Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Značky kvality potravin

Značky kvality potravin

Dopis Ježíškovi - Vánoční dárky 2016
Jaké dárky Vám udělají pod stromečkem radost a jaké byste radši nedostávali?

(veřejné výsledky pro všechny "ježíšky" již 10. prosince ve 12:00)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Hana Partynglová
Šetření:19. 03. 2014 - 28. 03. 2014
Počet respondentů:290
Počet otázek (max/průměr):30 / 26.3
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:74,3 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.11:36
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

chtěla bych Vás požádat o vyplnění dotazníku, který je zaměřen na nakupování potravin, znalost a vnímání značek kvality. Dotazník poslouží ke zpracování mé diplomové práce.

Velice děkuji za Váš čas a ochotu při jeho vyplňování.

 

Odpovědi respondentů

1. Jak často nakupujete potraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
3 x týdně nebo častěji15854,48 %54,48 %  
2 x týdně8328,62 %28,62 %  
1 x týdně nebo méně často4916,9 %16,9 %  

Graf

2. Kde potraviny nejčastěji nakupujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Supermarket, hypermarket27494,48 %94,48 %  
Menší kamenný obchod (např. smíšené zboží v obci)9332,07 %32,07 %  
Diskont (např. COOP, Žabka)6121,03 %21,03 %  
Farmářský trh3211,03 %11,03 %  
Běžné tržiště93,1 %3,1 %  
Internet72,41 %2,41 %  
Menší kamenný obchod51,72 %1,72 %  
Diskont41,38 %1,38 %  
Přímo u farmářů, tzv. prodej ze dvora31,03 %1,03 %  

Graf

3. Jste spokojeni s kvalitou potravin v místě, kde je nakupujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Většinou ano20972,07 %72,07 %  
Spíše ne5518,97 %18,97 %  
Ano196,55 %6,55 %  
Vůbec ne72,41 %2,41 %  

Graf

4. Čtete informace na obalech potravin?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Spíše ano16556,9 %56,9 %  
Spíše ne6221,38 %21,38 %  
Ano, vždy6020,69 %20,69 %  
Ne, nikdy31,03 %1,03 %  

Graf

5. Jaké údaje na obalech výrobků postrádáte?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

"Vyrobeno v EU" - chybí konkrétní země.

často chybí energetická hodnota

Často přesnou zemi původu. Označení vyrobeno v eu mi nestačí

dobře označený původ

Doporučená denní dávka obsažených látek/100g.

energetická hodnota, složení, místo původu

GMO

GMO free

Hlavně větším písmem napsané složení potraviny a méně nicneříkajících chemických názvu místo aby otevřeně a přímo napsali co to je.

chybí mi země původu, označení "Made in EU" nepovažuji za postačující

informace o možnosti třídění jednotlivých částí obalů

Jasně napsaný výrobce (dovozce mě nezajímá)

Jasne oznaceny puvod + jasne vypovidajici kvalita vyrobku (napr. podil masa v salamech atd.)

jasné označení země původu

jasný původ

Kalorické hodnoty

kcal

kompletni udaje o vyrobci, puvod

konkrétní názvy konzervantů

krajina puvodu, idealne oblast, mesto, zavod, datum vyroby

Lepší značení původu.

Místo původu (ne distributor či adresa výrobce)

místo výroby (skutečné = z jaké země pochází většina surovin ze kterých je výrobek vyroben).

Mnohdy nemůžu najít zemi původu nebo dokonce datum spotřeby. Ale jde o to, že jsou tyto údaje uváděny někdy malým písmem a trochu skrytě. Ne že by na obalu nebyly vůbec.

Myslím, že najdu vše, co potřebuji. Občas jsou údaje těžko čitelné.

Na některých nutriční hodnoty a složení (konzervanty, dochucovadla).

na některých údaje o energetické hodnotě (například oříšky, sušené plody apod.)

Např. u masových konzerv postrádám informaci o masovém podílu .

Ne vždy je uveden výrobce.

Nejčastěji asi výrobce u některých privátních značek. Bývá uvedená jenom krajina původu.

Nejčastěji chybí to základní - složení

nejen minimální trvanlivost, ale i údaj : po otevření spotřebujte do např. 24 hod.

někdy

Někdy chybí země původu a podobné věci.

někdy kcal.

