Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Zachování českých zvyků v gastronomii v regionu Horácko a Podhorácko
Zachování českých zvyků v gastronomii v regionu Horácko a Podhorácko
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Kamila Madziová |
|---|---|
| Šetření: | 30. 01. 2024 - 27. 02. 2024 |
| Počet respondentů: | 153 |
| Počet otázek (max/průměr): | 15 / 15 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 70 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.04:50 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážení,
právě se Vám do rukou dostal dotazník, jehož účelem je zjistit Vaše názory a postoje týkající se zachování českých zvyků v gastronomii. Pro můj výzkum jsem si zvolila region Horácka a Podhorácka. Je to nádherná oblast s velikou tradicí. Mým cílem je zjistit, zda-li obyvatelé této oblasti ještě stále dodržují tradiční zvyky a jestli si vaří nebo alespoň znají pokrmy jejich regionu.
Dotazník Vám zabere pouzte několik minut, výsledky tohoto průzkumu Vám budou zpřístupněny.
Odpovědi respondentů
1. Vaše pohlaví:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 111 | 72,55 % | 72,55 % |
| Muž | 42 | 27,45 % | 27,45 % |
2. Váš věk:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 31-50 | 75 | 49,02 % | 49,02 % |
| 51-70 | 45 | 29,41 % | 29,41 % |
| 15-30 | 28 | 18,3 % | 18,3 % |
| 71-90 | 5 | 3,27 % | 3,27 % |
3. Kraj Vašeho bydliště:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Kraj Vysočina | 75 | 49,02 % | 49,02 % |
| Pardubický kraj | 22 | 14,38 % | 14,38 % |
| Středočeský kraj | 19 | 12,42 % | 12,42 % |
| Jihomoravský kraj | 16 | 10,46 % | 10,46 % |
| Jihočeský kraj | 11 | 7,19 % | 7,19 % |
| Hlavní město Praha | 4 | 2,61 % | 2,61 % |
| Královéhradecký kraj | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| Olomoucký kraj | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| Ústecký kraj | 1 | 0,65 % | 0,65 % |
| Moravskoslezský kraj | 1 | 0,65 % | 0,65 % |
4. Zaznamenáváte si recepty do vlastní kuchařské knihy/sešitu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 95 | 62,09 % | 62,09 % |
| Ne | 58 | 37,91 % | 37,91 % |
5. Předávají se recepty u Vás v rodině z generace na generaci?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 124 | 81,05 % | 81,05 % |
| Ne | 29 | 18,95 % | 18,95 % |
6. Jaké jídlo si pamatujete z dětství?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Peciválky | 4 | 2,61 % | 2,61 % |
| Krupična kaše | 4 | 2,61 % | 2,61 % |
| Šmorn | 3 | 1,96 % | 1,96 % |
| Svíčková | 3 | 1,96 % | 1,96 % |
| Škubánky | 3 | 1,96 % | 1,96 % |
| Buchtičky se šódó | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| Kulajdu | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| Svíčkovou | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| Bramboraky | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| Cmunda | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| ostatní odpovědi | 126 | 82,35 % | 82,35 % |
7. Který z pokrmů znáte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Cmunda | 129 | 84,31 % | 84,31 % |
| Švestková omáčka | 95 | 62,09 % | 62,09 % |
| Mrkvance, mrkvánky | 85 | 55,56 % | 55,56 % |
| Velikonoční hlavička | 58 | 37,91 % | 37,91 % |
| Křehotiny, křupance | 37 | 24,18 % | 24,18 % |
| Varhule | 30 | 19,61 % | 19,61 % |
| Šmorn | 27 | 17,65 % | 17,65 % |
| Jihlavská kyselka | 18 | 11,76 % | 11,76 % |
| Kramfleky | 16 | 10,46 % | 10,46 % |
| Kočičí hrnec | 12 | 7,84 % | 7,84 % |
| Burášky | 8 | 5,23 % | 5,23 % |
| Trpálky | 7 | 4,58 % | 4,58 % |
| Neznám žádné | 7 | 4,58 % | 4,58 % |
| Kapr po pacovsku | 6 | 3,92 % | 3,92 % |
| Pecíny | 5 | 3,27 % | 3,27 % |
| Pajerský koláč | 4 | 2,61 % | 2,61 % |
| Podhorácké mládě | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
8. Vaříte některá z těchto jídel, jestliže ano, která?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Cmunda | 99 | 64,71 % | 64,71 % |
| Velikonoční hlavička | 40 | 26,14 % | 26,14 % |
| Švestková omáčka | 32 | 20,92 % | 20,92 % |
| Nevařím žádné | 32 | 20,92 % | 20,92 % |
| Mrkvance, mrkvánky | 31 | 20,26 % | 20,26 % |
| Varhule | 21 | 13,73 % | 13,73 % |
| Křehotiny, křupance | 20 | 13,07 % | 13,07 % |
| Šmorn | 17 | 11,11 % | 11,11 % |
| Jihlavská kyselka | 10 | 6,54 % | 6,54 % |
| Kočičí hrnec | 9 | 5,88 % | 5,88 % |
| Kramfleky | 7 | 4,58 % | 4,58 % |
| Burášky | 3 | 1,96 % | 1,96 % |
| Pecíny | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| Kapr po pacovsku | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
| Pajerský koláč | 1 | 0,65 % | 0,65 % |
| Podhorácké mládě | 1 | 0,65 % | 0,65 % |
| Trpálky | 1 | 0,65 % | 0,65 % |
9. Co tradičně vaříte na Vánoce?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Na snídani vánočku a kakaem Na oběd čočku, aby jsme viděli prasátko A večeře polévku, kapr a salát
24. - k obedu nic, vecer rybi polevka, kapr+salat, strudl 25. K obedu kachna se zelim, br.knedlik 26. Svickova na smetane, h.k.
