Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Výživa s stravování

Výživa s stravování

Kdo by měl být příštím prezidentem ČR (v roce 2018)?
Zúčastněte se krátkého dotazníku a oznámkujte Havla, Klause a Zemana.

(veřejné výsledky 15. prosince ve 12h)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Klára Šáchová
Šetření:25. 11. 2012 - 21. 12. 2012
Počet respondentů:237
Počet otázek (max/průměr):23 / 20.27
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:68,1 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.06:37
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

 Dobrý den, 

 

jmenuji se Klára Šáchová a jsem studentkou na ZČU v Plzni. Tento dotazník bude sloužit jako materiál k vypracování mé bakalářské práce na téma Výživa a starvování v 1. a 2. polovině 20.století. 

 

Děkuji Vám za věnovaný čas

Odpovědi respondentů

1. Jaké je Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena18276,79 %76,79 %  
muž5523,21 %23,21 %  

Graf

2. Prosím uveďte Váš rok narození.

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
19902610,97 %10,97 %  
19892610,97 %10,97 %  
19912410,13 %10,13 %  
1988177,17 %7,17 %  
1992156,33 %6,33 %  
1987156,33 %6,33 %  
1993125,06 %5,06 %  
1994114,64 %4,64 %  
1986104,22 %4,22 %  
1995104,22 %4,22 %  
ostatní odpovědi 1984
1985
1996
1982
1980
1976
1937
1970
1973
1977
1951
1960
1979
1969
1963
87
61
41
veterán
1978
1938
1997
1974
21
1981
1948
tisícdevětsetčtyřicetjjedna
tisíc devětset třicet sedm
1983
1971
1959
1942
1924
1943
1965
1950
93
1998
89
7129,96 %29,96 % 

Graf

3. Uveďte prosím, kde jste se narodil/a.

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Česká Republika22193,25 %93,25 %  
Slovenská Republika62,53 %2,53 %  
Československo20,84 %0,84 %  
Rusko20,84 %0,84 %  
Afrika10,42 %0,42 %  
Chorvatsko-Split10,42 %0,42 %  
ČSSR10,42 %0,42 %  
v nemocnici10,42 %0,42 %  
Ledenice10,42 %0,42 %  
pro téma stravování není důležité10,42 %0,42 %  

Graf

4. Převážnou většinu svého života žiji:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ve městě16067,51 %67,51 %  
na vesnici4518,99 %18,99 %  
nemohu říci, asi je to půl napůl3213,5 %13,5 %  

Graf

5. Jaké je Vaše nejoblíbenější jídlo?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

boršč

bramborak

Bramborák

bramborák

bramboráky

bramboráky

bramborová kaše

bramborová kaše a karbanátek

bramborová kaše, lasagne

bramborová polévka s houbama

bramborové placky s masovou směsí

bramborovy salat s rizkem

brambory

brambory

brambůrky

brokolicový krém

Buchtičky s krémem

buchtičky se šódó

Cokoli čerstvé, třeba špagety s doma udělaným pestem z bazalky na okně :)

Cokoliv smaženého (kromě hub) + cokoliv z brambor

česká kuchyně

česká kuchyně

čína

Čína

d

dle sezony

Dušená mrkev, vepřové maso, brambor

grilované kurče

grilované kuře

grilované maso

Guláš

gulášek s bramborovým knedlíkem

Halušky

Houbová omáčka

Houby

hovězí guláš, kuřecí řízek

Hovězí polévka

hovězí steak

hranolky

chleba s máslem

indická a čínská kuchyně

indická kuchyně

Indické

Italská kuchyně

Jakékoli jídlo s masem

jakékoliv zdravé

jatra na cibuli

je ich viac, bryndzové halušky, palacinky, vyprážaný syr, pečené kura...

Kachna s knedlikem a zelím

kachna se zelím a knedlíkem

Kebab

kerzensose mit karlvarleknodel

klasická česká kuchyně

klobása s bramborovým salátem :-)

knedlíky se sladkokyselým zelím

Knedlo - zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo zelo vepřo

Knedlo zelo vepřo

Knedlo, zelo, věpřo

koprovka

králíko, knedlo, zelo

krevety

krupicová kaše

kureci nudlicky na zampionech a ryze

kuře

kuře

kuře

kuře

Kuře a rýže

Kuře na houbách s rýží

kuře na jakýkoliv způsob

kuře na paprice

Kuře s rýží

kuřecí či hovězí plátek se zeleninou a bramborem

kuřecí maso s těstovinou

kuřecí plátek s omáčkou, brambory nebo hranolky

kuřecí řízek přímo z pánve

Kuřecí řízek s bramb. salátem

Kuskus

květák

lasagne

Lasagně

Lasagne

lasagne

lasagne

Lasagne, pizza, polévky, steaky, těstoviny, zvěřina,...

Lasagně.

Lívance se šlehačkou. Ovocný knedlíky

Losos

mám ráda všechno jídlo

maso

Maso

maso

maso

maso

maso

Maso v jakékoliv formě.

neexisuje, mám mnohooblíbených

nemám

nemám nejoblíbenější jídlo

nemám takové, jsem obecně jídlumil, takže vybrat jedno je pro mě nemožné, mívám jiné chutě v různých ročních obdobích, život si nedovedu představit třeba bez pečeného kuřete, sýrových špaget, domácí pizzy, jablek, čokoládové zmrzliny ...

Nemám vyhraněné nejoblíbenější jídlo.

nemohu říct

nevím, mám jich mnoho

nevím, nemám nejoblíbenější jídlo

normální česká jídla masitá i bezmasá, z normálních kvalitních potravin, bez módních výstřelků (olivový olej do všeho, palmový olej podstrčený do různých potravin, bez obsahu geneticky upravené soji a dalších "potravin", normální kuře bez additiv pro růst, snadné odlupování masa od kosti, křehčení kostí, masa bez barviv a emulgátorů pro zadržování vody, chleba z normální mouky z normálního kvásku bez přídavků rozemletého starého chleba, pečivo bez chemické syntetické polské soli, zmrzlina a šlehačka bez rostliných tuků pochybného původu a vlastností, normální rajčata ze zahrádky, která voní místo krásných z holandských skleníků bez chuti a bez zápachu, stejně jako další zelenina. Normální brambory bez slupky místo moderních "amerických brambor" se šlupkama včetně toxického solaninu. Normální voda místo sladkých (chemicky doslazovaných nebo přeslazených) limonád nebo vody v plastových lahvích. Normální přírodní minerálka místo umělých minerálních vod (perlivá, neperlivá, jemně perlivá, ještě lepší a ještě lepší).

nudle s mákem

od babičky

Ohnivá pánev "alchymisty Scotty" (hovězí svíčková, kuřecí maso, vepřová játra, feferonky, cibule, paprika, žampiony, česnek, špek) V restauraci U Golema v Blansku http://www.ugolema.cz/index.php

oříšky, vajíčka, kuskus, sýry

Ovocne a zeleninove salaty

palačinky

Palačinky s čokoládou

pecena dyne hokaido s brambory

pečené brambory

pečené kuře

Pečené kuře s rýží

Pečený steak z lososa s hraškovým pyré

pizza

Pizza

Pizza

pizza

pizza

pomaranč

rajská

Rajská omáčka.

rajská s hovězím a těstovinami

rajská, svíčková, guláš, kačena

Ražniči, čevabčiči.

rizek

rizoto

rizoto

Rýže.

rýžový nákyp

řecký salát

řízek

řízek

Řízek a bramborová kaše

řízek a bramborový salát

řízek a bramborový salát

řízek a bramborový salát

Řízek s bramborovým salátem

řízek s bramborovým salátem

saláty

Segedínský guláš

seitan

Smažený hermelín

smažený kuřecí řízek, americké brambory

smažený sýr

Smažený sýr + vařené brambory

smažený sýr s tatarkou a hranolkami/bramborami

Snad všechno, jsem žrout :)

Sójové nudličky s pórkovou omáčkou a bramborami.

sojové nudličky s rýží

soto ayam

spagety

steak

steak

steak s čerstvým zeleninovým salátem

steak, cokoliv francouzske, spanelske, italske, mexicke...

Sushi

sushi

sushi

Sushi

Svíčko na smetaně a karlovarský knedlík.

Svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

Svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

Svíčková a houskové knedlíky

svíčková na smetaně

svíčková na smetaně s deseti

Svíčková na smetaně.

Svíčková se pěti:-)

Sýr,pečivo

sýrová quesadilla

škvarky

Šopák

Šopský salát

Špagety

špagety

špagety

Špagety

špagety

špagety

špagety

Špagety

špagety s rajčatovou omáčkou

Španělské ptáčky

Špenát s bramborem

špenát, bramborový knedlík, maso

špenát, čočka

šulánky s mákem :)

Šunkofleky

téměř cokoli asijského

těstoviny

těstoviny

těstoviny

těstoviny

těstoviny

Těstoviny

těstoviny, chléb

testoviny, steak

Těstoviny.

těžko říct, nejspíš lasagne

tortila

Tuňákový Salát

tzatziky, kuřecí maso, pečený lilek

velmi různé: guláš, čína, hummus aj.

vepro knedlo zelo

Vepřo knedlo zelo

vepřo, knedlo, zelo

vepřo, knedlo, zelo

všechno

Všechno maso, nejvíce preferuji pořádně udělaný biftek

výpečky se špalíky a špenát

vysmážaný syr

vývarová polevka

zaleží, jaký mam hlad, jínak žadne nemám

zapečené brambory

zapečené těstoviny s kari omáčkou, brokolicí, žampiony a mozarelou

zelenina

zelenina, ovoce, oechy

Zeleninový salát na jakýkoliv způsob.

Zelí, kuřecí maso a bramborový knedlík

zelná polévka

zelo knedlo vepro

Zmrzlina

6. Vaříte doma i jinou než pouze českou kuchyni?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [neotázka č. 11, anootázka č. 7].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano20486,08 %86,08 %  
ne3313,92 %13,92 %  

Graf

7. Jakou jinou kuchyni vaříte?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
italskou17888,12 %75,11 %  
asijská11456,44 %48,1 %  
mexická6632,67 %27,85 %  
slovenskou5728,22 %24,05 %  
francouzskou5627,72 %23,63 %  
indickou5225,74 %21,94 %  
řeckou5024,75 %21,1 %  
americkou5024,75 %21,1 %  
jiná2813,86 %11,81 %  
španělskou2311,39 %9,7 %  
rakouskou/německou178,42 %7,17 %  

