Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Zájem o služby restaurace Bohéma

Zájem o služby restaurace Bohéma

Atraktivita turistických oblastí Jeseníky a Střední Morava
Znáte Střední Moravu nebo Jeseníky? Co považujete za největší lákadla regionu?

(veřejné výsledky 12. 12.)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Lucie Koutná
Šetření:25. 04. 2014 - 05. 05. 2014
Počet respondentů:54
Počet otázek (max/průměr):17 / 14.39
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:57,9 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.09:13
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Vážení respondenti,

v rámci své bakalářské práce zjišťuji povědomí a zájem o služby restaurace Bohéma. Dotazník je určen převážně pro respondenty pobývající v Brně nebo v jeho okolí. Obracím se na vás s žádostí o zodpovězení následujících otázek. Zvolenou variantu odpovědi označte, popř. doplňte.

Lucie Koutná, studentka 3. ročníku oboru Lázeňství a turismus Slezské univerzity v Opavě 

 

Odpovědi respondentů

1. Pokud chcete navštívit novou restauraci, co vás k tomu obvykle motivuje?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
doporučení přátel nebo rodiny4175,93 %75,93 %  
recenze v novinách či na internetu712,96 %12,96 %  
venkovní reklama35,56 %5,56 %  
její nabídka11,85 %1,85 %  
příležitost11,85 %1,85 %  
je blízko a cenově a chuťově přijatelná11,85 %1,85 %  

Graf

2. Která reklama vás nejvíce zaujme?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
tištěný leták2138,89 %38,89 %  
reklama na internetu2037,04 %37,04 %  
billboard611,11 %11,11 %  
reklama v rádiu35,56 %5,56 %  
inzerce v tisku35,56 %5,56 %  
žádná11,85 %1,85 %  

Graf

3. Jak často navštěvujete restaurace?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
jednou za 2 týdny1324,07 %24,07 %  
jednou za měsíc1324,07 %24,07 %  
2 až 3krát týdně1018,52 %18,52 %  
méně často916,67 %16,67 %  
jednou týdně916,67 %16,67 %  

Graf

4. Za jakým účelem obvykle navštěvujete restauraci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
denní menu1935,19 %35,19 %  
večeře s partnerem/partnerkou1833,33 %33,33 %  
rodinná či jiná oslava712,96 %12,96 %  
speciální nabízené menu, gastronomická akce23,7 %3,7 %  
pivo11,85 %1,85 %  
večeře s partnerem; gastronomická akce; posezení s přáteli11,85 %1,85 %  
pivko, vínko, kafe, večerní posezení11,85 %1,85 %  
neumím udělat doma11,85 %1,85 %  
nějaké jednání, setkání apod.11,85 %1,85 %  
posezení s přáteli či přítelem11,85 %1,85 %  
,11,85 %1,85 %  
oběd, večeře11,85 %1,85 %  

Graf

5. Jaký typ jídla v restauraci preferujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
tradiční česká poctivá jídla1833,33 %33,33 %  
minutky1731,48 %31,48 %  
lehká a spíše zdravá jídla1120,37 %20,37 %  
vegetariánské pokrmy23,7 %3,7 %  
speciální jídla, která si doma neuvařím11,85 %1,85 %  
Občas lehka a zdrava nekdy poradny steak, tatarak, hranolky11,85 %1,85 %  
italské jídlo11,85 %1,85 %  
exotická jídla11,85 %1,85 %  
jak kdy11,85 %1,85 %  
co mě zaujme11,85 %1,85 %  

Graf

6. Seřaďte podle důležitosti:

(1-nejvíce důležité, 10-nejméně důležité)

Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.

