Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Značky kvality potravin
Značky kvality potravin
→ Zúčastněte se průzkumu o vztahu psychické pohody a znalostech o předcích a soutěžte o čokolády značky LÍLÁ ←
(cca 15 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Hana Partynglová |
---|---|
Šetření: | 19. 03. 2014 - 28. 03. 2014 |
Počet respondentů: | 290 |
Počet otázek (max/průměr): | 30 / 26.3 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
Návratnost dotazníků: | 73,9 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.11:36 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
chtěla bych Vás požádat o vyplnění dotazníku, který je zaměřen na nakupování potravin, znalost a vnímání značek kvality. Dotazník poslouží ke zpracování mé diplomové práce.
Velice děkuji za Váš čas a ochotu při jeho vyplňování.
Odpovědi respondentů
1. Jak často nakupujete potraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
3 x týdně nebo častěji | 158 | 54,48 % | 54,48 % |
2 x týdně | 83 | 28,62 % | 28,62 % |
1 x týdně nebo méně často | 49 | 16,9 % | 16,9 % |
2. Kde potraviny nejčastěji nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Supermarket, hypermarket | 274 | 94,48 % | 94,48 % |
Menší kamenný obchod (např. smíšené zboží v obci) | 93 | 32,07 % | 32,07 % |
Diskont (např. COOP, Žabka) | 61 | 21,03 % | 21,03 % |
Farmářský trh | 32 | 11,03 % | 11,03 % |
Běžné tržiště | 9 | 3,1 % | 3,1 % |
Internet | 7 | 2,41 % | 2,41 % |
Menší kamenný obchod | 5 | 1,72 % | 1,72 % |
Diskont | 4 | 1,38 % | 1,38 % |
Přímo u farmářů, tzv. prodej ze dvora | 3 | 1,03 % | 1,03 % |
3. Jste spokojeni s kvalitou potravin v místě, kde je nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Většinou ano | 209 | 72,07 % | 72,07 % |
Spíše ne | 55 | 18,97 % | 18,97 % |
Ano | 19 | 6,55 % | 6,55 % |
Vůbec ne | 7 | 2,41 % | 2,41 % |
4. Čtete informace na obalech potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Spíše ano | 165 | 56,9 % | 56,9 % |
Spíše ne | 62 | 21,38 % | 21,38 % |
Ano, vždy | 60 | 20,69 % | 20,69 % |
Ne, nikdy | 3 | 1,03 % | 1,03 % |
5. Jaké údaje na obalech výrobků postrádáte?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
"Vyrobeno v EU" - chybí konkrétní země.
často chybí energetická hodnota
Často přesnou zemi původu. Označení vyrobeno v eu mi nestačí
dobře označený původ
Doporučená denní dávka obsažených látek/100g.
energetická hodnota, složení, místo původu
GMO
GMO free
Hlavně větším písmem napsané složení potraviny a méně nicneříkajících chemických názvu místo aby otevřeně a přímo napsali co to je.
chybí mi země původu, označení "Made in EU" nepovažuji za postačující
informace o možnosti třídění jednotlivých částí obalů
Jasně napsaný výrobce (dovozce mě nezajímá)
Jasne oznaceny puvod + jasne vypovidajici kvalita vyrobku (napr. podil masa v salamech atd.)
jasné označení země původu
jasný původ
Kalorické hodnoty
kcal
kompletni udaje o vyrobci, puvod
konkrétní názvy konzervantů
krajina puvodu, idealne oblast, mesto, zavod, datum vyroby
Lepší značení původu.
Místo původu (ne distributor či adresa výrobce)
místo výroby (skutečné = z jaké země pochází většina surovin ze kterých je výrobek vyroben).
Mnohdy nemůžu najít zemi původu nebo dokonce datum spotřeby. Ale jde o to, že jsou tyto údaje uváděny někdy malým písmem a trochu skrytě. Ne že by na obalu nebyly vůbec.
Myslím, že najdu vše, co potřebuji. Občas jsou údaje těžko čitelné.
Na některých nutriční hodnoty a složení (konzervanty, dochucovadla).
na některých údaje o energetické hodnotě (například oříšky, sušené plody apod.)
Např. u masových konzerv postrádám informaci o masovém podílu .
Ne vždy je uveden výrobce.
Nejčastěji asi výrobce u některých privátních značek. Bývá uvedená jenom krajina původu.