Bílou zelnou se škvarkovými bramborami. Rybí polévku, smažený kapr, filé, řízky z krůty a bramborový salát
Br.salat, krůtí řízek, losos
Bramboračku s houbami Smažená treska, smažený kapr, bramborový salát
Bramborový salát a kapr a řízky
Bramborový salát a kapra
Bramborový salát a kapra, vepřový a kureci řízek
Bramborový salát a rizek
Bramborovy salat a rybi file
Bramborový salát a řízek
Bramborový salát a smazanou rybu
Bramborový salát asmazeny kapr
Bramborový salát s obalovaným celerem
Bramborový salát, bramborovou polévku, vinnou klobasu, řízky,
Bramborový salát, kapr
Bramborový salát, obalovaný kapr
Bramborovy salat, peceny pstruh
Bramborový salát, rizek , kapr, polévka s knedlicky
Bramborový salát, řízky z kapra
Čočková polévka, bramborový salát, kuřecí řízek, sýr halloumi
Čočkova polevka, kapr na řízek a bramborovy salát, vánočku
Čočková polévka, řízek z kapra, bramborový salát
Čočková polévka, smažené filé, bramborový salát
Čočkovou polévku, kapr na řízky, kuřecí maso na řízky, bramborový salát
Fazolová polévka Obalovaný a smažený kapr/kuřecí řízek a bramborový salát
houbového kubu, rybí polévku, smaženého kapra a bramborový salát
Houbového kubu, rybu na přírodno, hrachovou polévku
Houbovy Kuba, kapr, salat
Hrachová polévka. Smažený kapr vepřový řízek bramborový salát
Hrachovou polévku a kapra
Hráškovou/hrachovou polévku k obědu, k večeři kuřecí řízek a bramborový salát.
Jednoduchá žampionová omáčka s brambory na loupačku, obalované filé a bramborový salát.
K obědu vinnou klobásu s bramborovou kaší a k večeři kapr, řízky a bramborový salát
Kapr a bramb salat, vanocka
Kapr a bramborový salát
kapr a bramborový salát
Kapr a bramborový salát k večeři, k obědu čočka a k snídani vánočka
Kapr a bramborový salát, čočková polévka
Kapr a bramborový salát, polévka hrachová
Kapr a salát
Kapr bramborový salát
Kapr s bramborovym salatem
Kapr salát
Kapr salát
Kapr salát vánočku a punč
Kapr salát, vinná klobasa
kapr se salatem
Kapr se salátem, Kuba, Bramboračka
Kapr smažený, bramborový salat, druhý den kachna zeli knedlík.