OdpověďPrůměrné pořadíRozptyl
Restaurace nabízí rozvoz jídel.6.77811.84
Restaurace umožňuje dát si bezplatně vodu z kohoutku.4.5197.953
Oddělené kuřácké a nekuřácké prostory.3.1857.484
Pořádání akcí (hudební večery, gastronomické akce)5.3335.444
Jídelní lístek se přizpůsobuje ročnímu období.5.2966.134
Možnost parkování.5.8335.25
Příjem platebních karet a stravenek.5.137.187
Restaurace má letní zahrádku.4.876.039
Restaurace připravuje vlastní nápoje (limonády).6.6114.349
Restaurace má dětský koutek.7.4447.136

Graf

7. V jaké cenové relaci si obvykle vybíráte hlavní jídlo v restauraci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
100 až 150 Kč2851,85 %51,85 %  
151 až 200 Kč1324,07 %24,07 %  
do 100 Kč712,96 %12,96 %  
nad 300 Kč35,56 %5,56 %  
201 až 300 Kč35,56 %5,56 %  

Graf

8. Navštěvujete restaurace na základě čtení recenzí?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne2953,7 %53,7 %  
ano2546,3 %46,3 %  

Graf

9. Navštěvujete restaurace, pokud nabízí o víkendu obědová menu?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne2953,7 %53,7 %  
ano2546,3 %46,3 %  

Graf

10. Láká vás návštěva gastronomické akce v restauraci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše ano2953,7 %53,7 %  
rozhodně ano1425,93 %25,93 %  
spíše ne1120,37 %20,37 %  

Graf

11. Máte nějakou oblíbenou restauraci v Brně? Napište prosím, kterou a uveďte proč

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

annapurna - indické jídlo je skvělé, mají dobré ceny, jsou v centru

Bohéma

Bohéma, Stopkova, Rialto vždy jde o skvělé jídlo

Kormidlo - nikdy nezklamalo.

Modra ruze; dobry gulas a steaky La strada pizza 1+1

Na Švábce - výborná polední menu

ne

ne

Nemám

nemám

nemám

Nemám.

Oblubenu restiku nemam, v kazdej sa najde nieco dobre. Ale U Plevna na Slatine robis, takze tam rada chodim :)

Pegas - vhodne od obeda az po neskory vecer. Perfektne jedla skvely vyber piv rychla a profesionalna obsluha.

Potrefenou Husu... ale moc tam nechodím

Restaurace v centru města, název nevím. Je tam příjemné prostředí, je nekuřácká.

steak house na vinohradech. Příjemné prostředí, cenová dostupnost a výtečná chuť :-)

Stopkova-poloha, prostředí, kuchyň

středověká krč a

Středověká křčma - originální atmosféra, kafe parnas - luxusní prostředí, zelená kočka - výborná svíčková

Suzie's

tnhdlitnhk

U dreveneho orla, vyborne vari, jsou rychli, prijemna obsluha a dobre pivo

U Fidela. Dobře vaří a jsou velmi vstřícní.

U Fidela. Všechno je tam super, prostredi, obsluha, jidlo, piti ...

Zelená kočka - nejlepší pečená žebra

Žádná konkrétní, ale rád vyhledávám indickou kuchyni.

12. Znáte restauraci Bohéma v Janáčkově divadle?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 13, neotázka č. 15].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano2851,85 %51,85 %  
ne2648,15 %48,15 %  

Graf

13. Navštívil/a jste restauraci Bohéma?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 14, neotázka č. 15].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne1657,14 %29,63 %  
ano1242,86 %22,22 %  

Graf

14. Napište, co se vám v restauraciBohéma líbí a co se vám naopak nelíbí?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

- cena + prijemne prostredie, obsluha

?

+ vhodné prostredie reštaurácie k divadlu - na mňa pôsobí málo ľudovo, skôr snobsky

+Dobra kuchyna, mili personal, prijemne prostredie, blizko centra, je to v budove divadla, meniaci sa jedalny listok podla sezony, -predna zahradka skoro na ceste-hluk aut, elektriciek, male decko by sa tam nenajedlo (prespekulovane jedla), je priliz velka,

+la bouchee, bohema, borgo agnes - sunset, selepka,

+obsluha -moc nobl prostredi

Dobré jídlo, atmosféra

Hezké prostředí, milá obsluha, kvalitní kuchyně plusy. Minusy nevidím

Líbí se mi čistota, nelíbí se mi neosobní prostředí.

Paci sa mi pestrost jedal a degustacie. Nepaci sa mi prostredie ktore je zjavne zamerane na velmi uzku klientelu. To sa ale moze pacit prave danej uzkej klientele.

prostředí

Příjemná obsluha, jednoduchý interiér, kvalitní menu. Jako výhodu vnímám i blízkost restaurace k Janáčkovu divadlu. Nejednou jsme po představení ukončili večer právě v Bohémě.