Graf

8. Kdy jste začal/a obohacovat svůj jídelníček o jídla z cizích kuchyní? (uveďte přibližně desetiletí)

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
20003718,14 %15,61 %  
2010188,82 %7,59 %  
2005136,37 %5,49 %  
2008104,9 %4,22 %  
199094,41 %3,8 %  
1062,94 %2,53 %  
nevim41,96 %1,69 %  
90. léta41,96 %1,69 %  
199531,47 %1,27 %  
odjakživa31,47 %1,27 %  
ostatní odpovědi 2006
1980
1996
20
od narození
90.léta
90. léta 20. stol.
Před 5 lety
1993
2011
2009
90
2001
devadesátá léta
1998 -
v 18 letech
eh? dělám to celý život
V deseti letech
před pěti lety
od 2006
od dětství (rodiče)
2007
od mládí
v 90. letech
10 let
tohle
90.tá léta
před třemi lety
15
2 roky
2
tri roky zpet
Zas tak dlouho nevařím, takže tak poslední rok.
1992
cca r. 2000
nwm
nechápu otázku
2002
před desti lety
nejspíš od útlého věku, tzn. v prvním desetiletí svého života, pokud to myslíte tahle :)
2000 (začali s tím rodiče)
cca před 6 lety (2006)
od mala
od pocatku 21. stol.
devatenáctsetdevadesát
dva tisíce
cca 2000
1
po roce 2004
1999
ve 20 letech
2010 (24 let)
před 10 lety
tv, časopisy
80
cca 2010
2000 a dál
zhruba rok 2006
r. 2000
před 10 lety
Nevím.
2004
od roku 2006
§
cca. před 8 lety
odjakživa: maďarský guláš, lečo, perkelt, palaczinta, langoš, vídeňský řízek, sachrův dort, vídeňská káva, ruský čaj, ruská vejce, ruský bořč, zeleninové saláty podle německých nebo francouzských zvyklostí, rýže podle asijských zvyklostí, německá cibulačk
90 léta
před 15 lety cca
od 12 let
Zhruba kolem 17 let, tedy 2009
0. léta
vždycky
6 let
poslední rok
Devadesátá léta 20 století
2003
2000-2005
99
Když jsem začal vařit.
10-15
minulý rok
9747,55 %40,93 % 

Graf

9. Pokud jste začal/a svůj jídelníček obohacovat až v průběhu vašeho života, dokážete jmenovat hlavní důvod, který Vás k tomu přiměl ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [neotázka č. 11, anootázka č. 10].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano10450,98 %43,88 %  
ne10049,02 %42,19 %  

Graf

10. Uveďte důvod, proč jste začal/a obohacovat svůj jídelníček o jídla z cizí kuchyně.

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

-nestravitelnost českých jídel

Aby jídlo nebylo stejnorodé.

byla jsem starší a zvěavá

byla jsem v těch zemích a chutnalo mi

ceska jidla jsou hnusna.

ceska kuchyne je fajn, ale chtelo to proste zmenu, sexy jidla... jí se i očima

cestování s rodiči, vaření matky

Česká kuchyně mi nechutná - je těžká

Děti chtěli vyzkoušet jídla jako jsou špagety, pizza.

dostupnost ingrediencí

dostupnost, zajímavost, nové chutě

experiment

experiment, poznat nové chutě

Chtěl jsem se stravovat zdravěji.

Chtěla jsem vyzkoušet i jiná než česká jídla

Chtěla jsem vyzkoušet něco nového, poznat jídla jiných zemí.

Chtěla sem vyzkoušet něco nového

chuť

Chuť

Chuť a zdravé stravování

Chuť poznávat nové věci a nové chutě

chuť zkusit něco jiného

chuť zkusit něco jiného

chutě:)

chutná mi

chutná mi to

chutnalo mi to, tak jsem se to pomalu ucila

chuťová rozmanitost

jednoduchost na přípravu, méně tučné než česká jídla, chutnější, zdravější

jednotvárnost, česká kuchyně není zrovna dietní ani zdravá,

Jíém co žena uvaří

jiná chuť, lehké jídlo, rychlé

jiné chutě zajímavost

Manželka je skvělá kuchařka a společně rádi zkoušíme nové recepty.

Mnoho cizích jídel je vegetariánských.

Moc se mi Itálie jako zeme líbí, i lidé kteří tam žijí a tak :-)

Naučila jsem se sama vařit a odstěhovala jsem se od rodičů, kteří upřednostňují českou kuchyni.

návštěva exotické restaurace (nezapomenutelné jídlo)

neboť jsme hodně cestovali a v cizině nám chutnalo

nejim maso, tradicni ceska a slovenska kuchyne ho ale obsahuje hodne (resp. jidla bez masa nejsou nutricne v poradku, pokud se jedi casto)

Nové chutě, nová poznání

nové chutě, vůně, atd... zdravější a někdy i rychlejší způsob přípravy jídel

nové chutě, zážitek, dostupnost

nové chutě, zdravá jídla, koření, využití zeleniny

Obohacování chutí, například běžný hlávkový salát nejen s octovou zálivkou, ale i s olejem, místo brambor i hranolky, místo bramboráku i lángoše, ale místo rozšiřování nabídky základních potravin a koření se spíš zhoršuje: dříve běžné kvalitní rybí filé je drahé a nedostupné, šunka už není šunka, dobré maso jde na vývoz, místo kvalitních okurek jsou různé hnusy, dříve jídlo chudých lečo (papriky, rajčata, uzenina, vajíčko, sůl) je cenově nedostupné. Nabídka polotovarů a konzerv je pouze pro nouzové přežití smrti hladem, nekvalitní laciný hnus. Uzeniny - neznámý hnus ze zbytků toho,... nelze psát. Na mexické fazole fazole nejsou na trhu běžně k mání, dřív byly luštěniny běžnou součástí stravy. Není třeba kupovat cizí mléčné výrobky, naše jsou dostatečně kvalitní a chutné i když řecký jogurt je vítané zpestření kuchyně. Švýcarské fondue je pro našince drahé a nejsou tu vhodné sýry. Dřív tu byl běžně kvalitní ementál i méně vhodný Eidam pro smažený sýr. Dnešní sýry pro dav, aby se nacpal, jsou nevhodné a dávat sýry do všeho (včetně polévek) je blbost, ale to snad nepřišlo z cizích kuchyní. Cizí kuchyň je dobré poznávat na dovolené a při pobytu v cizině a pak se vrátit k normální stravě z potravin, které jsou u nás k dispozici.

odstěhoval jsem si od rodičů

ochutnávka v restauraci

osamostatneni od rodicu - a tedy vlastni vareni

Partner pochází z Francie, vaří francouzské jídla

perstrost jídelníčku jiné chutě

pestrost chutí

Pestrost stravy, vařit něco jiného než co jsem znala

pestřejší strava

pestřejší strava

po návštěvě zemí

po vandrech po světě mi zachutnalo zpestření jídelníčku.Mám ráda ostrá jídla,což naše kuchyně nemá.

poznání nových chutí, rodina

poznat nový chuťe

pozvánka na rande do sushi baru, rodinna večeře v čínské/mexické/řecké restauraci

Pro pestrost jídelníčku.

Protože je to celkem chutný jídlo a změna občas neuškodí.

protože jsem je ochutnala hlavně ve školních jídelnách

přechod na veganskou stravu, chuť zkusit a naučit se něco nového

přítel cizinec, cesty do zahraničí

rád experimentuji a ochutnávám cizí jídla

rozmanitost

rozmanitost chutí, zdravější strava

rozmanitost jídelníčku, jednodušší a rychlejší jídla (italská kuchyně), požitek z jídla

Rozmanitost, nové chutě

Různorodost jídel; například italská je lehká, asijská rychle zasytí atd.

Sama jsem si chtěla tvořit pestřejší jídelníček, než mi nabízela maminka.

seznámení s těmito jídly a jejich oblíbenost

snaha o zdravější stravování

Stal jsem se vegetariánem, rozšiřování jídelníčku o jídla z cizí kuchyně byla nutnost.

tato jídla se stala populárnějšími, byla snadněji k dostání a začali mi je dávat rodiče

Touha po něčem novém

vegetariánství

vegetariánství

větší pestrost jídelníčku

vrstevníci mne přivedli na spoustu receptů

Vystudovala jsem hotelovou školu.

Vyzkoušela jsem jídla v jiných zemích a restauracích v Čechách

začal jsem od mládí, prostě mám rád nové zkušenosti

Začala jsem cestovat, tudíž poznávat jiné kuchyně

začala jsem vařit pro sebe a rodinu

Zachutnaly mi

Zájem o gastronomii, objevování nových chutí, jídla z cizí kuchyně jsou mnohdy jednoduchá a zdravá.

Zajímavé, chutné

zdravější stravování

zkusit něco nového

změna chutí, zvědavost

změna stereotypní české stravy

Zpestření

zpestření stravy

zpestření výběru jídel

zvědavost

zvědavost

zvědavost

zvědavost

zvědavost

zvědavost, chuť, zdravý vliv na životosprávu.

zvědavost, zájem poznávat nové věci, nudnost české kuchyně

zvědavost, zdravá strava,

Zvýšená pestrost pokrmů

11. Co považujete za typické české jídlo? (uveďte příklad)

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

-vepřo-knedlo-zelo

"Knedlo-vepřo-zelo" :)

bezmasá: bramborová kaše s volským okem, kapustové karbenátky, krupicová kaše, fazolové lusky se strouhankou polité máslem, škubánky, lívance, vaječná omeleta, bramborové šišky, hrachová kaše, fazole, květák (vařený, obalovaný, jako mozeček s vejci) masitá: vařené hovězí s mrkví a bramborem, pečené vepřové se zelí a knedlíkem, uzené s bramborovým knedlíkem, pečené kuře, kachna, husa. Kapr, pstruh na másle (na kmíně), jitrnice, jelítka, prejt se zelím a bramborami třešňový kompot, hruškový kompot, na moravě slivovice, domácí nakládané okurky, zelí, polévky: bramboračka, zelňačka, česnečka, hrachová, rajská, hovězí vývar s nudlemi (z kosti i s morkem), slepičí (pro rekonvalescenty po nemoci), atd.. nemusím vyjmenovávat celou Sandtnerovou nebo mistra Vrabce

bramboračka, vývary; knedlíky, bramborový salát, zelí, houby

bramborový salát

cokoliv s knedlíkem. hlavně guláš

d

gulas

gulas (fuj)

guláš svíčková bramborový salát s kaprem

gulaš

Guláš se šesti

guláš, svíčková, (hutné omáčky s knedlíkem)

guláš, zelí, maso, knedlík

houbový kuba

husa, zelí, knedlík

Kachnu s bramborovými knedlíky

kalkulajda

kndelo/vepřo/zelo, kynuté tvarohové buchty

Knedle a omáčky , hlavně svíčková vepřo zelo.

knedlík

knedlík

knedlík :( maso :) zelí :)

knedlík, s vepřovým a se zelím

knedliky

knedlíky

Knedlíky s masem i na sladko, svíčkovou

Knedlíky s omáčkou

knedlíky se zelím

knedliky, bramborak, houby, kuba

Knedlíky, maso.

Knedlo - vepřo - zelo

knedlo vepro zelo

knedlo vepro zelo

knedlo vepro zelo

Knedlo vepro zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

Knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

Knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

Knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

Knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

Knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo

knedlo vepřo zelo, knedlíky

knedlo vepřo zelo, svíčková

knedlo vepřo zelo,svíčková

Knedlo zelo

knedlo zelo vepřo řízek s bramborem

Knedlo zelo vepřo

knedlo zelo vepřo

knedlo zelo vepřo

knedlo zelo vepřo

knedlo zelo vepřo

Knedlo zelo vepřo

Knedlo zelo vepřo, Svíčková, Rajská, Bramboračka,

knedlo-vepřo-zelo svíčkovou s knedlíky

knedlo-vepřo-zelo

knedlo-vepřo-zelo

knedlo-vepřo-zelo

knedlo-vepřo-zelo

knedlo-vepřo-zelo

Knedlo-vepřo-zelo, svíčková,

Knedlo-vepřo-zelo, svíčková, guláš

knedlo-vepřo-zelo, svíčková, guláš

knedlo-vepřo-zelo, svíčková, kuřecí vývar

knedlo-vepřo-zelo, UHO:) ("univerzální hnědá omáčka") s knedlíkem a masem

knedlo-zelo-vepř

Knedlo-zelo-vepřo

knedlo-zelo-vepřo

knedlo-zelo-vepřo

knedlo-zelo, svíčková, slepice na paprice

Knedlo, vepřo zelo, guláš

knedlo, vepřo zelo.

