Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Zážitková gastronomie, Ambiente - Restaurant Group

Zážitková gastronomie, Ambiente - Restaurant Group

Víte, že... si na Vyplňto.cz můžete zdarma vytvořit vlastní dotazník?

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Tereza Pálková
Šetření:24. 04. 2012 - 03. 05. 2012
Počet respondentů:113
Počet otázek (max/průměr):22 / 15.06
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:77,6 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.05:08
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

 

ráda bych poprosila o vyplnění krátkého dotazníku, jehož cílem je zjistit pohled respondentů na zážitkovou gastronomii obecně a též konkrétně na řetězec resturací Ambiente - Restaurant Group. Zúčastnit se mohou i respondenti, kteří restauraci Ambiente nikdy nenavštívili. Výsledky budou sloužit jako podklad pro zpracování seminární práce na Vysoké škole ekonomické. 

Moc děkuji!

Odpovědi respondentů

1. Setkal/a jste se někdy s pojmem zážitková turistika?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano9584,07 %84,07 %  
ne1815,93 %15,93 %  

Graf

2. Co je pro vás zážitek v gastronomii?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
dobré jídlo v dobré restauraci s příjemnou atmosférou11,3 %0,88 %  
Dobře připravená exotická n. regionální specialita.11,3 %0,88 %  
ochutnávka nových jídel, poznávání cizích kuchyní11,3 %0,88 %  
pochutnat si na dobrém jídle v příjemném prostředí11,3 %0,88 %  
cestování po vinných stezkách, poznávání mezinárodních kuchyní11,3 %0,88 %  
chuť, vzhled jídla..11,3 %0,88 %  
exotická jídla11,3 %0,88 %  
Originalita, vysoka uroven obsluhy, vyborne jidlo, molekularni kuchyne11,3 %0,88 %  
netradiční pokrm, případně servírovaný neotřelým způsobem, show cooking11,3 %0,88 %  
ochutnávka nové kuchyně (cizí) s místní obsluhou11,3 %0,88 %  
ostatní odpovědi dobrá obsluha, chuť jídla, hudba
něco jiného než jenom jídlo - např. kulturní doprovodná akce,...
poznávání nových jídel (zahraniční kuchyně)
něco, co obvykle nezažívám
neco, co v restauraci standartne nedostanu
nezapomenutelná chuť jídla
Působení prostředí, milá obsluha, ze které čiší nadšení pro práci, kvalitní suroviny
pokud se o jídle dozvím něco navíc, jídlo je servírováno zajímavým způsobem
nějaká novinka, jídlo, které jsem dřív neochutnala
ochutnání něčeho nezvyklého
vynikající šéfkuchař
vynikajici jidlo spojene s vynikajici atmosferou
hranolky a smažák
ochutnávky, degustace
odlišení od ostatních restaurací
ochutnat speciální tradiční jídlo určité destinace
úžasné jedlo v krásnom zaujímavom prostredí
dobrá chuť, pěkné jídlo na pohled
spojení vizuálního s chuťovým požitkem
už jenom skvěle vypadající jídlo,ale i příprava před hostem,netradiční upráva nebo podávání, atmosféra restaurace
užít si nejen jídlo všemi smysli, zrak, chuť, čich, ale i okolní atmosféru
prijemna obsluha a dobre jidlo je v posledni dobe bohuzel uz netradicni zazitek
dobré jídlo, hezky předložené a okolo nějaká komedie (šou)
zajimava kuchyne na vysoke urovni, ze vsech moznych koutu sveta, experimentelni, hlavne nic kazdodenniho - zazitek tu rozumim jako zazitek pro chut a oci, ne jako "zabavu"
ochutnání specifického jídla typického pro danou zemi, nebo krásné a zajímavé servírování pokrmu
když mi někdo jiný uvaří - a chutná mi to...
především dobré jídlo - pak např. zařazení hudby, dobová/místní stylizace
kvalitní netradiční jídlo
něco nového
nevšední jídlo
kvalitne se najist
dobré jídlo v hezkém prostředí
správně provlhlé sušenky koka s hořkým černým čajem
ne
sociálně neempatická libůstka
Nějaké neobvyklé a hodně dobré jídlo
jídlo, které lahodí všem smyslům
něco buď výjimečně dobré, nebo něco netradiční a dobré
skvělé jídlo podávané na místě se speciální atmosférou
Návštěva dvenkovského statku s místními pokrmy.
Dobré jídlo, dobré pití správně podávané
dobré dobře vypadající jídlo
chutné a dobře upravené jídlo
ochutnat v cizí zemi typické jídlo
nápaditě naservírované jídlo připravené podle nevšedního receptu
dobré jídlo, příjemná obsluha, netradiční úprava
ochutnání velmi chutného neznámého jídla v příjemném prostředí.
Halušky s ovčím sýrem...
Objevovani novych chuti a kombinaci v miste kam cestuji. Zazitkem je take videt varit nekoho kdo to skutecne umi a pouziva ingredience, ktere nejsou zcela obvykle.
netradiční pokrmy
vyjimecne jidlo, ochutnavky, tematicke prostredi
Ochutnání něčeho netradičního, připraveného z kvalitních surovin.
např. restaurace,kde se jí bez světla,potmě
ochutnat něco nového, neobvyklého, nebo na netradičním místě
kvalitní jídlo, za které jsem ochoten zaplatit
ochutnání lokálních potravin na cestách
jídlo, které si sama neumím připravit
dobré jídlo co krásně vypadá
zajimava netradicni jidla
kvalitní a chutné jídlo
dobře uvařené jídlo z dobrých surovin
ochutnat nevšední jídla
kvalitní jídlo, které dobře chutná a i hezky vypadá na talíři
návštěva exkluzivní restaurace, kde je jídlo netradiční, skvěle chutná a obsluha i interiér odpovídá exkluzivnímu prostředí.
chutné, netypické jídlo, dokonalá obsluha
Kombinace výborného jídla, profesionální obsluhy a příjemného prostředí
dobré, netradiční jídlo v hezké restauraci
6787,01 %59,29 % 