Nejčastěji chybí to základní - složení
nejen minimální trvanlivost, ale i údaj : po otevření spotřebujte do např. 24 hod.
někdy
Někdy chybí země původu a podobné věci.
někdy kcal.
Někdy kde bylo vyrobeno... Vadí malé písmena..
někdy není země původu někdy jsou matoucí nápisy na obalu neodpovídající obsahu, klamavé zda obsahují GMO
někdy původ potraviny, přesnější složení
Někdy výrobce neuvádí zemi původu, ale pouze zemi zpracování.
nepostrádám
nic me nenapada
Občas není uveden konkrétní výrobce.
občas chybí % doporučené denní dávky
občas chybí podrobnější složení a také nutriční hodnoty
občas kalorické hodnoty
občas konkrétní zemi původu (nespokojuji se s označením "Made in EU")
Občas výrobce.
obsah potraviny:složení, výživové hodnoty, místo odkud potravina pochází, hmotnost, atd.
percentuálny pomer jednotivých zložiek ( nie na všetkých to je); výrobcu (býva tam väčšinou len distributor)
podrobné složení.
Pokud na potravině chybí kolik obsahuje bílkovin, sacharidů a tuků, tak takovou potravinu nikdy nekoupím. Už to že to na obale chybí vypovídá, že je tam něco, co tam nemá být.
pravdivé
pravdivé :(
Pravdivé a úplné.
procento obsahu
Přesné místo původu - často jen producent, nebo EU
Přesné složení
původ surovin
Skutečné místo původu, obecně by pak měly být informace čitelnější
Skutečně přidané přísady, výrobce, kde bylo baleno
složení
složení (lepek, ořechy, atd.) z důvodu potravinové alergie
Spíš než jaké, tak mi vadí forma. Malé písmo, zadní strana.. udělal bych normu velikosti písma vůči velkosti produktu.
Spíš než údaje postrádám jejich čitelnost a srozumitelnost.
spíše nepostrádám, jen některé informace se špatně hledají - př. alergeny
škodlivé látky
škodlivost, umělost
u některých chybí procentuální podíl surovin. u většiny výrobků nevyhovuje velikost písma, raději vypustit uvedený recept a zvětit písmo
údaj, z které země potravina je, najdu dovozce, kde byl zabalen, ale odkuď je , těžce
údaje o použitém rostlinném oleji/tuku (vyhýbám se palmovému); nutriční hodnoty vztažené ke GPA - v absolutních hodnotách moc neříkají
Údaje o tom, co je škodlivé
údaje sice nepostrádám , pokud je přečti -nestačí pouze brýle - musí být i lupa, takže postrádám ohleduplnost vůči spotřebiteli
v některých případech podrobné složení
V některých případech zemi původu, případně nutriční hodnoty
väčšinou nájdem všetko čo potrebujem, niekedy chýba tabuľka výživových hodnôt
vetsinou najdu informace, ktere hledam, ale nejsem s nimi spokojena
Většinou je tam vše, co potřebuji.
vhodné pro vegetariány
vhodnost pro vegetariány, vegany
Více informací o původu
viditelně krajinu původu, všechny škodliviny
Vše co mě zajímá, tam většinou je.
Výrobce a původ výrobku.
Výživové hodnoty nebo země původu
země původu - vyrobeno v EU je nic neříkající
Země původu, obsah Eček
Země původu, většinou je napsáno jen EU
zemi původu surovin výrobku
znacku, zda je jidlo vegan/vegetarian friendly
zpravidla nic, ale je špatná čitelnost
Žádné, hlasuji peněženkou, když nejsem s něčím spokojená, tak to prostě nekoupím.
žádné, údaje by však měly být označeny větším písmem
Žádné. Nevyhovuje mi však velikost písma.