Knedlo, vepřo, zelo

Knedlo, vepřo, zelo

knedlo, vepřo, zelo

knedlo, vepřo, zelo

Knedlo, vepřo, zelo

Knedlo, vepřo, zelo

knedlo, vepřo, zelo a řízek

knedlo, vepřo, zelo a samozřejmě svíčková

Knedlo, vepřo, zelo, guláš

Knedlo, vepřo, zelo.

Knedlo, vepřo, zelo.

Knedlo, zelo

knedlo, zelo vepřo

knedlo, zelo, vepřo

knedlo, zelo, vepřo

Knedlo, zelo, vepřo

Knedlo, zelo, vepřo

Knedlo, zelo, vepřo

knedlo, zelo, vepřo

knedlo, zelo, vepřo - svíčková - knedlík

Knedlo, zelo, vepřo.

Knedlo,zelo vepřo

koleno

Koleno, Kachna, Žebra, Svíčková, Knedlo-zelo-vepřo.

kralik

Králík na smetaně

kynuté knedle

kzv

Moravský vrabec se zelím a bramborovým knedlíkem

něco tučného - říká se vepřo, knedlo zelo, ale já to nejím

nějaký šit z prášku

nic

nudle s mákem

omacka s knedlikem

ovocne knedliky s tvarohem

řízek a bramborový salát

řízek s bramborovým salátem, knedlo vepřo zelo, svíčková omáčka, rajská omáčka

Řízek, omáčky.

řízek, svíčková, polévka - vývar, guláš, koblihy, sekaná, bramborový salát

segedýn

smetanové omáčky s knedlíkem

Svickova

Svíčková

svíčková

svíčková

Svíčková

Svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

Svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

svíčková

Svíčková

svíčková

Svíčková na smetaně

svíčková na smetaně s HK,

svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

svíčková na smetaně s knedlíkem a brusinkami

Svíčková na smetaně s knedlíkem, knedlíky obecně

svíčková na smetaně, "knedlo, vepřo, zelo"

svíčková na smetaně, houskový knedlík

svíčková na smetaně, řízek a smažený sýr

Svíčková na smetaně, vepřo-knedlo-zelo, ale také smažený sýr, nebo guláš

Svíčková na smetaně.

Svíčková omáčka s knedlíkem

Svíčková s houskovým knedlíkem

Svíčková s knedlíkem, vepřo-knedlo-zelo.

svíčková, knedlík, řízek, guláš

Svíčková, knedlo vepřo zelo

svíčková, knedlo-vepřo-zelo

svíčková, knedlo-vepřo-zelo

svíčková, knedlo-vepřo-zelo, ovocn knedlíky

svíčková, rajská

Svíčková, rajská, houskový knedlík

svíčková, vepřo knedlo zelo

svíčková, vepřo knedlo zelo, bramboráky

svíčková, vepřo knedlo, řízek, bramboračka

svíčková,knedlo zelo vepřo

svíčkovou

Svíčkovou

Svíčkovou

svíčkovou

těžší, obvykle i tučnější jídlo, např. knedlo-vepřo-zelo

to nežeru

Tuk, dobrá chuť, pocit plnosti

vepro knedlo zelo

vepro knedlo zelo a nejim ho

veprozelo

Vepřo - knedlo - zelo

vepřo , knedlo, zelo

vepřo knedlo a zélo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

Vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

Vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

vepřo knedlo zelo

Vepřo knedlo zelo :)

vepřo knedlo zelo a svíčkovou na smetaně

vepřo knedlo zelo, rajská, svíčková, koprová, jaternice, smažený sýr, škubánky

vepřo knedlo zelo, svíčková, škubánky s mákem, buchty s povidlama

vepřo-knedlo-zelo

vepřo-knedlo-zelo

vepřo-knedlo-zelo

Vepřo-knedlo-zelo

vepřo-knedlo-zelo

vepřo-knedlo-zelo

vepřo-knedlo-zelo

vepřo-knedlo-zelo, guláš, bramboračka, pečená kačena

vepřo-knedlo-zelo, svíčková

Vepřo-knedlo-zelo.

vepřo, knedlo, zelo svíčková na smetaně

vepřo, knedlo, zelo

vepřo, knedlo, zelo

vepřo, knedlo, zelo

vepřo, knedlo, zelo

Vepřo, knedlo, zelo

Vepřo, knedlo, zelo.

Vepřo, knedlo, zelo..

Vepřová, knedlík, zelí.

Vepřové maso, knedlík a zelí

Vepřové maso, zelí, knedlíky

Za typicky česká jídla se považují řízek, svíčková, guláš, různé druhy knedlíků atd. V zásadě to odpovídá rakouské (rakousko-uherské) kuchyni 19. století. Ale k dostání jsou teď i kuchařky z dob dřívějších, které se více vztahují skutečně k našemu území.

12. Chodíte stravovat do restaurace?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [neotázka č. 15, anootázka č. 13].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano18678,48 %78,48 %  
ne5121,52 %21,52 %  

Graf

13. Do jaké restaurace nejčastěji chodíte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
italská10254,55 %43,04 %  
česká hospoda9952,94 %41,77 %  
asijská7137,97 %29,96 %  
fast food5730,48 %24,05 %  
indická3820,32 %16,03 %  
mexická1910,16 %8,02 %  
francouzská126,42 %5,06 %  
slovenská115,88 %4,64 %  
řecká115,88 %4,64 %  
rakouská/německá42,14 %1,69 %  
španělská31,6 %1,27 %  

Graf

14. Za jakým účelem do restaurace chodíte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
je to pohodlnější, než sám/a vařit7138,17 %29,96 %  
neumím si dané jídlo uvařit2111,29 %8,86 %  
příležitostně31,61 %1,27 %  
relax10,54 %0,42 %  
pro spestření stravy10,54 %0,42 %  
nemám možnost si uvařit10,54 %0,42 %  
při zvláštní příležitosti10,54 %0,42 %  
pokec s přáteli u dobrého jídla, atmosféra10,54 %0,42 %  
Výborná chuť, pohodlí a profesionalita10,54 %0,42 %  
večeře s přáteli10,54 %0,42 %  
setkání se s přáteli u dobrého jídla10,54 %0,42 %  
návštěvu si užívám - relaxuji, ráda se inspiruji10,54 %0,42 %  
za účelem zábavy s přáteli10,54 %0,42 %  
chci posedět s přítelkyní na jiném místě než doma10,54 %0,42 %  
pochutnat si10,54 %0,42 %  
posezení s přáteli u dobrého jídla a vína10,54 %0,42 %  
hezky vecer, zazitek10,54 %0,42 %  
společenská událost - setkání s přáteli10,54 %0,42 %  
při nějaké příležitosti10,54 %0,42 %  
zpříjemnění večera s přítelem, kamarády10,54 %0,42 %  
Společnost s přítelem/přáteli10,54 %0,42 %  
umím si uvařit, občas chci něco zkusit 10,54 %0,42 %  
když je nějaká příležitost10,54 %0,42 %  
ku příležitosti nějaké události - party, narozeniny, přátelé10,54 %0,42 %  
pouze při zvláštní příležitosti10,54 %0,42 %  
vyroci,zvlastni prilezitosti10,54 %0,42 %  
chutná mi tam a ráda chodím poobědvat, či povečeřet s přáteli, nebo přítelem10,54 %0,42 %  
najíst10,54 %0,42 %  
občas je lepší se nechat obsloužit10,54 %0,42 %  
Když nemám čas10,54 %0,42 %  
oslava10,54 %0,42 %  
setkání s přáteli10,54 %0,42 %  
na jídlo do restaurace chodím je občas, když jsem zrovna na praxi. Jinak si vařím sama či chodím do menzy ve škole10,54 %0,42 %  
v pripade nutných jednání ve meste nemam cas jit domu se najist a bez tepleho jidla jsem nevrla 10,54 %0,42 %  
občas ochutnat něco nového10,54 %0,42 %  
když jsem na cestách10,54 %0,42 %  
nějaká vyjímečná událost10,54 %0,42 %  
příležitost10,54 %0,42 %  
Přes oběd jsem v práci a je to lepší než si dělat svačinu.10,54 %0,42 %  
svátečně10,54 %0,42 %  
jdu si to proste uzit10,54 %0,42 %  
oběd v práci10,54 %0,42 %  
příležitostně když nechci vařit, nebo při setkání s práteli či rodinou v restauraci10,54 %0,42 %  
Povyražení s přáteli10,54 %0,42 %  
někdy čas nic jiného než fast food neumožňuje a někdy si ráda zajdu do dobré restaurace za účelem udělat si hezký večer 10,54 %0,42 %  
časové hledisko10,54 %0,42 %  
výročí10,54 %0,42 %  
schůzka10,54 %0,42 %  
zvláštní příležitosti10,54 %0,42 %  
když nejsem doma, někde se najíst musím10,54 %0,42 %  
většinou při nějaké příežitosti10,54 %0,42 %  
mám na to chuť10,54 %0,42 %  
obědové menu v pracovní dny10,54 %0,42 %  
není možnost se najíst jinde10,54 %0,42 %  
nechodím tam furt10,54 %0,42 %  
během pracovní doby není jiná možnost, mimo pracovní dobu se jedná například o slavností událost10,54 %0,42 %  
gurmánství, zábava10,54 %0,42 %  
polední menu10,54 %0,42 %  
když mám chuť na něco jiného, co neumím sama uvařit :-)10,54 %0,42 %  
Abych ochutnala, jak to má chutnat, abych si to pak mohla uvařit doma10,54 %0,42 %  
nestíhám10,54 %0,42 %  
spoločenská udalosť10,54 %0,42 %  
sváteční příležitosti10,54 %0,42 %  
někdy mám chut byt i obslouzena, inspirace10,54 %0,42 %  
Čas od času si dopřát jídlo bez práce10,54 %0,42 %  
jen tak10,54 %0,42 %  
pro inspiraci, odpočinek10,54 %0,42 %  
pohodlí, sociální faktor, 10,54 %0,42 %  
společenská událost10,54 %0,42 %  
posezení se společností10,54 %0,42 %  
ochutnání nového jídla, zájem o poznání nových míst10,54 %0,42 %  
-10,54 %0,42 %  
společenská událost, nemožnost uvařit si doma10,54 %0,42 %  
výjimečné příležitosti10,54 %0,42 %  
oslavy, výjimečné příležitosti10,54 %0,42 %  
zvláštní příležitost, nejsem doma, atd10,54 %0,42 %  
Když nejsem v okolí domova je to jediná alternativa.10,54 %0,42 %  
obědy v pracovní dny10,54 %0,42 %  
oživení10,54 %0,42 %  
jen slavnostní akce10,54 %0,42 %  
nemám čas dojít domů na oběd10,54 %0,42 %  
svátečně při výletu o víkendu nebo dovolené10,54 %0,42 %  
někdy je fajn se obsloužit10,54 %0,42 %  
Navštěvuji jen občas, když je příležitost. 10,54 %0,42 %  
Významější události, kvalitní jídlo, příjemná změna - záleží podle restaurace10,54 %0,42 %  
nemám možnost jíst doma10,54 %0,42 %  
občas nestíhám10,54 %0,42 %  
speciální příležitosti10,54 %0,42 %  
s přáteli10,54 %0,42 %  
obcas mam chut na zazitek s dobreho jidla a kompletni servis10,54 %0,42 %  
sezení s kolegyněmi i pohodlnost10,54 %0,42 %  
když kamarád nečekaně zavolá, že za chvíli přijde a půjdeme na flák masa; nebo když chci vzít manželku na romantickou večeři10,54 %0,42 %  
Když nejsem doma, těžko si tam uvařím a najím se, ne?10,54 %0,42 %  
je to výborný jídlo, kterýmu se nedá odolat :-)10,54 %0,42 %  