Někdy kde bylo vyrobeno... Vadí malé písmena..

někdy není země původu někdy jsou matoucí nápisy na obalu neodpovídající obsahu, klamavé zda obsahují GMO

někdy původ potraviny, přesnější složení

Někdy výrobce neuvádí zemi původu, ale pouze zemi zpracování.

nepostrádám

nic me nenapada

Občas není uveden konkrétní výrobce.

občas chybí % doporučené denní dávky

občas chybí podrobnější složení a také nutriční hodnoty

občas kalorické hodnoty

občas konkrétní zemi původu (nespokojuji se s označením "Made in EU")

Občas výrobce.

obsah potraviny:složení, výživové hodnoty, místo odkud potravina pochází, hmotnost, atd.

percentuálny pomer jednotivých zložiek ( nie na všetkých to je); výrobcu (býva tam väčšinou len distributor)

podrobné složení.

Pokud na potravině chybí kolik obsahuje bílkovin, sacharidů a tuků, tak takovou potravinu nikdy nekoupím. Už to že to na obale chybí vypovídá, že je tam něco, co tam nemá být.

pravdivé

pravdivé :(

Pravdivé a úplné.

procento obsahu

Přesné místo původu - často jen producent, nebo EU

Přesné složení

původ surovin

Skutečné místo původu, obecně by pak měly být informace čitelnější

Skutečně přidané přísady, výrobce, kde bylo baleno

složení

složení (lepek, ořechy, atd.) z důvodu potravinové alergie

Spíš než jaké, tak mi vadí forma. Malé písmo, zadní strana.. udělal bych normu velikosti písma vůči velkosti produktu.

Spíš než údaje postrádám jejich čitelnost a srozumitelnost.

spíše nepostrádám, jen některé informace se špatně hledají - př. alergeny

škodlivé látky

škodlivost, umělost

u některých chybí procentuální podíl surovin. u většiny výrobků nevyhovuje velikost písma, raději vypustit uvedený recept a zvětit písmo

údaj, z které země potravina je, najdu dovozce, kde byl zabalen, ale odkuď je , těžce

údaje o použitém rostlinném oleji/tuku (vyhýbám se palmovému); nutriční hodnoty vztažené ke GPA - v absolutních hodnotách moc neříkají

Údaje o tom, co je škodlivé

údaje sice nepostrádám , pokud je přečti -nestačí pouze brýle - musí být i lupa, takže postrádám ohleduplnost vůči spotřebiteli

v některých případech podrobné složení

V některých případech zemi původu, případně nutriční hodnoty

väčšinou nájdem všetko čo potrebujem, niekedy chýba tabuľka výživových hodnôt

vetsinou najdu informace, ktere hledam, ale nejsem s nimi spokojena

Většinou je tam vše, co potřebuji.

vhodné pro vegetariány

vhodnost pro vegetariány, vegany

Více informací o původu

viditelně krajinu původu, všechny škodliviny

Vše co mě zajímá, tam většinou je.

Výrobce a původ výrobku.

Výživové hodnoty nebo země původu

země původu - vyrobeno v EU je nic neříkající

Země původu, obsah Eček

Země původu, většinou je napsáno jen EU

zemi původu surovin výrobku

znacku, zda je jidlo vegan/vegetarian friendly

zpravidla nic, ale je špatná čitelnost

Žádné, hlasuji peněženkou, když nejsem s něčím spokojená, tak to prostě nekoupím.

žádné, údaje by však měly být označeny větším písmem

Žádné. Nevyhovuje mi však velikost písma.

6. Co je pro Vás při nákupu potravin nejdůležitější?

Ohodnoťte na škále od 1-5, přičemž 1=nedůležité, 5=mimořádně důležité

Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.

PodotázkaPrůměrRozptyl
Složení3.6551.695
Cena3.4071.165
Kvalita3.9171.703
Značka, výrobce2.8411.264
Chuť3.9691.871
Známost, dřívější zkušenost3.6791.611
Země původu3.0861.734
Poměr cena/kvalita3.691.593
Doporučení3.0931.091
Označení výrobku značkou kvality2.8171.315
Atraktivita obalu2.491.333
Výživová hodnota3.1171.717