6. Co je pro Vás při nákupu potravin nejdůležitější?
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
Podotázka | Průměr | Rozptyl |
---|---|---|
Složení | 3.655 | 1.695 |
Cena | 3.407 | 1.165 |
Kvalita | 3.917 | 1.703 |
Značka, výrobce | 2.841 | 1.264 |
Chuť | 3.969 | 1.871 |
Známost, dřívější zkušenost | 3.679 | 1.611 |
Země původu | 3.086 | 1.734 |
Poměr cena/kvalita | 3.69 | 1.593 |
Doporučení | 3.093 | 1.091 |
Označení výrobku značkou kvality | 2.817 | 1.315 |
Atraktivita obalu | 2.49 | 1.333 |
Výživová hodnota | 3.117 | 1.717 |
7. Co si představujete pod pojmem kvalitní potravina?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Kvalitní suroviny | 247 | 85,17 % | 85,17 % |
Složení bez náhražek, výživově hodnotná | 183 | 63,1 % | 63,1 % |
Čerstvost, datum výroby/spotřeby | 105 | 36,21 % | 36,21 % |
Zdravotně nezávadné | 91 | 31,38 % | 31,38 % |
Splňující chuťové očekávání | 85 | 29,31 % | 29,31 % |
Známý geografický původ | 17 | 5,86 % | 5,86 % |
Doporučení, recenze, vlastní zkušenost | 16 | 5,52 % | 5,52 % |
Odpovídající cena | 15 | 5,17 % | 5,17 % |
Označená značkou kvality | 10 | 3,45 % | 3,45 % |
Zavedená značka na trhu | 9 | 3,1 % | 3,1 % |
Složení bez náhražek | 8 | 2,76 % | 2,76 % |
Český výrobek | 8 | 2,76 % | 2,76 % |
Dlouhá trvanlivost | 6 | 2,07 % | 2,07 % |
Vzhled, design, atraktivní obal | 5 | 1,72 % | 1,72 % |
Výživově hodnotná | 2 | 0,69 % | 0,69 % |
domácí | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
samotné složení - i nenáhražkové, kvalitní suroviny mohou přece být zcela nežádoucí | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
výživově hodnotná - náhražky nemusí být problém | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
bio potravina | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
zdravotně nezávadné, čerstvé,kvalitní | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
8. Podle čeho rozeznáváte přímo v obchodě, že jde o kvalitní potravinu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Složení surovin | 233 | 80,34 % | 80,34 % |
Vlastní zkušenost | 188 | 64,83 % | 64,83 % |
Značka, výrobce | 106 | 36,55 % | 36,55 % |
Země původu | 104 | 35,86 % | 35,86 % |
Datum výroby/spotřeby | 86 | 29,66 % | 29,66 % |
Vzhled | 81 | 27,93 % | 27,93 % |
Značka kvality | 79 | 27,24 % | 27,24 % |
Cena | 53 | 18,28 % | 18,28 % |
Nevím, nepoznám to | 16 | 5,52 % | 5,52 % |
určitá výše ceny (tj. nebrat podezřele levné, ale nejdražší neznamená nejkvalitnější) | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
podle nezávislých testů | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
9. Zajímáte se o původ potravin, které nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Sleduji to jen někdy | 102 | 35,17 % | 35,17 % |
Sleduji to většinou | 98 | 33,79 % | 33,79 % |
Sleduji to pokaždé nebo skoro pokaždé | 59 | 20,34 % | 20,34 % |
Nesleduji | 31 | 10,69 % | 10,69 % |
10. Jaký je původ potravin, které nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Většina pochází z ČR | 131 | 45,17 % | 45,17 % |
Nevím | 88 | 30,34 % | 30,34 % |
Většina pochází ze zahraničí | 71 | 24,48 % | 24,48 % |
11. Myslíte si, že české potraviny jsou v porovnání se zahraničními:
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Je to individuální podle výrobků | 210 | 72,41 % | 72,41 % |