Graf

15. Napište prosím, co běžně snídáte. (prosím respondenty narozené v první polovině 20.století, aby uvedli ,i co jedli jako děti)

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

-nesnídám

0,5 l mleka + 2 chleby s medem

banán, kobliha, jogurtový nápoj, jogurt, sušenka

banán, ovoce, jogurty, sladké pečivo

Běžně pečivo se šunkou sýrem nebo džemem, občas ovesnou kaši

Bílý jogurt + vločky + banán a zelený čaj

Bílý jogurt s ovocem, sluneč. semínky a cereáliemi

bílý jogurt s vlockama nebo nakrajenym jablkem a pšenicny ci ryzovy suchar. k piti cista voda nebo v pripade potreby kava bez cukru a mleka

bílý jogurt, vločky, med (vše dohromady)

buchtu, jogurt, případně pečivo

celozrná bulka, lučina, zelenina, ovoce

celozrné pečivo s ramou CB a bio marmeládou

celozrné pečivo se šunkou a sýrem a zeleninu

celozrné pečivo, šunka, sýr

celozrnné pečivo, šunku, lučinu, sýr, zeleninu

celozrný chléb s tvarohem, kvalitní šunku či sýt, zeleninu a čaj

Celozrný chléb se šunkou a se zeleninou, popř. vejce na měko.

cerálie, jogurt, chleba, šunka, máslo, zelenina

cereálie + bílý jogurt, příp. ochucený jogurt, jednou za čas např. croissant,....

Cereálie či mléčné výrobky

Cereálie s jogurtem + ovoce

cereálie, jogurt

cereálie, jogurt

cereálie, jogurt

cornflakes a mléko

cornflakes s mlekem

cornflakes s mlékem

cornflakes s mlekem

čaj s mlékem bez cukru a sušenky nebo sladké pečivo

Čaj, chléb s máslem a sýrem (varianta marmeláda, pomazánka). Děti kakao (malkao, granko) nebo čaj. K snídani zásadně ne uzeniny. O víkendu (když se nejde do práce nebo do školy) rybí nebo masová pomazánka, vaječná, nebo zeleninová. Pokud je čas, tak i ovesné vločky, musli nebo kukuřičné lupínky (to vidím nerad kvůli původu a obsahu materiálu)

čaj, něco sladkého nebo tousty s kaviárem

čaj, žitný chléb se sýrem

černý čaj (cukr, citron), rohlík, máslo, jogurt....

čoko-křupky s mlékem, toasty

domácí koláč nebo tvaroh nasladko

džus, ovoce, houska se sýrem

Full Breakfast. 2 sázená vejce (jež v olejové lázni pobyla po dobu nezbytně nutnou k tomu, aby bílek ztuhnul, avšak žloutek zůstal tekutým), 2 párky (tenké, snad "vídeňské", mohou to však být také bílé grilovací klobásky etc., vše však s velkým podílem masa, nejméně 90%) smažené v oleji, 1/4 lb slaniny (spíše šunky od kosti, to, co češi považují za "anglickou" slaninu, není anglickou slaninou) smažené v oleji, 5 ks žampiónů smažených v oleji, 1 ks rajče smažené v oleji, 1/4 lb tmavého pudingu (říká se tomu jelitový /krvavý/ prejt), 1/4 lb světlého pudingu (jitrnicový prejt), o víkendu dělávám ještě navíc bramborové placičky (hash brown, v ideálním případě se mi podaří jako pojivo využít pouze vodu a bramborový škrob, ne-li, přidám vejce, nic víc v tom /krom trochy soli/, oproti běžnému "bramboráku" není), světlý toastový chléb (já jej neopékám) s paštikou a jam, 2/3 pt English Breakfast čaje s mlékem a cukrem, vodu.

houska nebo rohlík s máslem

Houska, sýr, čaj

housku s maslem a salamem

chléb s marmeládou nebo se sýrem

chléb s marmeládou, ovesné vločky, jogurt, ovoce

chléb s pomazánkou, sýrem, zeleninou. V dětství totéž.

chléb, rohlik, máslo, sýr, uzenina, džem, závin, čaj

Chleba a máslo

Chleba máslem a sýr nebo vejce na všechny způsoby.

chleba s máslem

chleba s máslem a domácím džemem

chleba s máslem a medem, čaj

Chleba s medem, fornetti

chleba s něčím

chleba s paštikou, musli s mlékem, toast

Chleba s pomazánkou, cornflakesy s mlékem

chleba se sýrem (plátkovým nebo tvrdým), s lučinou, se šunkou či s klobásou; nebo s marmeládou; občas ovesné vločky; k pití černý nebo zelený čaj

chleba ze sádlem (při zkouškovém období :-D), jinak opečená slanina, vejce, topinka, snídám nezdavě,

chleba-rohlík se salámem + čaj chleba s maslem a rajčetem, paprikou, pažitkou + čaj

Chleba, nebo rohlík se sýrem. Bebe. Krupicová kaše. Musli. Ovesná kaše.

chleba, rohlík, sýr, salám

chleba, sýr, zelenina

chleba,salám

chleba/rohlík s máslem a medem/džemem

chlieb, resp. pečivo, maslo, syr, salám, ev. med, lekvár , k tomu káva, alebo čaj

jako dítě - chléb s džemem nyní - pečivo (chléb, houska) se salámem, sýrem a máslo

Jako dítě kakao a rohlíky s máslem , případně marmeladou Dnes půllitr kávy, občas jogurt

jako mala: loupacek, chleba, caj.... ted: kafe a nekdy vajicka, tousty

JJako děti nalámaný chleba v bílém kafi z melty. Ted hlavně chleba se sýrem nebo uzeninou.

jogurt

jogurt

jogurt

jogurt + mysli, rohlík s něčím... + čaj

Jogurt a čaj

jogurt a čaj

jogurt a kavu

jogurt musli cornflakes/ ovesná kaše/ tmavé tousty

jogurt nebo chléb a hodně zeleniny

jogurt nebo rohlík s máslem nebo sýrem, šunku, ovoce, džus, čaj, kakao

jogurt s müsli nebo chleba s něčím

jogurt s muslli

jogurt s ovocem; ovesne vlocky (+ovoce, orechy,..); orechy a ovoce; avokado; husty koktejl z ovoce a orechu; ... (je to ruzne)

Jogurt s rohlíkem

jogurt, banán

jogurt, koblihu, obcas vejce

jogurt, lupínky

jogurt, müsli, čaj

jogurt, musli, ovoce, káva

jogurt, ovesné vločky s orechy, medem a slunečnicovými semínky, čaj

jogurt, ovoce, cereálie, čaj

jogurt, ovoce, černý čaj, celozrnné sušenky

jogurt, ovoce, sladké pečivo, ovesná kaše, džus/bylinkový čaj

jogurty

Jogurty, sušenky, ovoce

k jídlu nic (kromě období těhotenství a kojení - to byl rohlík s máslem), k pití černý čaj 1litr

kafe

kafe, vajicka

kakao

káva, sendvič

kávu či čaj, tmavý rohlík s jogurtem a zelenina

kávu s mlékem

kefír, ovoce, cereálie

koblih, pečivo se sýrem, jogurt...

kolacky

kousek chleba s máslem a zelenina

krupicová kaše, bílý jogurt s mussli, míchaná vajíčka, chleba s marmeládou, kakao

kupované sladké pečivo

kuskus nasladko, jahlovou kasi s pudinkem, domaci pecivo s pomazankami

míchaná vejce, toast s marmeládou, cereálie, pomerančový džus, kafe

míchané vajíčka s extra kousky cibule

mléčné výrobky

mléko+cereálie

müsli

musli + jogurt někdy buchta

müsli s bílým jogurtem

Müsli s bílým jogurtem a jablkem nebo celozrnou housku se sýrem a zeleninou

musli s bílým jogurtem, nebo toast se šunkou

müsli s jogurtem a ovocem

müsli s jogurtem, vajíčka - míchaná nebo vařená, pečivo či chléb

müsli s mlékem

müsli s mlékem

müsli s mlékem

musli s řeckým jogurtem a čerstvým ovocem nebo rohlík s máslem nebo samotný jogurt, k tomu čaj

Nějakou buchtu, bábovku atp.

nesnídám

nesnídám

nesnídám

nesnídám

Nesnídám

nesnídám

nesnídám

Nesnídám, kafe + cigáro

nesnídám, případně když snídám, jsou to cereálie s bílým jogurtem, tvaroh s jamem slazený pouze hroznovou šťávou, či sušenky

Nesnídám.

Nesnídám....

nic

nic

nic

nic

NIc

Nic

Nic, nebo ovoce, něco sladkého.

obilniny (různé druhy obilných vloček, klíčky...), semínka (slunečnice, mák, len...), ovoce

obložené(máslo,lučina,šunka,sýr,zelenina) tmavé pečivo či chléb,jogurt, občas když je napečeno tak něco sladkého

obložený talíř, chléb s něčím, pomazánky, vejce na různé způsoby

Obvykle snídám cereální zdravou snídani (celozrnné pečivo nebo vločky, med, máslo a domácí zavařeninu, nebo chléb se zdravou variantou pomazánky.K pití bílou kávu nebo čaj). Někdy ale také nezdravé koblihy či tvarohové koláče.

opečený toast se šunkou a sýrem bez másla

oves na různé způsoby

ovesná kaše

ovesná kaše / tři toustové chleby s lučinou / kaiserka a půl se sýrem a máslem / kus bábovky

ovesná kaše s jablky

ovesné kaše

ovesné vločky

Ovesné vločky s mlékem

Ovesné vločky s mlékem nebo jogurt nebo pečivo se sýrem a salámem.

