Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Význam malých podniku v gastronomii a hotelníctví

Význam malých podniku v gastronomii a hotelníctví

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Boris Trimaylov
Šetření:27. 05. 2014 - 06. 06. 2014
Počet respondentů:65
Počet otázek (max/průměr):10 / 9.95
Použité ochrany:funkční email
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:91,4 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.05:46
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den, poprosím Vás o vyplnění dotazníku, který mi pomůže s vypracováním mě bakalářské práce. Předem vám děkuji.

Odpovědi respondentů

1. Pohlaví:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena3858,46 %58,46 %  
muž2741,54 %41,54 %  

Graf

2. Věk :

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18-265280 %80 %  
40+913,85 %13,85 %  
27-4046,15 %6,15 %  

Graf

3. Oblast zaměstnání:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
brigádník/student3350,77 %50,77 %  
cestovní ruch/služby1015,38 %15,38 %  
nezaměstnaný/na mateřské dovolené710,77 %10,77 %  
obchody a banky57,69 %7,69 %  
manuální práce57,69 %7,69 %  
podnikatel57,69 %7,69 %  

Graf

4. Jak často se stravujete mimo dům:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
několikrát do týdne3756,92 %56,92 %  
jednou za týden1218,46 %18,46 %  
párkrát během měsíce1218,46 %18,46 %  
několikrát do roka34,62 %4,62 %  
nestravuji se mimo domov11,54 %1,54 %  

Graf

5. Jaké typy stravovacích zařízení preferujete:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
menší restaurace s "rodinnou" obsluhou4670,77 %70,77 %  
větší a populární podniky1015,38 %15,38 %  
síťové řetězce po celém světě57,69 %7,69 %  
fast food46,15 %6,15 %  

Graf

6. Kolik jste ochoten/ochotna utratit za stravu (mimo poledního menu):

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
101-150 Kč3046,15 %46,15 %  
151-200 Kč2030,77 %30,77 %  
80-100 Kč1015,38 %15,38 %  
200 Kč a více57,69 %7,69 %  

Graf

7. S kým nejčastěji navštěvujete stravovací zařízení:

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
s kamarády5178,46 %78,46 %  
s rodinou1827,69 %27,69 %  
sám/sama1827,69 %27,69 %  
s kolegy812,31 %12,31 %  

Graf

8. Jaký způsob vyhledávání informací o podniku a nabídce jídel používáte:

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
doporučení od známých5584,62 %84,62 %  
internet4873,85 %73,85 %  
tisk a reklamní letáky913,85 %13,85 %  
jiné69,23 %9,23 %  
rádio/tv11,54 %1,54 %  

Graf

9. Pokud jste na dovolené v zahraničí - nakupujete suvenýry v cizích městech:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano5787,69 %87,69 %  
ne812,31 %12,31 %  

Graf

10. Kolik jste ochotný/á utratit za suvenýry v zahraničí:

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
200Kč a více2641,94 %40 %  
100-200Kč1625,81 %24,62 %  
50-100Kč1219,35 %18,46 %  
30-50Kč812,9 %12,31 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u jedné otázky.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

1. Pohlaví:

  • odpověď žena:
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi párkrát během měsíce na otázku 4. Jak často se stravujete mimo dům:

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Pohlaví:

2. Věk :

3. Oblast zaměstnání:

4. Jak často se stravujete mimo dům:

5. Jaké typy stravovacích zařízení preferujete:

6. Kolik jste ochoten/ochotna utratit za stravu (mimo poledního menu):

7. S kým nejčastěji navštěvujete stravovací zařízení:

8. Jaký způsob vyhledávání informací o podniku a nabídce jídel používáte:

9. Pokud jste na dovolené v zahraničí - nakupujete suvenýry v cizích městech:

10. Kolik jste ochotný/á utratit za suvenýry v zahraničí:

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Pohlaví:

2. Věk :

3. Oblast zaměstnání:

4. Jak často se stravujete mimo dům:

5. Jaké typy stravovacích zařízení preferujete:

6. Kolik jste ochoten/ochotna utratit za stravu (mimo poledního menu):

7. S kým nejčastěji navštěvujete stravovací zařízení:

8. Jaký způsob vyhledávání informací o podniku a nabídce jídel používáte:

9. Pokud jste na dovolené v zahraničí - nakupujete suvenýry v cizích městech:

10. Kolik jste ochotný/á utratit za suvenýry v zahraničí:

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Citace

Trimaylov, B.Význam malých podniku v gastronomii a hotelníctví (výsledky průzkumu), 2014. Dostupné online na https://vyznam-malych-podniku-v-gast.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.