Kvalitnější | 47 | 16,21 % | 16,21 % |
Stejné | 43 | 14,83 % | 14,83 % |
Dostupnější | 27 | 9,31 % | 9,31 % |
Levnější | 24 | 8,28 % | 8,28 % |
Lépe vypadající | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
12. Vyjmenujte značky kvality potravin, které znáte.
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
-
a-klasa, bio
Albert quality, jinou si bohužel nevybavím
Bio Fair Trade český výrobek regionální potravina
BIO, Česká kvalita, Klasa
Bio, Klasa
bio, klasa
česká klasa,
český výrobek Klasa
gran moravia, sonnentor
chráněné označení púvodu zručená tradiční specialita chráněné zem. označení
ISO
Ježek, Němec, Elis
klasa zelený bod
klasa
Klasa
klasa
Klasa
Klasa
klasa
klasa
klasa
klasa
Klasa
Klasa
klasa
Klasa
Klasa
klasa
klasa
Klasa
klasa
klasa
Klasa
Klasa
klasa
Klasa
Klasa
Klasa
Klasa
Klasa
Klasa
Klasa
Klasa
Klasa
klasa
Klasa
Klasa
klasa
Klasa
klasa
klasa
Klasa
Klasa
KLASA
Klasa
klasa
klasA
Klasa
Klasa
klasa
Klasa
klasa
klasa
klasa
Klasa
klasa cz
klasa,
Klasa, Bio
Klasa, Bio
klasa, bio
klasa, bio
Klasa, Bio
klasa, bio
klasa, bio, česká kvalita
Klasa, Bio, Český výrobek, Regionální potravina, Česká kvalita, Bezlepek, Dtest
Klasa, Bio, Fair Trade, Český výrobek, Regionální potravina
KLASA, CESKY VYROBEK, BIO,
Klasa, CZECH MADE, QZ - Zaručené kvalita
Klasa, Czech made, Regionální potravina, Produkt ekologického zemědělství, Bio
Klasa, Česká kvalita, Bio
Klasa, Český výrobek
Klasa, Český výrobek
klasa, český výrobek
Klasa, Český výrobek
Klasa, Český výrobek
klasa, český výrobek
Klasa, Český výrobek (Potravinářská komora), BIO
Klasa, Český výrobek, Bio
Klasa, Český výrobek, Bio, různé regionální značky
klasa, český výrobek, česká kvalita, bio, EŠV
Klasa, Český výrobek, něco s EU, regionální výrobek
Klasa, Český výrobek, Regionální potravina, Bio
klasa, český výrobek, vím, co jím
Klasa, Český výrobek, Vím, co jím
klasa, český výrobok garantovánočeskou potravinářskou komorou, český výrobek
KLASA, dTest, Czech Specials...
klasa, fair trade, follow the frog
klasa, gegionální potravina, Český výrobek, Vím, co jím, BIO,
Klasa, ochranné známky, Viem, čo jem
Klasa, olma
Klasa, Regionální potravina
klasa, regionální potravina, vim co jím
Klasa, Šumava - originální produkt
Klasa, Vím co jím, Bio
Klasa, Vím co jím, Český výrobek
Klasa, vína z Moravy, vína z Čech
Klasa, Výrobek roku, Český výrobek, Bio
Klasa?
Kunín, Danone, Kostelecké uzeniny,Tatra
Madeta, Country Life, Hollandia, ....
Madeta, Hollandia, Opavia, Sedita, Pffaner, Hello, kostelecke uzeniny
Madeta, Olma,
Madeta, Tatra, Olma, Meggle, Penam, Odkolek, Rizzoli, Barilla, Milka, Orion, Lindt, Znojmia, atd. atd.; + brandy supermarketů, kde nakupuji
Milbu
nestlé.
nevím značky mě nezajímají
neznám
Neznám.
Nowaco,Pribina,Jihočeské drůbežárny
Olma, Hamé, Opavia, Nestlé,
příliš moc...
Racio, Hamé, Heinz, Kand
regionální potravina, český výrobek, klasa
Vím co jím; Klasa
Vím, co jím Klasa
Vím, co jím KLASA
Vitana
Vitana, Knor, Varoma, Danone, Olma
x
13. Kupujete konkrétní potraviny záměrně kvůli značce kvality?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Spíše ne | 143 | 49,31 % | 49,31 % |
Rozhodně ne | 70 | 24,14 % | 24,14 % |
Spíše ano | 68 | 23,45 % | 23,45 % |
Rozhodně ano | 9 | 3,1 % | 3,1 % |
14. Z jakého důvodu tyto výrobky záměrně ne/vyhledáváte?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
a) značek existuje tolik, že s nadsázkou lze říci, že každý výrobek má aspoň jednu, b) nebráním se tomu, abych zkusila něco jiného, ale rozhodně nebudu kupovat něco jen z důvodu. že to má nějaké razítko
bio
DÁM SPÍŠ NA VLASTNÍ ZKUŠENOST A INSTINKT, NĚJAK NELPÍM NA TOM, ABY TAM ZNAČKA KVALITY BYLA. POKUD ALE NAPŘ.VÁHÁM MEZI 2 VÝROBKY A NA JEDNOM JE, OVLIVNÍ MĚ TO.
dávám raději na svůj úsudek. Značka kvality nemusí být vždy zárukou kvality.
dnes podvádí skoro každý, proč by ti, co udělují značky, měli být jiní?