Ovesné vločky, chleba s marmeládou, buchtu, knackebrot

Ovesnou kaši v jednotlivě balených sáčcích, nebo kukuřičné lupínky s ovocem v mléce

Ovesnou kaši, ovoce, zelenina.

ovsené vločky so sójovým mliekom

paštiky, ryby, buchty

pečivo

pečivo a uzeniny či sýr/jogurt

pečivo namazané máslem/pomazánkou, rajčata nebo paprika, nebo ovesná kaše/jogurt s ovocem

pečivo plus marmeláda či sýr

pečivo s džemem nebo ovesná kaše

pečivo s něčím, ale nikoliv s jogurtem. Sýr, šunka, pomazánky apod

Pečivo se sýrem nebo šunkou,pomazánkou,medem...

pečivo se šunkou a sýrem. Někdy jogurt, vánočku, muslli, corn-flakes

pečivo, máslo, sýr/marmeláda cornflakes, ovoce, jogurt müsli, mléko domácí koláč

pečivo, ovoce, kávu, čaj

pečivo, sýr, máslo, jogurt, čaj

pečivo, sýr, salám

Pečivo, sýr, šunka zelenina, ovoce, oves.kaše

pečivo, sýr, šunka, kavá

pečivo, sýr, šunka, ovesná kaše, ovoce, jogurt

Pečivo, uzeniny, cereálie, míchaná vejce z bílků, káva, čaj

polévky, vejce, ovesné kaše, občas sladké pečivo

rohlík - sýr, šunka, lučina, vánočka s máslem, buchta

rohlík nebo chléb s něčím

rohlík nebo chléb se sýrem nebo šunkou nebo párkem atd.

Rohlík nebo chleba s máslem a sýrem, salámem, a čaj

rohlík nebo chleba se sýrem, zelenina

rohlík se salámem

rohlik se sunkou

rohlík se sýrem a šunkou, ořechový pletenec s pekanovými ořechy

rohlík se sýrem, salámem,...

rohlik so syrom/maslo a sunkou, ovocie, zelenina

Rohlík, housku, chleba se zeleninou salámem/ vajíčka na různé způsoby / jogurt / musli (pouze tohle)

rohlík, jogurt

rohlík, máslo, sýr, čaj

rohlík, máslo, šunka, jablko/cottage s chlebem/vánočka s marmeládou a kakao

rohlík, máslo, šunka, sýr

rohlík/chleba s margarínem, sýr, zelenina, müsli, čaj

sladké ečivo, chléb se šunkou a sýrem, musli s mlékem, toasty, míchaná vejce, bílé pečivo

sladké pečivo

sladké pečivo

sladké pečivo a čaj

sladké pečivo, čaj

slané snídaně - nikoliv vločky apod.....

snídaně mívám pestré. Každý den se snažím jídlo měnit. jogurt s ovocem koláč s ovocem pečivo

sýr, salám

sýr, salám, šunku, jogurt, marmeládu, čokoládu, nutellu, med + pečivo

Tak 5x týdně snídám chleba s máslem a plátkem sýra, tak 2x týdně snídám koláče. K tomu hrnek čaje nebo caro.

Teď- Kafe, buchtu nebo rohlík namazaný s máslem Dříve- čaj, čerstvý chléb s máslem- vše domácí

Teď- kafe, chléb s taveným sýrem Dříve- čaj a koblihy

teď-kafe, rohlík/ chleba a tavený sýr dříve- čaj a namazaný krajíc chleba (máslem, marmeládou)

Toast či tmavé pečivo namazané pomazánkovým máslem a čaj.

toast, šunka, sýr, zelenina

tousty se šunkou a se sýrem

vejce - jakýkoliv způsob (míchaná, benedikt, volské oko...), palačinky - sladké i slané, omelety, toasty, občas polévka, jogurt, pečivo sladké i slané...

vetsina lidi, kteri se narodili v prvni polovine 20. stoleti, uz bude asi v duchodu nebo mrtva - prvni polovina 20. stoleti je 1900-1950. Myslim, ze myslis prvni polovinu 21. stoleti... Bezne snidam ovocny salad, pecivo se syrem, cerny caj.

většinou chleba, máslo a med

Většinou nesnídám, ale když tam jogurt z živou kulturou

vločky s mlékem a kakaem, čaj

vločky, bílý jogurt

žitný chléb, šunka/žervé, zelenina

16. Napište prosím, co běžně obědváte. (prosím respondenty narozené v první polovině 20.století, aby uvedli ,i co jedli jako děti)

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

-

-zelenina, vejce a kuskus -tuňák nebo losos, těstoviny -vejce a rýže -zelenina a vejce

"sendvič", zeleninový salát, rýže, brambory - kuře, ryba ...

a lá školní jídelna

Během pracovních dní není moc možností - stravuji se v české hospodě (zpravidla klasická česká jídla, pokud je to možné - využívám zravou přílohu (čerstvou zeleninu či rýži místo knedlíků a smažených hranolek). Během mimopracovní dní vařím doma: ryby, libové maso, zeleninové saláty \středomořská kuchyně, asijská kuchyně, italská kuchyně/

bezmasá zeleninová jídla, obvykle dušená, pečená

bezne testoviny, ryzi s nejakou smesi zeleniny, tofu, seitanu... vse veganske

běžná jídla v menze

Bílé maso, hovězí, rýže, brambory, těstoviny - nezahuštěné omáčky

brambory a maso

Brambory nebo rýži s kuřečím či vepřovým, těstoviny, popř. hovězí + polévky.

brambory s masovou přílohou, polévky

ceske klasiky a jinak cokoliv

co je ve školní jídelně

co je zrovna v menze k dispozici

co potkám nebo uvařím, podle chuti, času a nálady

co se naskytne v odporné vysokoškolské menze

co vaří menza - vše

cokoliv, co se příliš dlouho nepřipravuje

českou klasiku

českou kuchyn (školní jídelna)

českou kuchyni, polévka+druhé jídlo

čínská polívka

čistou rýži smíchanou s balzamikem (vinny ocet) a k tomu čerstve nakrajena zelenina - predevsim cervena ci zluta paprika, nebo rajcata

domácí strava

guláš, řízek, sekaná, palačinky...

guláš, svíčková, řízky, čína, pizza, těstoviny

hlavně něco teplého

Chleba s něčím, v pracovní době nemáme nárok na přestávku s jídlem, tak jíme tajně. §88 ZP u soukromníků pro zaměstnance neplatí.

Já oběd nevařím, vystačím s několika sandwich. Pokud obědvám v restauraci, tak něco lehčího - rostbeaf s rýží a vařenou / smaženou zeleninou, dušené maso s bramborovou kaší etc.

jako děti - převážně brambory nyní - brambory s masem, těstoviny

Jako děti brambory s omáčkou, ted více rýži , těstoviny, ráda ryby, kuřata a čínské masové směsi.

Jako dítě hlavně syté polévky, ted co žena uvaří - viz předchozí dotazník

Jako dítě to už si skoro nepamatuji...jenom sio pamatuji, že mi nechutnala stará slepice vařená několik hodin v papiňáku...o:-)) Dnes běžně těstoviny nebo maso s rýží , občas saláty

Je to rozmanité, ale na oběd českou kuchyni

je to různé. Pokrmy často měním. Patří mezi ně "zdravá" výživa (např. ryby, tofu, zeleninové pokrmy), těstoviny, všemožná česká, vietnamská a čínská jídla (pečené kuře, masové směsi s rýží/nudlemi, polévky/vývary s nudlemi aj.)

je to různorodé - maso, omáčky

Jid

jídla kde jsou přílohy brambory a těstoviny

jídla z jídelny (př. špagety,brambory s řízkem)

jídla z jídelny, doma preferuji omáčky a masa

jídlo v menze

Jídlo ve školní jídelně.

jídlo z české kuchyně

jídlo z firemní jídelny různé typy kuchyní)

jídlo z jídelny nebo nic

Jídlo z Mcdonalds

Jídlo z menzy - rýže, brambory + maso

klasická teplá jídla podobné školní jídelně (omáčka/zelenina, knedle/brambory/rýže, maso)

klasické teplé jídlo, většinou dušené maso s přílohou, různé zapečené pokrmy, omáčky, husté polévky s pečivem apod.

klasika, polévka, maso s přílohou

Krémové polévky

kureci

kuře milionkrát jinak

kuře s rýží, řízky s bramborem, kuřecí či vepřové plátky, rybu, guláš, knedlík, zelí, pečínku, kachnu, svíčkovou, koprovou omáčku...

kuře, králík, vepřové maso, rýže, brambory, těstoviny

kuře, omáčky, těstoviny

kuře, rýže, salát, zelenina

kuře(rybu) s bramborem nebo rýží / zapečené těstoviny...

Kuřecí maso a kuskus

kuřecí maso s přílohou (rýže, brambory apod. občas knedlíky) a zeleninou, někdy vepřové, hovězí, ryby, krůtí

Kuřecí maso, brambory

Kuřecí/krůtí maso, brambory nebo kus-kus a zelenina.

masa na různý způsob, přílohy - brambory/těstoviny/rýže, polévky, zapékaná jídla, cokoliv z mých oblíbených, ale i nová jídla...

maso

maso

Maso + příloha, sálat, nic

maso a brambory

Maso a příloha brambory, těstoviny s omáčkou.

maso a přílohu

maso drůbeží, krůtí, sójové, rybu s přílohou a zeleninou

maso s něčím a hodně zeleniny k tomu

Maso s nějakou přílohou (brambory, rýže...), těstoviny

maso s prilohou a zeleninovym salatem.

Maso s přílohou

maso s přílohou a zeleninou

maso s rýží nebo těstovinami

maso s těstovinami/rýží/bramborem

maso, brambory

maso, brambory

maso, brambory/kuskus/rýže, salát

Maso, hlavně drůbeží, přílohu a zeleninový salát

maso, příloha, polévka

maso, příloha, salát

maso, zelenina, příloha

maso, zeleninu, brambor

Maso,omáčka,těstoviny (školní jídelna)

maso,příloha-stejné

Maso+ příloha

maso+priloha+zelenina

meníčkové jídlo - polévku a hlavní chod

menu

menza

minutky, omáčky, zeleninová jídla,

na co mám chuť

nejvíce saláty - recký, ceasar,. pak kuřecí maso - pečené brambory, jogurtový dip, polévka vývary, kyselice

neobědvám

nezdravé jídlo z fastfoodu

nic

nic:D nestiham

nosim si do prace jidlo z domu (zbytky od vecere), nebo si koupim jidlo v blizke vegetarianske jidelne, nebo jdu s kolegy do italske restaurace. neumim rict, co je "bezny obed", nebo "typicke jidlo", protoze se snazim stravovat co nejpestreji.

obědvám v menze

obědvám ve školní jídelně.

obedy na skolach, ted: jak kdy, moc obed nestiham. kure, gulas, rizky, testoviny, brambory

Obědy ze školní jídelny-střídají se.

obiloviny, luštěniny, zelenina, rostliné maso

Obyčejné maso + obyčejná příloha

pizza, těstoviny, saláty

Pizzu, jídla z obilovin.

pokaždé něco jiného

pokaždé si vařím různá jídla, co mě zrovna napadne

pokrmy z kuřecího masa, saláty

polévka + rýže + maso

polévka + Těstoviny / maso s přílohou / Omáčku s knedlíkem / pizza + salát (obvykle, resp. nejčastěji)

Polévku + teplé jídlo ve školní jídelně

polevku a hlavnichod

Polévku, rýži, maso

Polévky, chleba se salámem, saláty

polievka, cca 2 krát za týždeň mäso( väčšinou dusené) so zemiakmi, ryžou,inak cestoviny, strukoviny,karfiol, aj sladké ( palacinky, tvarhorové guľky), francúzske zemiaky ...

polievka, maso a zemiaky/ryza

Polívka, hlavní jídlo (rýže a maso, těstoviny apod.)

polivka, sote, ryze, salat

přírodní plátek masa se zeleninou

rizoto, kuřecí plátek (přírodní i obalovaný) s bramborem

rohlík

rohlík, bageta

různá teplá jídla; případně polévky

ryze,brambory,maso

rýže a maso

rýže a zelenina, brambory s grilovaným hermelínem, hranolky, čína, polévky (zeleninové)

rýže se zeleninou, těstoviny s omáčkou

rýže, těstoviny + maso+ zelenina

rýži a zeleninu

Rýži s houbami, těstoviny se sýrovou, nebo houbovou omáčkou, gyros, rizoto

sandwich se zeleninou (Subway)

spagety, smazeny syr, pizza, brambory

stále niečo iné

školní jídelna- vegetariánské obědy

školní menza takže všechno

školní obědy O:), kde se pravděpodobně snaží o vyváženost, doma se pak vaří převážně česká kuchyně, kombinovaná s italskou (špagety), čínskou, občas slovenskou...