Kapr smažený,br.salat
Kapr, bramborový salát
Kapr, bramborový salát
Kapr, bramborový salát, houbový kuba
Kapr, bramborovy salat, kapustnica,
Kapr, bramborový salát, knedlíčková polevka
Kapr, bramborový salát, kuřecí řízky, hrachovka
Kapr, bramborový salát, rybí polévka. Kuba
Kapr, bramborový salát, rybí polévku, vánočku, cukroví
Kapr, na Boží hod krůta, na Štěpána vinná klobása
Kapr, rybí polévka
kapr, salát
Kapr, salát, Kuba, bramboračka
kapr, salát, rybí polévka, řízek
Kapr,rybí polévka
kapr. salát
Kapr. Salát
Kapr/candat a bramborovej salat
Kapr+salát a řízek+bramborová kaše
Kapra
kapra
Kapra
Kapra
kapra a salát
Kapra a salátm
Kapra na černo, smažené kapří řízky, bramborový salát, vánočku a vánoční cukroví, Kubu, rybí polévku
Kapra s bram.salatem
Kapra s bramborovým salátem Kapří polévku
Kapra, salát
Kapra, salát, čočkovou polévku, vánočku
Klasika ,kapr br.salat, rybí polévka Vánočka , švestková omáčka
Krémová polévka(jedno jaká)s krutonama... rybí nejíme, bramborový salát,kapr a vepřový řízek
krupicová kaše, rybí polévka + kuřecí řízek, bramborový salát
Kuba Hrachová polévka Bramborový salát Smažený kapr
Kuba,rybí polévka salát a smažený japr
Kuba,smažený kapr a salat
Kubu, Bramboračku, Rybí polévku, smaženého kapra s bramborovým salátem , vánočku , cukroví
Kubu, rybí polévkau, kapr na černo, bramborový salát, řízek, medánky.vánočka Na nový rok čočka uzené ne volské oko.
Kubu, svestkovou omáčku, smazeny kapr a bramborový salat
Kuřecí řízek s bramborovým salátem
Kuřízek, vařený brambor
Losos
losos
Losos s brambrovym salatem
Losos, rybí polévka z kapra
Na Štědrý den k obědu ovocnou omáčkou s vánočku. K večeři rybí polévku s osmaženým rohlíkem, smažený kapr br salat
Nádivku s mladou kopřivou, špenát, kanapky na mnoho způsobu, beránek.
Oběd: kapří polévka s jikrami Večeře: oplatky s medem a česnekem, šunkový závitek v aspiku, ryba v aspiku, smetanová houbová polévka, smažený kapr a bramborový salát, jablečný závin, cukroví
Polévka nudlová, játrové knedlíčky Bramborový salát,rybí, vepřový, kuřecí řízek.
POLÉVKU
Rizek
Růžek, brambory nebo losos
Ryba, bramborový salát
Ryba,salát, rybí polévka, čočka na sladko
rybí polévka - smažený kapr - bramborový salát
Rybí polévka, bramborový salát, smažený kapr, švestková omáčka, vánočka
Rybí polévka, kapr na řízek bramborový salát, Kuba, vánočka
rybí polévka, smažený kapr bramborový salát
Rybí polévka, smažený kapr a bramborový salát.
Rybí polévka, smažený kapr a vinnou klobásu. Bramborový salát.
Rybí polévka, smažený kapr bramborový salát. Cockova polévka, vánočka
Rybí polévka, smažený kapr, bramborový salát
Rybí polévka,smažený kapr s bramborový salátem
rybí polévku a smaženého kapra s bramborovým salátem
Rybí polévku, bramborový salát +kapr
Rybí polévku, kapr na řízek, bramborový salát, kubu, švestkovou omáčku, vánočku, cukroví, ovocný salát
Rybí polévku, kubu, kapr a salát Vánočku, cukroví
Rybí polévku, salát bramborový a smažený kapr
Rybu, řízky, salát
Řìzek
Řízek + kaše/salát
Řízek a bramborový salat
Řízek salát, vinná klobása, kapr
řízek z kapra, bramborový salát
řízek z kapra, bramborový salát, rybí polévka
řízek, bramborový salát, rybí polévku, vinou klobásu
Řízky a salát
Slovenské tradiční jídla
Smazeny kapr ,rybí polévka
smažené kapří řízky, bramborový salát
Smažený kapr + bramborový salát
Smažený kapr a bramborový salát
Smažený kapr a bramborový salát... Pečená kachna/husa ,bile a červené zelí a 3 druhy knedlíků
Smažený kapr a salát
Smaženy kapr s bramborovým salátem
Smažený kapr s bramborovým salátem
Smažený kapr s bramborovým salátem
Smažený kapr s bramborovým salátem.
Smažený kapr, bramborový salát
Smažený kapr, bramborový salát
Smažený kapr, bramborový salát
Smažený kapr, bramborový salát. K obědu čočková polévka se smetanou, česnekem a sušenými švastkami namočenými v rumu.