Dobrá zkušenost
Hlavní jsou mé vlastní zkušenosti s těmito potravinami, ne tolik značky kvality. I když nějakou vypovídací hodnotu to asi má.
chci jíst kvalitní potraviny a odpadky
chuť
je jich malé množství
jsem student, koukám spíš na cenu, značka kvality je sice plus, ale ne zásadní faktor
jsou kvalitní, cenově dostupné a hlavně mají nějakou chuť (ne jako např. rajčata v zimě - ty se fakt jíst nedají)
Když čtu složení výrobku, často obsahují konzervanty, takže ta značka pro mě nic neznamená.
Koukám na složení, ne na "značku kvality", která je spíš marketingový tah.
Kupuji výrobky, se kterými mám dobré zkušenosti. Značka kvality nemusi být důležitá
kvalita
kvalita surovin
kvalita.
Kvalitu rád posoudím sám :-)
kvůli kvalitě
kvůli vlastnímu zdraví nechci podporovat nekvalitní výrobu, ale tu dobrou a dobré výrobce
mam svoje oblibene osvedcene vyrobky
Mám svůj vlastní názor/zkušenost.
moc tomu nevěřím, dnes se dá zmanipulovat vše
moc v tu značku nevěřím
Myslím si, že i výrobky neoznačené touto značkou mohou být kvalitní.
myslím si, že ne všechny kvalitní výrobky mají značku kvality, ne všechny výrobky se značkou kvality jsou kvalitní
Na kvalitu se můžu vždy spolehnout
Na značky uvedené na obalech se nekoukám.
nakupuji převážně základní nezpracované suroviny
ne vždy je výrobek s touto značkou kvalitní, navíc mám jiné výrobky, které mi vyhovují bez ohledu na to, zda značku kvality mají nebo ne
ne vždy najdu to co hledám
Nehledám značky potravin
nejsou pro me dulezite
není to mé kritérium výběru
Není to pro mě důležité
Nepovažuji značku kvality za ukazatel kvality potravin.
Nepřesvědčivé tvrzení o kvalitě - značku KLASA často mají i výrobky ne příliš valné kvality
nevěřím tomu
nevěřím ve férovost udělování značek kvality je to pro výrobce marketingový tah na peněženky zákazníků
Nevěřím značkám kvality, neznám je
Nevěřím, že jsou všechny tak kvalitní a jenom si značku "kvality" nezaplatily... značky kvality jsou akorát chytrý marketing
Nevěřím, že znamená záruku kvality. Je to spíše marketing.
nevyhledávám je záměrně
nevyhledávám potraviny z Polska
Nevyznám se ve značkách kvality - neumím rozeznat reklamní trik od záruky
nezajíma ma to
Nezáleží mi na tom
Nezáleží mi na tom
Nezarucuji casto pozadovanou kvalitu
očekávám vyšší kvalitu, řídím se recenzemi ve spotřebitelských časopisech a na internetu
podle předchozí zkušenosti
pokud se jedná o značku, kterou znám (např. ty evropské, Klasa atp.), nechám se ovlivnit - k potravině (složení, chuť, postupy) vyšší ne-/důvěru (podle toho co vím, že značka ne-/garantuje). výrobky záměrně nevyhledávám, protože systém značek je nepřehledný a nespolehlivý - je jich hodně a každá certifikuje něco jiného (a některé prakticky nic). sledování složení je tedy podstatně lepší strategie.
Polsko
Polsko, Cina, Indie, JV Asie
Pretože viem, že musia tam byť splnené určité požiadavky zohľadňujúce kvalitu potraviny, aby im bola udelená značka.
Přečtěte si podmínky např. pro udělení značky kvality Klasa a pochopíte...
přednost má můj vlastní výběr
Předpokládám kvalitu.
Rozhoduji se spíše podle jiných paramtrů, značky kvality nemám naučeno sledovat
spíše si jich často ani nevšimnu a tolik je neznám, takže nevím, co mi mají říct
Stravuju se prevazne vegansky, takze je omezene spektrum vyrobku
To, že nemá značku kvality ještě neznamená, že se jedná o špatný produkt.
už se mi víckrát stalo, že potraviny se značkou kvality nebyly natolik kvalitní, jak jsem očekávala (např. rozvářející se těstoviny apod.)
velký sortiment potravin
Věřím, že budou kvalitní a poctivé.
Výrobky pod jednou značkou se liší. Některý může být kvalitní, jiný ovšem méně. Záleží na zkušenosti.
z důvodu lepšího pocitu, že dělám něco pro své zdraví
zaměřuji se na výrobky o kterých vím, že jsou kvalitní
zaruka urcite urovne kvality...