špagety, pizza

špagety, topinky, maso na grilu

Teď- někdy jen zeleninovou polévku, někdy obojí, někdy jen chleba (jsem sám a pro jednoho člověka nemá cenu vařit velká jídla) Dříve- nudlovou polévku a v týdnu jídla, která vydržela na víc dní (omáčky) a o víkendu nesmělo chybět maso (králík, řízek, vepřo knedlo zelo)

teď- podle výběru (Domov důchodců) dříve- vepřo knedlo zelo

teď- To, co si běžně vyberu v jídelníčku. (Domov důchodců) Dříve- guláš, omáčky

Teplá jídla

teplá jídla

teplá jídla

teplé jídlo - různé masa, brambory, těstovinu, rýži, zeleninu

teplé jídlo v menze / doma

teplé jídlo, různé

těstovinový salát

těstoviny

těstoviny

testoviny

těstoviny

těstoviny

těstoviny

těstoviny

těstoviny

těstoviny a tunák

Těstoviny na různé způsoby

těstoviny na všechny způsoby, omáčky s knedlíkem, pečené maso

těstoviny s masem

Těstoviny s různými omáčkami, rizoto, brambory s vegetariánskou přílohou (jsem vegetariánka), a k tomu polévku (občas si vyjímečně dám i něco nezdravého, jako bramboráky nebo podobně)

Těstoviny s tuňákem

těstoviny, kuřecí maso

těstoviny, omáčky, knedlíky, polévky, brambory, maso, guláš

Těstoviny, rizoto, rýži s masem, polévku, špaldu, kuskus, bulgur

Těstoviny, rýže

těstoviny, rýži

testoviny, sandwich

těstoviny, tortily s pálivou směsí

těstoviny, v dětství- omáčky

těstoviny/ rýže/ noky / kuskus se zeleninou, pestem, syrem apod...nebo jen salat s pecivem, o vikendu maso

Těstoviny/Brambory/Rýže + maso + zelenina

to co maminka uvaří :D převážně všechno

to je různé,ale je to vždy teplá kuchyně

To je velmi individuální, každý den něco jiného, snažím se střídat různé kuchyně. Obecně obědvám buď hlavní jídlo, nebo hodně sytou polévku, jen málokdy obojí.

tofu, těstoviny, rýže, brambory, zelenina

úplně všechno..plnohodnotné jídlo

V Brně nejčastěji těstoviny na všechny možné způsoby, většinou jídla co se dají udělat jen pro jednoho. Doma je to o něčem jiném :)

V dětství klasická česká kuchyně, nyní rychlá a snadno připravitelná jídla, těstoviny, zeleninové saláty, kuřecí maso

v práci - ústavní kuchyně doma - mnoho těstovin, luštěnin, polévky, omáčky

V pracovní dny se odbývám tousty, o víkendu klasika, těstoviny, kuře, omáčky.,,

v zaměstnání není možnost stravování: náhražka: chléb s máslem, sýry, pomazánka, paštika, hodně ovoce a zeleniny. Čaj nebo voda, po obědě někdy i káva. Někdy pro zahřátí "minutové" asijské nudlové polévky.

ve školní jídelně

vegetariánská menu

Velmi ruzne veci - casto maso s prilohou, salat, pripadne testoviny s omackou a salat.

Většinou nějak upravené maso (řízek , krůta ,kachna ,králík, zvěřina)

Většinou těstoviny či rýži upravenou různým způsobem

záleží na dni...buď v práci nebo doma. Doma vařím zdravěji

zeleninová jídla + příloha (rýže, luštěniny, různé druhy obilovin)

Zeleninové saláty, pokrmy z těstovin

Zeleninové saláty, sojové maso, tofu, plněnou zeleninu, obalovanou zeleninu, rostlinné karbanátky a omáčky a spoustu dalšího.

zeleninovou směs s kousky masa a rýží či těstovinami, rajskou omáčku, pečené kuře

živí mě dhaba Beas nebo Govinda

17. Napište prosím, co běžně večeříte. (prosím respondenty narozené v první polovině 20.století, aby uvedli , i co jedli jako děti)

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

-

-polévka -kuskus, zelenina a vejce -tuňák nebo losos, těstoviny -vejce a rýže -zelenina a vejce -lívance s javorovým sirupem

bageta + zelenina + sýry + uzeniny

brambory

celozrné pečivo s nějakým druhem bílkoviny (šunka, sýr, cottage..) zelenina

celozrné pečivo, kvalitní šunky, zeleninové saláty s uzenou rybou

celozrnný chléb s pomazánkou, zelenina

cerstva zelenina, papriky, rajcata nebo okurky v bílem (ne smetanovem) jogurtu ci tvarohu. misto peciva suchary

co dům dá (zeleninu z vlastní zahrady)

Co najdu

co zbyde

cokoliv

často saláty nebo normální teplá jídla

čočku, kuřecí maso, rýži, zeleninu

drive: parky, maso ted: vajicka, maso, ryzi

houska se sýrem / šunkou

chléb

chléb namazaný sýrem a zeleninu

chléb ve vejci, pečivo se šunkou, sýrem, paštikou, nutelou, medem, pomazánkou..., toasty, míchaná vejce

chléb, polévky

chléb, rohlik, máslo, sýr, uzenina, džem, vajíčka, jogirt, tvaroh, a co zbylo z předchozího oběda

chléb, šunka, sýr, zelenina

chléb,pomazánka

chleba a sýr nebo šunka

chleba s máslem a šunkou/sýrem/marmeládou, nebo pizzu, těstoviny, saláty

chleba s máslem a tvrdým sýrem

chleba s něčím (sýr, zelenina)

chleba s něčím nebo teplé jídlo

Chleba s něčím, v pracovní době nemáme nárok na přestávku s jídlem, tak jíme tajně. §88 ZP u soukromníků pro zaměstnance neplatí. I na večeří jsem ještě v práci.

Chleba s pomazánkou, klobásky, krupicová kaše, vánočka

chleba se salámem

chleba se sýrem a salámem, teplé saláty

chleba, máslo, obloha, teplá večeře

chleba, rohlík, sýr, salám

chleba, sýr, zelenina

jako děti - chléb se sádlem nyní - chléb se sýrem, salámem

Jako dítě polévky a chleba sádlem, ted nejraději zbytky od obědaa jogurt.

Jako dítěpřevážně chleba se sýrem nebo máslem a džemem,ted raději chleba s pomazánkami nebo od oběda.

Jogurt

Jogurt - ovocný nebo bílý - s ovocem a s cornflacky.

Jogurt a ovoce nebo pecivo se syrem/sunkou.

jogurt nebo zeleninový salát

jogurt, mozzarela s rajčetem, saláty, pstruh se zeleninou, zeleninu se sýrem (mražené - kukuřice, hrášek, mrkev), v létě grilované maso

jogurt, ovoce, chipsy, sladkosti...

Jogurt.

jogurty, celozrn. pečivo, šunka

knackebrot, zeleninu

kupované nezdravé jídlo, nejčastěji něco sladkého

kureci

kuře, maso, vajicka

lehčí jídla - saláty, obložený talíř, pečivo

lehká jídla, saláty, vajíčka...

luštěniny, saláty, pečivo,

málo večeřím, když tak specialitku v restauraci nebo i doma (sýry, maso....)

maso

maso a přílohu

maso ryze

maso s méně přílohou, tvarůžky, pečivo...

maso zelenina/ zapečené těstoviny

maso+příloha, chleba/rohlík s něčím

mléčné výrobky, sojové výrobky

Namazaný chléb, polévku.

nějaké teplé jídlo, co si uvaříme

někdy teplá jídla, jindy chleba s pomazánkou, saláty

nic

obiloviny, luštěniny, zelenina, rostliné maso, chléb s tofu pomazánkou

Obvykle studené jídlo - často (čerstvé) pečivo se saláty, pomazánkami, masnými výrobky. Často různé ovoce (většinou tropické) a zeleninu.

obvykle varim veceri, ale nelze rict, co je "bezna vecere" nebo "typicke jidlo", protoze se snazim varit a jist co nejpestreji.

omeleta se šunkou a zeleninou / různé saláty / krůtí plátek se zeleninou

párek

párek

pecivo

pecivo se sunkou ci salamem

pečivo

pečivo

pečivo ( plus salámy,sýry)

pečivo + uzeniny/sýr

Pečivo a sýr

pečivo s něčím

Pečivo s něčím nebo o víkendu jídlo z oběda.

Pečivo s něčím, teplé jídlo, prostě cokoli, co zrovna máme doma.

pečivo s niečim

pečivo s pomazánkou, salát

Pečivo s pomazánkou, sýrem, salámem, zelenina.

pečivo s uzeninou...

pečivo ze sýrem a zeleninou

pečivo, chlieb so syrom, šunkou, ev. hemendex, chlieb vo vajci a pod. Niekedy aj ľahké varené jedlo ( cestoviny, palacinky ...) Potom ovocie, najčastejšie jablko

pečivo, jogurt, salát... porůznu střídám

pečivo, máslo, lučina, zelenina, ovoce

pečivo, salám, sýr

pečivo, salám, sýr, zelenina

pečivo, saláty

pečivo, sýr, salám

pečivo, sýr, šunka, polévky,

pečivo, sýr, šunka, zelenina

pečivo, zeleninové saláty, pizza

Pivo a chleba se sádlem

pivo a rum

Pizza / polévka / maso s přílohou / salát / rychlá a jednoduchá jídla (obvykle, resp. nejčastěji)

platí totéž co pro obědy...cokoliv co mě zaujme

podle toho jestli je čas na přípravu pokud ano viz oběd pokud ne studená večeře

podobná jídla jako u otázky č. 16: ryby, libová masa, zeleninové saláty ...... během letní sezony ovněž grilované maso a zelenina

podobně jako snídaně občas teplá večeře

pokaždé si vařím něco jiného

Polévka/to stejné co obědvám/jogurt s rohlíkem

polévku

polévku, obložené rohlíky /chleby, tousty

polévky

Polévky (hrachová, zeleninová..)

pomazánka, chléb

přes týden celozrné pečivo se sýry (cottage, jadel, balkán, ...), přes víkend teplé večeře (včetně polévek)

rohlík

Rohlík a ryby v tomatě.

rohlík s něčím (salám, sýr...)

rohlík se sýrem

rohlík, chleba, máslo, salám, šunka, sýr, okurka, rajče, mrkev, jogurt, jídlo od oběda

rýže, těstoviny + maso+ zelenina nebo chleba

salam

salám, šunka, sýr, tvarůžky, vaječná omeleta + pečivo

salámy

Salát

salat

salát, obložené pečivo..

salát, pečivo se sýrem

Salát, zeleninu, ovoce, chléb, polévku,...

saláty

saláty zeleninové nebo těstovinové

saláty, polévky, chleba

Steak, maso nebo těstoviny a polévky

studená jídla - celozrné pečivo, sýr, zelenina

studená kuchyně

studená kuchyně - zelenina, sýry, šunka ...

studena nebo tepla vecere

studená večeře

Studená večeře

studená večeře, chleba, rohlík, sýr, šunka...