Graf

3. Zajímáte se ve volném čase o gastronomii?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano, spíše pasivně (rád/a navštěvuji dobré restaurace, ale aktivně se na přípravě pokrmů nepodílím)5447,79 %47,79 %  
ano, aktivně (rád/a vařím a experimentuji, kupuji si gastronomické časopisy, vyhledávám webové stránky o jídle, navštěvuji gastronomické festivaly apod.)4741,59 %41,59 %  
ne, gastronomie mi nic neříká1210,62 %10,62 %  

Graf

4. Navštívil/a jste někdy nějakou zážitkovou restauraci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano4943,36 %43,36 %  
ne3934,51 %34,51 %  
nevím, nedokážu si pod pojmem zážitková restaurace nic představit2522,12 %22,12 %  

Graf

5. Znáte síť provozoven Ambiente?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano9079,65 %79,65 %  
ne, nikdy jsem o nich neslyšel/a2320,35 %20,35 %  

Graf

6. Navštívil/a jste někdy některou z restaurací řetězce Ambiente v Praze či Liberci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 7, neotázka č. 15, ne, ale v budoucnu bych rád/aotázka č. 15].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano4338,05 %38,05 %  
ne3934,51 %34,51 %  
ne, ale v budoucnu bych rád/a3127,43 %27,43 %  

Graf

7. Která to byla?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Restaurante Brasileiro3376,74 %29,2 %  
Ristorante Pasta Fresca1023,26 %8,85 %  
PIzza Nuova920,93 %7,96 %  
Café Savoy49,3 %3,54 %  
Čestr36,98 %2,65 %  
The Living Restaurant Liberec24,65 %1,77 %  
Pastacaffé12,33 %0,88 %  

Graf

8. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s PROSTŘEDÍM

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
výborný2558,14 %22,12 %  
chvalitebný1534,88 %13,27 %  
dobrý24,65 %1,77 %  
dostatečný12,33 %0,88 %  

Graf

9. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s OBSLUHOU

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
výborný2660,47 %23,01 %  
chvalitebný1330,23 %11,5 %  
dobrý36,98 %2,65 %  
dostatečný12,33 %0,88 %  

Graf

10. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s KVALITOU A PREZENTACÍ POKRMŮ

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
výborný3479,07 %30,09 %  
chvalitebný716,28 %6,19 %  
dobrý12,33 %0,88 %  
nedostatečný12,33 %0,88 %  

Graf

11. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s CENOU

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
chvalitebný1637,21 %14,16 %  
dobrý1534,88 %13,27 %  
výborný613,95 %5,31 %  
dostatečný49,3 %3,54 %  
nedostatečný24,65 %1,77 %  