Ze zkušeností jsem přišla na to, že kvalita vždy neodpovídá značce.
zkušenost
Zkušenost, chuťové důvody
Značek kvality je příliš, neznám podmínky pro jejich přidělování
Značka ještě neznamená, že výrobek splňuje další parametry, které požaduji.
Značka kvality mě maximálně utrvdí v tom, že jsem si vybrala správně, ale nevyhledávám ji
Značka kvality musí o něčem vypovídat
Značka kvality nevypovídá o kvalitě, spíš o konexích výrobce
Značka kvality nezaručuje, že zrovna to mi to bude chutnat
Značkám kvality nevěřím. Jedná se velmi často o podplacenou nebo jinak kompenzovanou reklamu. Často si firma sama vytvoří testovací prostředí a hodnotí výrobky, kterým pak uděluje známky. Nepřijde mi to přesvědčivé.
Značku si může koupit a nalepit kdo chce. První série výrobků, která značku dostala mohla splňovat nějaké podmínky, ale nikdo to dál už nehlídá. Znám řadu výrobků u kterých se s postupem doby a s klesající cenou snižuje kvalita výrobku i když je označení stále stejné.
značky kvality nijak nesleduji, je mi jedno, jestli ji výrobek má nebo ne. Posuzuji kvalitu podle jiných metrik.
Známá značka je pro mě větší záruka kvality než značka kvality.
15. Splnily potraviny označené logem značky kvality Vaše očekávání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Spíše ano | 142 | 48,97 % | 48,97 % |
Nevím, nesleduji značky | 116 | 40 % | 40 % |
Spíše ne | 22 | 7,59 % | 7,59 % |
Určitě ano | 8 | 2,76 % | 2,76 % |
Určitě ne | 2 | 0,69 % | 0,69 % |
16. Pokud ne, v čem produkty s logem Vaše očekávání nesplnily?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
-
chuť,
chut, kvalita potravin
např. nedostatečně přísná kontrola ekopotravin - zdá se, že značku dostane téměř kdokoliv na cokoliv, protože kontroly jsou jen povrchní a formální
Například sýry - Eidam 30% se značkou Klasa - bez chuti, bez barvy , zvláštní konzistence - spíše podřadná kvalita
Nebyly tak kvalitní, jak jsem se domnívala.
někdy jsou jen výrazně dražší bez výrazně lepší kvality někdy nemají úplně nezávadné složení
Někdy u přidaných látek, např. škrob v zakysané smetaně.
nesleduji
občas mi nepřijdou úplně zdravé - a myslím, že nezdravé věci by loga mít neměly
pořád je kvalita horší než v Německu, kde nakupuji
Slozeni
Slozenim, obsahem nahrazek atd
Složení
Složení výrobku, výskyt škodlivých "E" i ve výrobcích s logem kvality
Viz odpověď 14.
Výrobce je jedná věc, ale záleží také na kvalitě uskladnění a zacházení se zbožím.
vyživová hodnota.
17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
Podotázka | Průměr | Rozptyl |
---|---|---|
Klasa | 3.1 | 1.042 |
Regionální potravina | 3.786 | 1.32 |
Český výrobek | 3.231 | 1.302 |
Chráněné zeměpisné označení | 4.2 | 1.146 |
Chráněné označení původu | 4.193 | 1.135 |
Zaručená tradiční specialita | 4.317 | 1.223 |
Bio | 3.169 | 1.051 |
Vím, co jím | 4.086 | 1.562 |
Česká kvalita | 3.841 | 1.499 |
Zdravá potravina.cz | 4.4 | 1.364 |
Ekologicky šetrný výrobek | 3.959 | 1.509 |
Certified E-Friendy Food (CEFF) | 4.517 | 1.043 |
dTest | 3.345 | 1.412 |
Czech made | 3.903 | 1.398 |
Regionální značky | 4.028 | 1.365 |
Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR | 3.972 | 1.544 |
Nadační fond Český výrobek | 4.531 | 1.104 |
18. Odkud jste se o značkách kvality potravin dozvěděli?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Z produktů přímo v obchodě | 172 | 59,31 % | 59,31 % |
Z televize (reklamní spoty, zpravodajství, pořady…) | 149 | 51,38 % | 51,38 % |
Z internetu | 137 | 47,24 % | 47,24 % |
Noviny, časopisy, knihy | 89 | 30,69 % | 30,69 % |
Propagační tisk (letáky, brožury…) | 46 | 15,86 % | 15,86 % |
Z doporučení | 39 | 13,45 % | 13,45 % |
Z venkovních akcí (festival, veletrh…) | 15 | 5,17 % | 5,17 % |
Ze školy | 6 | 2,07 % | 2,07 % |
Škola | 5 | 1,72 % | 1,72 % |
škol | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
na univerzitě | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
promo - vlastní zkušenost | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
management jakosti na VŠE... | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