Smažený vepřový řízek (+ filet z lososa) a bramborový salát, lososovou polévku
Snídaně vánočka, oběd čočková polévka a houbový kuba, večeře rybí polévka, kapr na řízek a bramborový salát , Boží hod vepřové řízky, na Štěpána husa se zelím a knedlíkem
Šneky, ústřice
špenat
Špenát, špenát u kopřiv, pečené kuře s nádivkou
To se liší obdobím. Byli kluci doma - zelňačka z uzeného s rýží podle východňárských tradic, tvarohový koláč k tomu, pak obalovaný kapr a br. salát. Nebyli synové doma: nevařím nic zvláštního. Klidně brambory...
Tradičně. Ryba, salat, Kuba, vanocka, svickova
Tresku obecnou na přírodno. Většinou na másle a lehký bramborový salát s bílým jogurtrm.
Vánočku
Vepřový řízek ,bramborový salát Pečený losos,gratinované brambory Vývar s játrovými knedlíčky
Vinnou klobasu
10. Co jíte na Velikonoce?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Beránek,
Beránek, bílé klobásy, jehněčí, jidáše, salát na zelený čtvrtek
beránek, hlavička
Beránek, velikonocni hlavicka
Beránka
Beránka, řízky z kůzlete
Beránka, vajíčka
Běžné jídlo
Běžný oběd
Bramborový salát a řízek
Bramborový salát, řízek Svíčková houskový knedlík
Bramborový salát, řízek
Cokoliv
ČT špenát Potom řízek, pečeně maso se zelím, pečená žebra
Dodržujeme ppůst
Hlavička
Hlavička
Hlavička, mazanec, jidáše
Hlavička, mazanec
Hlavička, mazanec,
hlavička, vejce, uzené maso
Hlavičku
hlavičku
Hlavičku
Hlavičku a mazanec
Hlavičku, mazané, nějaké řezy, vaječnou tkacenku, uzené maso
Hlavičku, Mazanec
Hlavičku, mazanec,
Hlavičku, mazanec, jidášky, perníčky.
Hlavičku, vajíčkový salát
Hovězí na česneku,špenát ,bramborový knedlík
Chlebíčky
Chlebíčky
Chlebíčky, jednohubky, zákusky a všechno možné dohromady :D
Chlebíčky, mazanec
Chlupaté knedlíky vepřové skopové zelí
Jak kdy, nemame to pevne danne
Jako obvykle
Jarní polévka, jidáše Vařené brambory Velikonoční nádivka Mazanec
Jehněčí
Jelikož se nedá moc vařit z důvodu návštěv, tak řízky
Jidase
jidášky a bílou polévku
Kachnu
Kachnu, cervene zelí
Kapra s bramborovým salátem
Když jsou synové doma : chystám velikonoční hlavičku s kopřivami. Nejsou doma: co je v lednici.
Klasická jídla nic svazecniho
knedlo-zelo-vepřo
Koblihy pekáče
Králík a jarní nádivka.
kuře + nádivka, peče se beránek
Kuře a nádivkou
Maso, knedlík. Pečené.
Mazanec Kačenu s knedlíkem a zelím
Mazanec
Mazanec
Mazanec
Mazanec
Mazanec
Mazanec
Mazanec Beránek
Mazanec a beránka
Mazanec a taky řízky
Mazanec Jidáše nadívané kuře
Mazanec, beránka
Mazanec, hlavičku
Mazanec, hlavičku, pečené maso, knedlík, zelí,
mazanec, hrachovou polévku, velikonoční nádivku, skopové a šťouchané brambory
Mazanec, králíka, zelí, chlupatý knedlik
Mazanec, pečenou drůbež
Mazanec, špenát
Mazanec, vejce.
Mazanec, velikonoční nádivku s pečeným kuřetem a bramborovou kaší, křupance, zeleninový salát
Mazanec, velikonoční nádivku, vajíčka
Mazanec,hlavička,jehněčí
Mazanec,velikonocni nadivku
moráka
Na co máme chuť
Na Velikonoce nedodrzujeme žádné zvyky, co se jídla týče.
Nádivka
Nádivka
Nádivka
Nádivka s kopřivami, uzené
nádivku
Nádivku
Nádivku
Nadivku a mazanec
Nádivku s mladou kopřivou, špenát, kanapky na mnoho způsobu, beránek.
Nádivku, uzené maso, vývary, mazance, špenát
nemáme tradiční jídlo, většinou pak vaječnou pomazánku
Nemáme žádné tradiční velikonoční jídlo, pouze na Zelený čtvrtek něco zeleného pro zdraví (obvykle nějaká zelenina) a na Velký pátek nejíme maso
Nepamatuju se
neslavim velikonoce
neslavím, běžné jídlo
Nic extra
Nic speciálního
nic speciálního
Nic specifického
Nic vyjímečného, snad mazanec a jidáše.