Studená večeře, nebo něco teplého, ale ne moc tučného.

studené jídlo/ polévky

studené večeře

Studenou i teplou kuchyni. Převážně saláty nebo pečivo se sýrem atd.

Sýr/Šunka + zelenina

špagety

také cokoliv

Teď- lehčí jídla- těstoviny a nebo jen namazaný chléb Dříve- vajíčka s chlebem nejčastěji

teď- podle výběru (Domov důchodců) dříve- chleba se sekanou

teď- to co si vyberu v jídelníčku dříve- vajíčka s chlebem

teplá večeře, převážně rychlejší jídla

Teplé jídlo - těstoviny, brambory, rýže, maso, zelenina, atd. nebo studená kuchyně - chléb (rozmrazované pečivo z dovozu je nedůvěryhodné a nechutné), máslo nebo frisan, tvarohové nebo sýrové pomazánky, paštika, rybí pomazánka, cibule, křen, ovoce (jablka), zelenina všeho druhu, k pití čaj, minerálky, voda

těstoviny

těstoviny

těstoviny

Těstoviny se zeleninou

těstoviny, kuskus, nudle s něčim

těstoviny, luštěniny

těstoviny/ rýže/ noky / kuskus se zeleninou, pestem, syrem apod...nebo jen salat s pecivem, o vikendu maso

To co na oběd, takže teplé vařené jídlo, sem tam jen pečivo s máslem, salámem, sýrem, zeleninou apod.

to co zbude od oběda, nebo něco studeného

to je různé, střídá se teplá i studená kuchyně

To, co Češi běžně obědvají. Polévku a syté jídlo, tedy klidně vepřovou se zelím a knedlíkem, svíčkovou na smetaně etc.

Toasty, drůbež, rýže

toasty, pečivo, případně opět těstoviny a nějakou cukrovinku na závěr

toasty, salaty

touasty

tousty se šunkou a se sýrem

uzeninu

V dětství chleba s něčím - sýr, salám, topinka Dnes - stejně nebo nic

V dětství klasická česká kuchyně, dnes rychlá jídla z toho, co najdu v lednici.

V týdnu teplé večeře, o víkendu studená kuchyně - např rohlíky, chléb, topinky , tataráček

vajíčka, restovanou zeleninu s kuř. masem, rohlík..

Vánočka, ovoce, bebe, chleba se sýrem, vajíčka na tvrdo.

vejce, chléb, šunka, sýr

vetsinou zhruba to co k obedvam

většinou pouze studené pokrmy, max. párky, vajíčka, pizza

většnou věčěřím studená jídla nebo si vařím polévky. např. pečivo se zeleninou zeleninový salát polévky

vše možné:(

záleží na dni...buď v práci nebo doma. Doma vařím zdravěji

zbytky

zbytky z obeda, obvykle polévka plus jogurt

zelenina, lehčí jídla, polévka

zelenina, polévka, rohlík, chleba, šunka, sýr

zeleninové saláty

Zeleninové saláty, chléb nebo celozrný rohlík s pomazánkou, sýrem, zelenina

zeleninový salát

Zeleninový salát

zeleninový salát

Zeleninový salát

zeleninový salát

zeleninový salát, chléb s rybím masem/salátem, dalamánek s pomazánkou

zeleninový salát, vaječná omeleta se zeleninou

Zeleninový salát/ hodně vařené zeleniny, maso, rýže/brambory/těstoviny

zeleninu, chleba s něčím, sýry, pizzu...prostě na co je chuť, někdy taky nic

zeleninu, maso, sýr

18. Napište prosím, co běžně jíte ke svačině. (prosím respondenty narozené v první polovině 20.století, aby uvedli ,i co jedli jako děti)

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

-nesvačím

bageta

Bageta.

banán

banán

banán nebo zákusek

bebe sušenky, chleba s marmeládou, chleba s máslem a pršutem, různé bábovky, jogurty

během dopoledne různé ovoce (podle sezony) a odpoledne více zeleniny (také podle sezony). Během zimních měsíců není složení tolik pestré

Buchtu

Buřty s cibulí

Celozrný rohlík se šunkou a sýrem, Jogurt Aktivie s bebesušenkou, ovoce

Co mě napadne.

cornflakes s mlékem

čokoláda, sušenka, bonbony

čokoládové sušenky

dezerty, toasty...

dopoledne ovoce, odpoledne pečivo se sýrem, šunkou a zeleninou

dopolední svačina v zaměstnání: zakousnout jablko, mrkev, hrušku, případně křupavý rohlík z pekárny koupený po cestě do práce. Při náročné práci musli nebo kousek čokolády odpolední svačina mléko, sýr, rohlík od pekaře (pro chuť), marmeláda, pomazánky, ryby (makrela, sardinky apod). Později čaj, minerálky.

haribo medvídky, ovoce

houska + salam, sladka buchta

Houska s okurkou

houska se salámem

chléb, rohlik, máslo, sýr, uzenina, džem, jogur, tvaroh

chleba (rohlík), sušenku, ovoce

Chleba s něčím, v pracovní době nemáme nárok na přestávku s jídlem, tak jíme tajně. §88 ZP u soukromníků pro zaměstnance neplatí.

chleba se salámem nebo se sýrem dnes - nic

chleba sse sýrem

jablko

jablko nebo jiné ovoce

jablko, bageta

jako dítě - jablka nyní - většinou nic

Jako dítě chleba sádlem, ted buchty s kafem.

jen samotné počivo

jogurt

jogurt

jogurt

jogurt

jogurt

jogurt / ovoce

jogurt a ovoce, musli s mlékem, kefír, ovesné sušenky

jogurt nebo rohlík se sýrem či salámem

Jogurt s nízkým obsahem tuku.

jogurt, bábovka...

jogurt, banán, atd.

jogurt, ovoce

jogurt, ovoce

jogurt, ovoce, pečivo

jogurt, ovoce, puding, přesnídávka

jogurt, ovoce, tyčinku...

jogurt, ovoce, zelenina

jogurt, sladké pečivo...moc nesvačím

kaiserky plus nějaká pomazánka (Česmílek, Cottage)

knackebrot, ovoce, zeleninu, sladké pečivo

mandarinka, rohlík

Mléčné výrobky

Nejím

nejím svačiny

nestíhám

nesvacim

nesvacim

nesvačím

nesvačím

nesvačím

Nesvačím, jím třikrát denně. Odpoledně piju čaj a k němu jím sušenky nebo sladkosti.

nic

nic

nic

nic

nic

nic, občas ovoce

Nic, ted občas ovoce.

obcas ovoce, susene svestky, slane variace raciolek

oblozene pecivo

Obložené pečivo / jogurt (nic jiného)

ovoce

ovoce

ovoce

ovoce

ovoce

Ovoce

ovoce

ovoce

ovoce

ovoce

ovoce

ovoce (banány, jablka, žlutý meloun)

ovoce (cerstve nebo susene), orisky, nekdy susenku.

ovoce (třeba pomelo) a sem tam nějakou sladkost (třeba tajně perníček z cukroví na Vánoce)

ovoce + jogurt

ovoce a zelenina

Ovoce a zeleninu, někdy sladké tyčky

Ovoce a zeleninu.

ovoce nebo jogurt

ovoce nebo nic

ovoce nebo sušenky

ovoce oříšky, sušený ananas, bebe

ovoce, jogurt

ovoce, jogurt

ovoce, jogurt

Ovoce, jogurt nebo chléb s pomazánkami.

ovoce, jogurt, sladkost

ovoce, jogurt, sušenky

ovoce, jogurtový nápoj, směs oříšků

ovoce, jogurty

ovoce, jogurty

ovoce, jogurty, tvarohy

ovoce, nějaké suchary - bebe

ovoce, nějakou cukrovinku nebo jogurt

ovoce, obložené rohlíky, chleby

ovoce, oplatek

ovoce, ořechy, zelenina

ovoce, oříšky

ovoce, sladké pečivo

ovoce, sladkost

ovoce, sladkosti

ovoce, sladkosti

ovoce, sušenka

ovoce, sušenka, oříšky

ovoce, tyčinky, buchta

ovoce, zelenina

ovoce, zelenina

ovoce, zelenina, jogurt

ovoce, zelenina, jogurt tvaroh, sýr, šunka, pečivo

ovoce, zelenina, mléčné výroky

ovoce, zelenina, pečivo

ovoce, zelenina, pizza.

ovoce, zeleninu

ovoce, zeleninu, čokolada

ovoce, zeleninu, jogurt

ovoce,susenka,jogurt

ovoce,zelenina

ovoce,zelenina

ovoce/jogurt

Ovoce/zeleninu

ovocie

pecivo

pečivo

Pečivo + sýr

Pečivo s něčím

pečivo s pomazánkou a uzeninou

pečivo se sýrem

Pečivo se šunkou či sýry

pečivo sladké, slané, jogurt

pečivo, máslo, salám

pečivo, mléčné výrobky, ovoce

pečivo, ovoce

pečivo, ovoce

Pečivo, ovoce, nebo sladkosti.

pečivo, ovoce, sýr, šunka

pečivo, sušenka, ovoce

pečivo, uzenina, jablko

pečivo,ovoce,sušenky.

pivo

pokazde neco jineho

pokud svacim tak nejake ovoce

přesnídávka, ovoce, zelenina

puding, nejakú sladkosť, čaj

rohlík a jablko

Rohlík se sýrem

rohlík se sýrem/oplatky či sušenky/

rohlík se šunkou

rohlík ze sýrem, jogurt

rohlík, chleba, máslo, salám, šunka, sýr, okurka, rajče

rohlík, chleba, ovoce, zelenina

rohlik, chleba, ovoce, zelenina, tycinky, cokolada

rohlík, máslo, šunka, sladkost

rohlík, ovoce

rohlík, sladké počivo

sendvič

sladké pečivo

Sladké pečivo, jogurty.

sladkosti, fast food

sušenka, jogurt

sušenka, ovoce

sušenky

sušenky

Sušenky Bebe + banán + jogurt

sušenky, ovesné vločky, jogurt, cereálie, ovoce, zelenina

svačiny moc často nedodržuji kdyžtak si dávám nějaké ovoce

syr

sýr, šunka, salám + pečivo nebo buchta

teď- ovoce, jogurt dříve- buchtu

teď- ovoce, jogurt, mléko dříve- namazaný chleba nebo to co zbylo od oběda

V dětství i dne pečivo, pomazánky, zeleninové saláty, někdy salám nebo šunku.

v práci - salát bukovánek, jogurty, ovoce doma - ovoce, jogurty

většinou nesvačím jinak kupované sladkosti, ovoce

většinou nesvačím

Většinou nic, případně sušenky, slané krekry nebo ovoce.