kamarat | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
zbožíznalství na Mendelově univerzitě | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
zo školy (predmet ochrana spotrebiteľa) | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
neznam to | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
na OA - zbožíznalství | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
billboardy | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
neznám | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
z předmětu ze školy | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
skola | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
19. Vzpomenete si na nějaké konkrétní výrobky označené značkou kvality + jaká je to značka?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Albert acidofilní mléko = Vím co jím
ano, ale je jich hodně
Bernard - Klasa
Bio - jogurt Hollandia
bio výrobky - jogurty, jáhly, mléko, klasa - mouka
bohemia chips - klasa
Bohužel ne
boužel ne :(
božkov tuzemský, značka klasa
Brambůrky, Lučina, chleba, pečivo,
cukr, mouka, sušené mléko - Klasa
čokoláda Vivani - Bio, FT jogurt farmářský - bio
Dětské piškoty (klasa)
Emco müsli - Klasa
Hořické trubičky, Spišské párky - chráněné zeměpisné označení/původ
Choceňský jogurt, kečup Otma
jogurt - bio
jogurt - klasa
jogurt hollandia, mléčné výrobky, máslo (značku si nepamatuji)
jogurty - Selský, pomazánkové máslo Kunín
kečup Kand - dtest
Klasa - čerstvý sýr
klasa - chléb
Klasa - třeba Tatranky Opavia
Klasa- Poděbradka
král sýrů Hermelín smetana Kunín
Madeta
maslo Tatra - Klasa
Mé oblíbené Strážnické brambůrky - značka Klasa
melta - klasa, jogurt hollandia - klasa Bio: fazole adzuki, mungo, celozrnná mouka, ...
Míša (zmrzlina) - Unilever ČR- Klasa, Božkov tuzemák - Božkov - Klasa, Blaťácké zlato - Madeta - Klasa,
Mouka, klasa
mouka, luštěniny - Klasa
ne
ne
NE
ne
ne
Ne
ne
nedokážu si spojit značku výrobce a značku kvality
nestlé.
nevím
nevzpomenu
od MADETY, od Choceňské mlékárny - KLASA
Pečivo, těstoviny- Klasa
repkovy olej, ovecné vločky - vim co jim
Rum - klasa
Selský jogurt značky Hollandia, označený značkou Klasa. (Kupuji pravidelně)
Smetana- kunín
sýr Madeland - Český výrobek (garantováno PK ČR), téměř vše od Madety má tuto značku
tatranka je klasa... možná
Výrobky z Madety - Klasa
Zmrzlina Míša je označená značkou Klasa, některá piva mají chráněné zeměpisné označení České pivo, další spojení značek kvality s výrobkem mi v hlavě neutkvělo. Bio mi přijde kdeco :-)
20. Myslíte si, že značka kvality skutečně garantuje kvalitu potraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Spíše garantuje | 167 | 57,59 % | 57,59 % |
Spíše negarantuje | 63 | 21,72 % | 21,72 % |
Nevím, nevšímám si jich, je jich tolik | 40 | 13,79 % | 13,79 % |
Rozhodně negarantuje | 13 | 4,48 % | 4,48 % |
Rozhodně garantuje | 7 | 2,41 % | 2,41 % |
21. Jaká forma garance by pro Vás byla při garanci kvality rozhodující?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Posouzení nezávislou zkušebnou | 177 | 61,03 % | 61,03 % |
Garance od spotřebitelské organizace | 43 | 14,83 % | 14,83 % |
Udílení na základě hlasování spotřebitelů | 38 | 13,1 % | 13,1 % |
Vládní program | 8 | 2,76 % | 2,76 % |
Prohlášení renomovaného výrobce | 4 | 1,38 % | 1,38 % |
žádná | 2 | 0,69 % | 0,69 % |
nevěřím tomu, vůbec | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
certifikace švýcarskou nebo rakouskou nezávislou institucí | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
Kdyby z toho seznamu značek kvality byla 1, kterou by bylo těžké získat. Pak by potravina měla být kvalitní a mělo by to postihnout jistou garanci kvality. Viz. mischelinské hvězdy | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
Pravidla zpracpvání, výroby, balení apod. stanovená zákonem | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
průzkum složek a postupů výrobce | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
zadna | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