Nic zvlastniho
Nic zvláštního Na masopust před pustem křehutiny
Nic zvláštního
Nic zvláštního
Nic zvláštního, co by se pojilo k Velikonocum
Panáky
Pečené kuře nebo vepřové řízky a bramborový salát
Pečené vepřové,dušené zelí houskové knediky
Peču mazanec, ale tradiční jídlo doma nemáme
Různě
Řízek s bramborem
Řízek salát
Řízek vepřový s bram.salatem
Řízky a brambor Uzené, zelí a bramborový knedlik Hlavičku Beránka, mazanec
Řízky, sekaná, bramborový salát, chlebíčky, jednohubky, obložené mísy, Jidáše, krehitiny, velikonoční nádivka, vaječná tlačenka.
Salat a řízky
sekaná
SEKANICI
Smažené kuřecí řízky, bramborový salát
Špenát
Špenát
Šunka, kureci rolada, var. Brambor
Těstovinový salát a řízek
Tradičně mazanec. Hlavní chod není tradiční, pokaždé něco jiného. Pokud jdeme do restaurace, jíme velikonoční menu.
Vaječné pokrmy,Beránka
Vajickovou pomazánku, pečeného beránka
vajíčka na jakýkoliv způsob
Vánočka, Mazanec, nádivka
Vánočku
Vařené brambory se špenátem a sazené vejce.
Ve čtvrtek špenát, pokud to jde z kopřiv natrhaných s vejcem bramboru nebo knedlíkem, v pátek jsme zavedli novou tradici s ovocnou omáčkou, jak na vánoce s mazancem, v sobotu hlavičku s hodně bylinkama zelenýma co se dá a najde na zahradě i doma kopřiva, pampeliška popenec bršlice petržel, pažitka, dobromysl, rozmarýn, sedmikráska, fialka....a nějaký zeleninový salát/ rajče okurka zelí,/v neděli různě na pondělí barvíme vejce v civilu i jinak, že zbylých vajec se dělá vaječná pomazánka
Ve čtvrtek špenát, v pátek je půst, v sobotu rybu, v neděli nejčastěji svíčková, pondělí většinou pečené maso
Vejce
Vejce
Vejce, špenát
Velikonocni hlavicka, pecena kruta s bramborem, salat z hlavkoveho salatu Rizek/br.salat - vídeňský i klasicky
velikonocniho beranka
Velikonoční beránek
Velikonoční hlavička
Velikonoční hlavičku
velikonoční hlavičku
Velikonoční hlavičku
Velikonoční hlavičku,mazanec
Velikonoční nádivku ( evtl jehneci kotletky)
Velikonočni nádivku hlavičku, mazanec, Jidáše, kachna pečená bramborový knedlík a zelí.
Velikonoční šunka, vajičkovy salát , mazanec
Vepřo knedlo
Vepřové řízky
Vepřový řízek a salát
Většinou řízky s bramborem, kuře s rýži
Vlastně taky Salát a rizek
vše
Všechno z vajec
11. Navštěvujete restaurace kvůli české tradiční kuchyni?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 80 | 52,29 % | 52,29 % |
| Ano | 73 | 47,71 % | 47,71 % |
12. Vyhledáváte restaurační zařízení při těchto zvláštních příležitostech?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nenavštěvuji | 79 | 51,63 % | 51,63 % |
| Martinská husa | 59 | 38,56 % | 38,56 % |
| Vepřové hody | 30 | 19,61 % | 19,61 % |
| Masopust | 9 | 5,88 % | 5,88 % |
| Velikonoce | 8 | 5,23 % | 5,23 % |
| Vánoce | 2 | 1,31 % | 1,31 % |
13. Nakupujete suroviny u místních farmářů?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 95 | 62,09 % | 62,09 % |
| Ne | 58 | 37,91 % | 37,91 % |
14. Dbáte při vaření na sezónnost potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Občas | 79 | 51,63 % | 51,63 % |
| Ano | 63 | 41,18 % | 41,18 % |
| Ne | 11 | 7,19 % | 7,19 % |
15. Uvítal/a byste více restaurací s tradiční českou kuchyní?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 75 | 49,02 % | 49,02 % |
| Nevím | 59 | 38,56 % | 38,56 % |
| Ne | 19 | 12,42 % | 12,42 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.