Většinou ovoce, nějaké pečivo nebo sušenku.

zelenina ovoce

zelenina, ovoce

zelenina, ovoce, oříšky, pečivo, mléčné výrobky, burákové máslo

Zeleninové saláty, ovoce, jogurty, tousty se sýrem a šunkou, cottage s jablkem

zeleninu a ovoce

zeleninu, ovoce

zelný salát, sýr, šunka

19. Scházíte se nedělního oběda celá rodina?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano13155,27 %55,27 %  
ne10644,73 %44,73 %  

Graf

20. Scházíte se k nedělnímu obědu vždy ve stejný čas?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne, scházíme se různě14762,03 %62,03 %  
ano, scházíme se pokaždé ve stejný čas, pokud se však někdo opozdí, není to problém6929,11 %29,11 %  
ano, scházíme pokaždé ve stejný čas, velice na to dbáme218,86 %8,86 %  

Graf

21. Které položky jsou pro Vás při stolování důležité? (příklad nedělní oběd)

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
jiné10644,73 %44,73 %  
stálé rozsazení strávníků u stolu8234,6 %34,6 %  
typický sled chodů (př. vždy musí být i polévka)6728,27 %28,27 %  
hlava rodiny v čele stolu2410,13 %10,13 %  
precizně připravená tabule218,86 %8,86 %  
být hezky upraven a slušně oblečen177,17 %7,17 %  

Graf

22. 13. Změnil se nějak váš postoj v průběhu Vašeho života ke stolovacím zvyklostem?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ne → konec dotazníku, anootázka č. 23].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne16368,78 %68,78 %  
ano7431,22 %31,22 %  

Graf

23. Jak se změnil Váš postoj ke stolování? (prosím popište)

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

-

-méně času na jídlo -> jím více ve spěchu

....

Beru ho více zodpovědně,jsou tomé rituály.

čas jídel, rozložení jídel z hlediska energetického příjmu.

čím jsem starší, tím více se snažím si stolování "užívat si", neodbývat se, když je čas a je to možné

člověk má jíst, když má hlad, ne když je zrovna daný čas na jídlo, má si připravovat jednoduchá a rychlá, ale zdravá jídla

dávám si víc pozor na to, co jím...vařím si sám, takže můžu vybírat

Dbám na etiku stolování

Dbám více na zdravou výživu.

Dokud jsem bydlela s rodičema bylo vše podle řádu, ted bydlíme s přítelem a jíme tehdy, když máme čas..

Dospělý musí jít i při stolování a výběru jídel a také v úctě k těm, kdo jídlo připravují, vzorem a ne jen strávníkem. Z dětského strávníka vzorem pro děti.

Dřív jsem si u jídla rád četl, dne preferuji pohodu a dobrou společnost rodiny nebo přátel.

Dříve jsem trvala na přesném usazení, na všech chodech - nyní není problém, pokud se nějaký chod vynechá. Způsobené odstěhováním od rodičů.

Důraz na minimálně 5 porcí ovoce a zeleniny denně.

chápu, že některé rodiny spolu nejedí

Jako dítě jsem byla povinna zasednout ke stolu s rodinou, ta si to vyžadovala a byl to hezký zvyk. Dnes, když už jsem plnoletá a nejsem dítě, se nároky a zvyky změnily, takže jím převážně sama v pokoji.

Jako dítě z vesnice v létě na poli, ted celý rok doma.

jde mi více o dané jídlo než způsob stolování, na stolování již si nevymezuji tolik času

je pro mne víc důležité stolovat společně, a,e méně mi záleží na nazdobenosti prostřeného stolu

jguz

jím kdy chci a kolik chci

jím u televize nebo počítače

jím zdravěji a pravidleněji

jíme společně

jíst pomalu, vychutnávat si jídlo, nemluvit s plnou pusou, nemlaskat

již na tom tolik nelpím

již raději stoluji sám

jsem vice hakliva na neslusnosti a prasarny.

k jídlu je důležitá dobrá společnost a ne aby bylo vše perfektní a precizní

Když jsem byla malá, měli jsme jídelní stůl a u něj vždy jedli. Postupem času již pro stůl nebylo v nové kuchyni místo a tak každý začal obědvat, kde se dalo...Až budu mít jednou svou rodinu budu chtít takový to stůl stůj co stůj, kvůli tradici společných obědů.

když jsem žila s rodiči, musela jsem jíst co nakoupili a bylo velmi podrobně sledováno, jestli dost jím, takže jsem občas musela jíst i víc, než bych chtěla, abych předešla osočování z anorexie atd. Na druhou stranu jsme se často scházeli u večeře a o víkendu vždy. Toto společné jídlo a povídaní jsem vždy milovala. Co žiji sama, tak jím mnohem zdravěji, protože mi to tak chutná, ale k rodičum na nedělní oběd se zase nedostanu tak často, jak bych si přála, což mi chybí.

Kladu vetsi duraz na zdrave jidlo a "kulturu" stolovani (hezky upraveny stul apod.)

mam rada k

nechápu otázku, můj postoj ke stolování je stejný (společné nedělní obědy ano, ale ne hloupé restrikce s vypulírovanými talíři a nutnost polévky, žena, která vaří není služka), jen okolnosti jsou jiné (rozvod rodičů a rozpad rodiny --> fakticky neexistující stolování)

nejím jen u jídelního stolu

Nelpím na žádných tradicích stolování, které jsem musela dodržovat, dokud jsem žila u rodičů.

neřeším je

nespěchat a jíst v klidu

Nikdy nejím u kuchyňského stolu, ale u práce

Nyní zastávám tyto názory: Není potřeba vše dojídat. Ať si každý vybere, co mu chutná a dá si dosytosti podle chuti. Jídlo má být rozmanité, připravené pokud možno z kvalitních surovin. Když někomu nějaký pokrm chutná, je možné ho připravit třeba i několikrát za sebou - až se ho nasytí, může se přejít zase na něco dalšího.

Od doby, kdy žiji sama si stolování vedu podle svého

Považuji za důležitější sejít se u stolu s celou rodinou...

Prestala som tak striktne dodržiavať kultúru stravovania, jem ako mi to vyhovuje

Předtím jsem se snažil stolovat hezky, protože mě nutili. teď se snažím stolovat hezky, protože se mi to líbí. Asi jsem podlehl a nechal si vymýt mozek.

přechod na veganskou a zdravější stravu

Přestává to být tak důležité, stává se to čím dál častěji jen nutným zlem

přesun jídelního místa od jídelního stolu k počítači

ráda bych aby se více dbalo na kulturu u stolu (což se doma nikdy moc nepropagovalo)

S průběhem věku, když jsem začala pozorovat tučnost a složení.

S věkem na to velmi dbám, když jsem byla menší, nechápala jsem důležitost společného stolování.

Snažím se jíst zdravěji, někdy bohužel chutě vyhrají

snažím se o vyváženou stravu

Snažíme se stravovat zdravěji

stává se více záležitostí sociální

Stolování jsme s rodiči nikdy neprožívali. Po absolvování hotelové školy mi běžná příprava stolu přijde jako otrava, ale při výjímečných situacích (př. oslavy) si potrpím na čistotu, upravenost a dekorace.

stolování společně dříve vůbec nepřipadalo v úvahu, nyní je témeř nutné

ted jim zdrave

umim jist i hulkama.:)

upustila som od teplej večere, od spoločného stravovania ( nedeľný obed), menej často jem mäso

uz to eni co byvalo, neni cas, ruzne zajmy apod

uz to neni jako drive, moralka, casove vytizeni

už mi není jedno, kde jím, dbám na čistotu a upravenost

už není precizně připravená tabule hlava rodiny už nesedí v čele stolu

víc na něj dbám

více si stolování užívám a snažím se o lepší kulturu

Volný, zdravé vaření

vse je rychlejsi :-((

Z absolutně nezdravého způsobu stravování k lepší verzi s následným úbytkem váhy 20 kilogramů

zacala jsem si uvedomovat ze jidlo ktere jim ma primy vliv na moji aktivitu, soustredenost, vzhled (nejen celkovy, ale i pleti, poceni) i naladu.

Začal jsem se více zajímat o to, co jím a omezil konzumaci potravin, kde jsou zbyteně přidávaná aditiva (resp. za účelem šetření na lidech, na úkor kvality).

začalo mi záležet na vzhledu tabule a na tom ,abysme se alespoň občas sešli u jídla celá rodina

zdravější jídla v důsledku kompletní změny životozprávy

zjednodušit a zrychlit


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u jedné otázky.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

13. Do jaké restaurace nejčastěji chodíte?

  • odpověď italská:
    • 2.3x vetší pravděpodobnost při odpovědi řecká na otázku 13. Do jaké restaurace nejčastěji chodíte?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jaké je Vaše pohlaví?

2. Prosím uveďte Váš rok narození.

3. Uveďte prosím, kde jste se narodil/a.

4. Převážnou většinu svého života žiji:

5. Jaké je Vaše nejoblíbenější jídlo?

6. Vaříte doma i jinou než pouze českou kuchyni?

7. Jakou jinou kuchyni vaříte?

8. Kdy jste začal/a obohacovat svůj jídelníček o jídla z cizích kuchyní? (uveďte přibližně desetiletí)

9. Pokud jste začal/a svůj jídelníček obohacovat až v průběhu vašeho života, dokážete jmenovat hlavní důvod, který Vás k tomu přiměl ?

11. Co považujete za typické české jídlo? (uveďte příklad)

12. Chodíte stravovat do restaurace?

13. Do jaké restaurace nejčastěji chodíte?

14. Za jakým účelem do restaurace chodíte?

18. Napište prosím, co běžně jíte ke svačině. (prosím respondenty narozené v první polovině 20.století, aby uvedli ,i co jedli jako děti)

19. Scházíte se nedělního oběda celá rodina?

20. Scházíte se k nedělnímu obědu vždy ve stejný čas?

21. Které položky jsou pro Vás při stolování důležité? (příklad nedělní oběd)

22. 13. Změnil se nějak váš postoj v průběhu Vašeho života ke stolovacím zvyklostem?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jaké je Vaše pohlaví?

2. Prosím uveďte Váš rok narození.

3. Uveďte prosím, kde jste se narodil/a.

4. Převážnou většinu svého života žiji:

5. Jaké je Vaše nejoblíbenější jídlo?

6. Vaříte doma i jinou než pouze českou kuchyni?

7. Jakou jinou kuchyni vaříte?

8. Kdy jste začal/a obohacovat svůj jídelníček o jídla z cizích kuchyní? (uveďte přibližně desetiletí)

9. Pokud jste začal/a svůj jídelníček obohacovat až v průběhu vašeho života, dokážete jmenovat hlavní důvod, který Vás k tomu přiměl ?

11. Co považujete za typické české jídlo? (uveďte příklad)

12. Chodíte stravovat do restaurace?

13. Do jaké restaurace nejčastěji chodíte?

14. Za jakým účelem do restaurace chodíte?

18. Napište prosím, co běžně jíte ke svačině. (prosím respondenty narozené v první polovině 20.století, aby uvedli ,i co jedli jako děti)

19. Scházíte se nedělního oběda celá rodina?

20. Scházíte se k nedělnímu obědu vždy ve stejný čas?

21. Které položky jsou pro Vás při stolování důležité? (příklad nedělní oběd)

22. 13. Změnil se nějak váš postoj v průběhu Vašeho života ke stolovacím zvyklostem?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Šáchová, K.Výživa s stravování (výsledky průzkumu), 2012. Dostupné online na https://vyziva-s-stravovani.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.