15. Vaše bydliště:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Brno2342,59 %42,59 %  
okolí Brna1425,93 %25,93 %  
Praha47,41 %7,41 %  
Košice23,7 %3,7 %  
Vsetín23,7 %3,7 %  
Blansko23,7 %3,7 %  
Hrotovice11,85 %1,85 %  
Vyškov11,85 %1,85 %  
Prostějov11,85 %1,85 %  
Reggio Emilia, Itálie (aktuálně Blansko :-)11,85 %1,85 %  
Turnov11,85 %1,85 %  
plzen11,85 %1,85 %  
Karlovy Vary11,85 %1,85 %  

Graf

16. Do jaké věkové kategorie patříte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
21 až 30 let3768,52 %68,52 %  
31 až 40 let712,96 %12,96 %  
41 až 50 let611,11 %11,11 %  
do 20 let47,41 %7,41 %  

Graf

17. Zde je prostor pro vaše připomínky a náměty:

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

bohéma je (byla) luxusní, já si na lesk nepotrpím

denni menu 100-150, chodim casto vecere prez 300, chodim 1x mesicne

K otázce č. 6 ... pro mě jsou to úplně jiný preference ... možná by se hodilo alespoň něco jako položka jiné a doplňte ... resp. např. nejdu tam, kde nemůže pes.

kjhvghbj

Luci, drzim palce Slavka:D

ne

otázka 6: neznám blbější typ otázky a neznám lidi, kteří by se s tím byli ochotni piplat v takto postaveném dotazníku. leda kdyby to bylo na flash aplikaci a dalo se to řadit tak, že to člověk vidí před sebou, ale takhle - je mi líto, je tam diagonála.

Perfektní servis, ale studené a neosobní.


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 2 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

6. Seřaďte podle důležitosti:

  • odpověď Restaurace má dětský koutek.=10:
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi Restaurace připravuje vlastní nápoje (limonády).=9 na otázku 6. Seřaďte podle důležitosti:

12. Znáte restauraci Bohéma v Janáčkově divadle?

  • odpověď ano:
    • 1.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano na otázku 13. Navštívil/a jste restauraci Bohéma?
    • 1.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne na otázku 13. Navštívil/a jste restauraci Bohéma?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi Restaurace připravuje vlastní nápoje (limonády).=8 na otázku 6. Seřaďte podle důležitosti:

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Pokud chcete navštívit novou restauraci, co vás k tomu obvykle motivuje?

2. Která reklama vás nejvíce zaujme?

3. Jak často navštěvujete restaurace?

4. Za jakým účelem obvykle navštěvujete restauraci?

5. Jaký typ jídla v restauraci preferujete?

6. Seřaďte podle důležitosti:

7. V jaké cenové relaci si obvykle vybíráte hlavní jídlo v restauraci?

8. Navštěvujete restaurace na základě čtení recenzí?

9. Navštěvujete restaurace, pokud nabízí o víkendu obědová menu?

10. Láká vás návštěva gastronomické akce v restauraci?

12. Znáte restauraci Bohéma v Janáčkově divadle?

13. Navštívil/a jste restauraci Bohéma?

15. Vaše bydliště:

16. Do jaké věkové kategorie patříte?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Pokud chcete navštívit novou restauraci, co vás k tomu obvykle motivuje?

2. Která reklama vás nejvíce zaujme?

3. Jak často navštěvujete restaurace?

4. Za jakým účelem obvykle navštěvujete restauraci?

5. Jaký typ jídla v restauraci preferujete?

6. Seřaďte podle důležitosti:

7. V jaké cenové relaci si obvykle vybíráte hlavní jídlo v restauraci?

8. Navštěvujete restaurace na základě čtení recenzí?

9. Navštěvujete restaurace, pokud nabízí o víkendu obědová menu?

10. Láká vás návštěva gastronomické akce v restauraci?

12. Znáte restauraci Bohéma v Janáčkově divadle?

13. Navštívil/a jste restauraci Bohéma?

15. Vaše bydliště:

16. Do jaké věkové kategorie patříte?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Koutná, L.Zájem o služby restaurace Bohéma (výsledky průzkumu), 2014. Dostupné online na https://zajem-o-sluzby-restaurace-bo.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.