Graf

12. Při jaké příležitosti jste tuto restauraci navštívil/a?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
výjimečná událost soukromého typu (oslava, rodinná sešlost, výročí, setkání s přáteli apod.)3376,74 %29,2 %  
výjimečná událost pracovního charakteru (teambuildingová akce, výroční setkání, apod.)511,63 %4,42 %  
restauraci navštěvuji běžně, nikoli při výjimečných událostech24,65 %1,77 %  
2x teambuilding, 1x rodinná oslava12,33 %0,88 %  
rande12,33 %0,88 %  
platí a) a b) současně12,33 %0,88 %  

Graf

13. Setkal/a jste se s něčím, co vás vyloženě zklamalo?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne1157,89 %9,73 %  
že se tam kouří15,26 %0,88 %  
/15,26 %0,88 %  
hluk15,26 %0,88 %  
trochu nepoměr kvalita a cena15,26 %0,88 %  
jednu v Tescu neměli sušenky Koka i při několikáté návštěvě. Začal jsem panikařit...15,26 %0,88 %  
K večeru se zmenšoval výběr jídel na salátovém baru15,26 %0,88 %  
Jídlo! Za tu cenu ani není možné, že něco takového mohou zákazníkovi nabídnout. Do Ambiente v Liberci už chodím od mladí, dřív tam bylo jídlo dobré, ale dnes, to se nedá vůbec srovnat. Zákusky chutnaly, jak kdyby byly z umělé hmoty. Příšerný zážitek!15,26 %0,88 %  
potřeboval bych v restauraci kouče, který by mi řekl, že bych měl už přestat :)))15,26 %0,88 %  

Graf

14. Považujete vy osobně návštěvu řetězce Ambiente za gastronomický zážitek?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 16, neotázka č. 16].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano3888,37 %33,63 %  
ne511,63 %4,42 %  

Graf

15. Uveďte, z jakého důvodu jste Ambiente nenavštívil/a

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nebyla vhodná příležitost4462,86 %38,94 %  
vysoká cena1115,71 %9,73 %  
neznám ji22,86 %1,77 %  
nemám o to zájem22,86 %1,77 %  
špatná dostupnost22,86 %1,77 %  
vůbec to neznám11,43 %0,88 %  
neznala jsem ji11,43 %0,88 %  
nestretla som ju.. :)11,43 %0,88 %  
dosud nebylo hlídání dětí11,43 %0,88 %  
nevěděla jsem o tom11,43 %0,88 %  
nikdy jsem o ambiente neslysel, neziju v CR. mozna se tedy hodi i "nebyla vhodna prilezitost"11,43 %0,88 %  
chystáme se,ale zatím jsme nevybrali termín11,43 %0,88 %  
Neznám11,43 %0,88 %  
nevěděla jsem o ní11,43 %0,88 %  

Graf

16. V jakém kraji momentálně žijete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Hlavní město Prahaotázka č. 18, Jihočeský krajotázka č. 17, Jihomoravský krajotázka č. 17, Karlovarský krajotázka č. 17, Kraj Vysočinaotázka č. 17, Královéhradecký krajotázka č. 17, Liberecký krajotázka č. 17, Moravskoslezský krajotázka č. 17, Olomoucký krajotázka č. 17, Pardubický krajotázka č. 17, Plzeňský krajotázka č. 17, Středočeský krajotázka č. 17, Ústecký krajotázka č. 17, Zlínský krajotázka č. 17].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Hlavní město Praha5750,44 %50,44 %  
Středočeský kraj2824,78 %24,78 %  
Plzeňský kraj1715,04 %15,04 %  
Liberecký kraj32,65 %2,65 %  
Jihomoravský kraj32,65 %2,65 %  
Královéhradecký kraj21,77 %1,77 %  
Kraj Vysočina21,77 %1,77 %  
Pardubický kraj10,88 %0,88 %  

Graf

17. Navštěvoval/a byste Ambiente, kdyby se nacházelo v blízkosti Vašeho bydliště?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nevím2239,29 %19,47 %  
spíše souhlasím1933,93 %16,81 %  
souhlasím814,29 %7,08 %  
spíše nesouhlasím610,71 %5,31 %  
nesouhlasím11,79 %0,88 %  