žádné | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
změna cekého společenského systému | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
Každá značka by se zařadila mezi ostatní, tedy k tomuto úplně nevidím důvod. Kdyby člověk chtěl sledovat kvalitu, tak nakupuje od zemědělců a domácích chovatelů - nejlépe od známých. A ještě by to nebylo jisté. | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
vlastní hodnocení | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
Těžko říct, zmanipulovat lze vše | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
nezávislé testování několika laboratořemi | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
asi žádná v dnešní době. Rozhodující je složení | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
jako to dělá Dtest a Vím co jím | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
ideálně kombinace všech možností, jinak potvrzení státní kontrolním úřadem, inspekcí | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
posouzení nezávislou státní zkušebnou | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
Nevím, asi komppinace více možností. Mělo by se to možná přísněji kontrolovat a případně odebírat. | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
žádná garance by pro mě nebyla rozhodující | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
22. Důvěřujete testům potravin v médiích?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Pouze odborným | 135 | 46,55 % | 46,55 % |
Sleduji je, ale nenakupuji podle nich | 78 | 26,9 % | 26,9 % |
Nesleduji je | 60 | 20,69 % | 20,69 % |
Ano, nakupuji dle oblíbeného média | 17 | 5,86 % | 5,86 % |
23. Jakou máte zkušenost s bio potravinami?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Kupuji vybrané výrobky | 96 | 33,1 % | 33,1 % |
Odrazuje mne vysoká cena | 86 | 29,66 % | 29,66 % |
Nekupuji bio | 62 | 21,38 % | 21,38 % |
Nevěřím jim | 45 | 15,52 % | 15,52 % |
Jiné nekupuji | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
24. Je podle Vás kontrola zdravotní nezávadnosti potravin prodávaných na českém trhu dostatečná?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 133 | 45,86 % | 45,86 % |
nevím | 100 | 34,48 % | 34,48 % |
ano | 57 | 19,66 % | 19,66 % |
25. Odradí Vás od koupě potravin nespokojenost s hygienickými podmínkami prodeje?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano, vždy | 139 | 47,93 % | 47,93 % |
Většinou ano | 124 | 42,76 % | 42,76 % |
Většinou ne | 26 | 8,97 % | 8,97 % |
Ne, nikdy | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
26. Které vybrané organizace a zdroje informací o bezpečnosti potravin znáte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
dTest | 226 | 77,93 % | 77,93 % |
Internetové stránky Víš, co jíš? | 103 | 35,52 % | 35,52 % |
Žádnou ze zmíněných | 37 | 12,76 % | 12,76 % |
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) | 34 | 11,72 % | 11,72 % |
Internetové stránky Bezpečnosti potravin | 29 | 10 % | 10 % |
RASFF | 13 | 4,48 % | 4,48 % |
Informační centrum bezpečnosti potravin | 10 | 3,45 % | 3,45 % |
27. Věk respondenta:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
18 – 25 let | 178 | 61,38 % | 61,38 % |
26 – 40 let | 78 | 26,9 % | 26,9 % |
41 – 60 let | 30 | 10,34 % | 10,34 % |
Více než 61 let | 4 | 1,38 % | 1,38 % |
28. Pohlaví:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Žena | 204 | 70,34 % | 70,34 % |
Muž | 86 | 29,66 % | 29,66 % |
29. Nejvyšší dokončené vzdělání:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vysokoškolské | 195 | 67,24 % | 67,24 % |
Střední s maturitou | 81 | 27,93 % | 27,93 % |
Střední bez maturity | 7 | 2,41 % | 2,41 % |
Vyšší odborné | 6 | 2,07 % | 2,07 % |
Základní | 1 | 0,34 % | 0,34 % |
30. Sociální status:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Student | 161 | 55,52 % | 55,52 % |
Zaměstnaný/podnikatel | 107 | 36,9 % | 36,9 % |
Jiný (mateřská, v důchodu...) | 16 | 5,52 % | 5,52 % |
Nezaměstnaný | 6 | 2,07 % | 2,07 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.