

Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano777,78 %77,78 %  
ne222,22 %22,22 %  

Graf

9. Pořídili byste si konvektomat znovu?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano, je to skvělý pomocník.562,5 %55,56 %  
Ne, náklady na pořízení jsou větší než užitek.225 %22,22 %  
Ne, nepociťuji takový přínos oproti klasickým spotřebičům.112,5 %11,11 %  

Graf

10. Doporučili byste konvektomat všem gastronomickým provozovnám?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano, opravdu šetří čas, suroviny a tím i peníze.555,56 %55,56 %  
Ano, ale jen větším provozovnám.222,22 %22,22 %  
Ne, finančně se nevyplatí.222,22 %22,22 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Tento dotazník byl vyhodnocen jako nevhodný pro úlohu DZD (s největší pravdědpodobností jej zodpovědělo příliš málo respondentů).

Citace

Ráž, J.Využití konvektomatu v malých a velkých provozovnách (výsledky průzkumu), 2011. Dostupné online na https://vyuziti-konvektomatu-v-malyc.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.