Graf

18. Uvítal/a byste rozšíření konceptu "sněz, co můžeš" o další kuchyni v rámci Ambiente Group než již existující italskou a jihoamerické churrasco rodízio?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 19, neotázka č. 20, je mi to jednootázka č. 20].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano6153,98 %53,98 %  
je mi to jedno4539,82 %39,82 %  
ne76,19 %6,19 %  

Graf

19. Jaká další kuchyně by Vás lákala?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
francouzská510,2 %4,42 %  
asijská510,2 %4,42 %  
česká24,08 %1,77 %  
mexická24,08 %1,77 %  
skandinávská, vietnamská12,04 %0,88 %  
jakákoliv12,04 %0,88 %  
Indicka, mexicka, thajska12,04 %0,88 %  
řecká, francouzská12,04 %0,88 %  
vietnam12,04 %0,88 %  
francouzskou, indickou,...12,04 %0,88 %  
ostatní odpovědi americká,řecká,japonská
Mexiko, Indie, Thajsko, Vietnam
francouzská, arabská, asijská
asijská, česká
mexiko!!! :o)
thajská, indická
mexiko
čínská, indická, japonská, arabská, řecká
thajskou
tradiční česká
např. mexická, francouzská...
sushi, americká kuchyně, čína
francouzská, mecická, indická, thajská, vietnamská
francouzská, řecká
asijská, mexická
skandinávská
japonská
maďarská, ruská.
mexická, asijská, česká, další lokální
Indická
japonská? (sushi), francouzská
Indická kuchyně
Čína, Francie
řecká
japonsko
řecká, italská
africká
thajská, japonská
mexická, asijská
2959,18 %25,66 % 

Graf

20. Jaký je Váš průměrný čistý měsíční příjem?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
0 – 9 9995548,67 %48,67 %  
10 000 – 19 9992925,66 %25,66 %  
20 000 – 49 9992723,89 %23,89 %  
50 000 a více10,88 %0,88 %  
10 000 – 19 999              10 000 – 19 999      end_of_the_skype_highlighting10,88 %0,88 %  

Graf

21. Jste:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
pracující student4438,94 %38,94 %  
zaměstnanec3430,09 %30,09 %  
student bez dalších příjmů2421,24 %21,24 %  
soukromý podnikatel65,31 %5,31 %  
v domácnosti (důchodce, mateřská dovolená, nezaměstnaný apod.)54,42 %4,42 %  

Graf

22. Ve volném čase se nejraději věnujete:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
rodině či přátelům3732,74 %32,74 %  
sportovním aktivitám3127,43 %27,43 %  
kultuře1513,27 %13,27 %  
odpočinku1412,39 %12,39 %  
vzdělávání76,19 %6,19 %  
poslední 3 zmíněné10,88 %0,88 %  
aktivně přátelům10,88 %0,88 %  
jak kdy10,88 %0,88 %  
kombinaci vyse zmineneho10,88 %0,88 %  
cestování10,88 %0,88 %  
a), b), c), e) stejně10,88 %0,88 %  
rodině,kultuře, sportu10,88 %0,88 %  
sport + kultura + vzdělání10,88 %0,88 %  
Gastronomie, Hudba, Fitness10,88 %0,88 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 5 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

4. Navštívil/a jste někdy nějakou zážitkovou restauraci?

  • odpověď ano:
    • 2.2x vetší pravděpodobnost při odpovědi výborný na otázku 8. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s PROSTŘEDÍM

6. Navštívil/a jste někdy některou z restaurací řetězce Ambiente v Praze či Liberci?

  • odpověď ano:
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Restaurante Brasileiro na otázku 7. Která to byla?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ristorante Pasta Fresca na otázku 7. Která to byla?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi chvalitebný na otázku 8. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s PROSTŘEDÍM
    • zobrazit další souvislosti
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi výborný na otázku 8. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s PROSTŘEDÍM
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi výjimečná událost soukromého typu (oslava, rodinná sešlost, výročí, setkání s přáteli apod.) na otázku 12. Při jaké příležitosti jste tuto restauraci navštívil/a?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne na otázku 13. Setkal/a jste se s něčím, co vás vyloženě zklamalo?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano na otázku 14. Považujete vy osobně návštěvu řetězce Ambiente za gastronomický zážitek?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi chvalitebný na otázku 9. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s OBSLUHOU
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi výborný na otázku 9. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s OBSLUHOU
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi výborný na otázku 10. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s KVALITOU A PREZENTACÍ POKRMŮ
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi dobrý na otázku 11. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s CENOU
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi chvalitebný na otázku 11. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s CENOU

10. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s KVALITOU A PREZENTACÍ POKRMŮ

  • odpověď výborný:
    • 3.3x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne na otázku 13. Setkal/a jste se s něčím, co vás vyloženě zklamalo?
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi výborný na otázku 8. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s PROSTŘEDÍM

14. Považujete vy osobně návštěvu řetězce Ambiente za gastronomický zážitek?

  • odpověď ano:
    • 3x vetší pravděpodobnost při odpovědi výborný na otázku 9. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s OBSLUHOU
    • 2.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi výborný na otázku 8. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s PROSTŘEDÍM
    • 2.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi Restaurante Brasileiro na otázku 7. Která to byla?
    • zobrazit další souvislosti
    • 2.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi dobrý na otázku 11. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s CENOU
    • 2.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi výjimečná událost soukromého typu (oslava, rodinná sešlost, výročí, setkání s přáteli apod.) na otázku 12. Při jaké příležitosti jste tuto restauraci navštívil/a?

20. Jaký je Váš průměrný čistý měsíční příjem?

  • odpověď 0 – 9 999:
    • 2x vetší pravděpodobnost při odpovědi student bez dalších příjmů na otázku 21. Jste:

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Setkal/a jste se někdy s pojmem zážitková turistika?

3. Zajímáte se ve volném čase o gastronomii?

4. Navštívil/a jste někdy nějakou zážitkovou restauraci?

5. Znáte síť provozoven Ambiente?

6. Navštívil/a jste někdy některou z restaurací řetězce Ambiente v Praze či Liberci?

7. Která to byla?

8. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s PROSTŘEDÍM

9. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s OBSLUHOU

10. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s KVALITOU A PREZENTACÍ POKRMŮ

11. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s CENOU

12. Při jaké příležitosti jste tuto restauraci navštívil/a?

13. Setkal/a jste se s něčím, co vás vyloženě zklamalo?

14. Považujete vy osobně návštěvu řetězce Ambiente za gastronomický zážitek?

15. Uveďte, z jakého důvodu jste Ambiente nenavštívil/a

16. V jakém kraji momentálně žijete?

17. Navštěvoval/a byste Ambiente, kdyby se nacházelo v blízkosti Vašeho bydliště?

18. Uvítal/a byste rozšíření konceptu "sněz, co můžeš" o další kuchyni v rámci Ambiente Group než již existující italskou a jihoamerické churrasco rodízio?

20. Jaký je Váš průměrný čistý měsíční příjem?

21. Jste:

22. Ve volném čase se nejraději věnujete:

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Setkal/a jste se někdy s pojmem zážitková turistika?

3. Zajímáte se ve volném čase o gastronomii?

4. Navštívil/a jste někdy nějakou zážitkovou restauraci?

5. Znáte síť provozoven Ambiente?

6. Navštívil/a jste někdy některou z restaurací řetězce Ambiente v Praze či Liberci?

7. Která to byla?

8. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s PROSTŘEDÍM

9. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s OBSLUHOU

10. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s KVALITOU A PREZENTACÍ POKRMŮ

11. Prosím, uveďte, do jaké míry jste byl/a spokojen/a s CENOU

12. Při jaké příležitosti jste tuto restauraci navštívil/a?

13. Setkal/a jste se s něčím, co vás vyloženě zklamalo?

14. Považujete vy osobně návštěvu řetězce Ambiente za gastronomický zážitek?

15. Uveďte, z jakého důvodu jste Ambiente nenavštívil/a

16. V jakém kraji momentálně žijete?

17. Navštěvoval/a byste Ambiente, kdyby se nacházelo v blízkosti Vašeho bydliště?

18. Uvítal/a byste rozšíření konceptu "sněz, co můžeš" o další kuchyni v rámci Ambiente Group než již existující italskou a jihoamerické churrasco rodízio?

20. Jaký je Váš průměrný čistý měsíční příjem?

21. Jste:

22. Ve volném čase se nejraději věnujete:

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Pálková, T.Zážitková gastronomie, Ambiente - Restaurant Group (výsledky průzkumu), 2012. Dostupné online na https://zazitkova-gastronomie-ambien.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.