Graf

7. Co si představujete pod pojmem kvalitní potravina?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Kvalitní suroviny24785,17 %85,17 %  
Složení bez náhražek, výživově hodnotná18363,1 %63,1 %  
Čerstvost, datum výroby/spotřeby10536,21 %36,21 %  
Zdravotně nezávadné9131,38 %31,38 %  
Splňující chuťové očekávání8529,31 %29,31 %  
Známý geografický původ175,86 %5,86 %  
Doporučení, recenze, vlastní zkušenost165,52 %5,52 %  
Odpovídající cena155,17 %5,17 %  
Označená značkou kvality103,45 %3,45 %  
Zavedená značka na trhu93,1 %3,1 %  
Složení bez náhražek82,76 %2,76 %  
Český výrobek82,76 %2,76 %  
Dlouhá trvanlivost62,07 %2,07 %  
Vzhled, design, atraktivní obal51,72 %1,72 %  
Výživově hodnotná20,69 %0,69 %  
domácí10,34 %0,34 %  
samotné složení - i nenáhražkové, kvalitní suroviny mohou přece být zcela nežádoucí10,34 %0,34 %  
výživově hodnotná - náhražky nemusí být problém10,34 %0,34 %  
bio potravina10,34 %0,34 %  
zdravotně nezávadné, čerstvé,kvalitní10,34 %0,34 %  

Graf

8. Podle čeho rozeznáváte přímo v obchodě, že jde o kvalitní potravinu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Složení surovin23380,34 %80,34 %  
Vlastní zkušenost18864,83 %64,83 %  
Značka, výrobce10636,55 %36,55 %  
Země původu10435,86 %35,86 %  
Datum výroby/spotřeby8629,66 %29,66 %  
Vzhled8127,93 %27,93 %  
Značka kvality7927,24 %27,24 %  
Cena5318,28 %18,28 %  
Nevím, nepoznám to165,52 %5,52 %  
určitá výše ceny (tj. nebrat podezřele levné, ale nejdražší neznamená nejkvalitnější)10,34 %0,34 %  
podle nezávislých testů10,34 %0,34 %  

Graf

9. Zajímáte se o původ potravin, které nakupujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Sleduji to jen někdy10235,17 %35,17 %  
Sleduji to většinou9833,79 %33,79 %  
Sleduji to pokaždé nebo skoro pokaždé5920,34 %20,34 %  
Nesleduji3110,69 %10,69 %  

Graf

10. Jaký je původ potravin, které nakupujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Většina pochází z ČR13145,17 %45,17 %  
Nevím8830,34 %30,34 %  
Většina pochází ze zahraničí7124,48 %24,48 %  

Graf

11. Myslíte si, že české potraviny jsou v porovnání se zahraničními:

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Je to individuální podle výrobků21072,41 %72,41 %  
Kvalitnější4716,21 %16,21 %  
Stejné4314,83 %14,83 %  
Dostupnější279,31 %9,31 %  
Levnější248,28 %8,28 %  
Lépe vypadající10,34 %0,34 %  

Graf

12. Vyjmenujte značky kvality potravin, které znáte.

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

-

a-klasa, bio

Albert quality, jinou si bohužel nevybavím

Bio Fair Trade český výrobek regionální potravina

BIO, Česká kvalita, Klasa

Bio, Klasa

bio, klasa

česká klasa,

český výrobek Klasa

gran moravia, sonnentor

chráněné označení púvodu zručená tradiční specialita chráněné zem. označení

ISO

Ježek, Němec, Elis

klasa zelený bod

klasa

Klasa

klasa

Klasa

Klasa

klasa

klasa

klasa

klasa

Klasa

Klasa

klasa

Klasa

Klasa

klasa

klasa

Klasa

klasa

klasa

Klasa

Klasa

klasa

Klasa

Klasa

Klasa

Klasa

Klasa

Klasa

Klasa

Klasa

Klasa

klasa

Klasa

Klasa

klasa

Klasa

klasa

klasa

Klasa

Klasa

KLASA

Klasa

klasa

klasA

Klasa

Klasa

klasa

Klasa

klasa

klasa

klasa

Klasa

klasa cz

klasa,

Klasa, Bio

Klasa, Bio

klasa, bio

klasa, bio

Klasa, Bio

klasa, bio

klasa, bio, česká kvalita

Klasa, Bio, Český výrobek, Regionální potravina, Česká kvalita, Bezlepek, Dtest

Klasa, Bio, Fair Trade, Český výrobek, Regionální potravina

KLASA, CESKY VYROBEK, BIO,

Klasa, CZECH MADE, QZ - Zaručené kvalita

Klasa, Czech made, Regionální potravina, Produkt ekologického zemědělství, Bio

Klasa, Česká kvalita, Bio

Klasa, Český výrobek

Klasa, Český výrobek

klasa, český výrobek

Klasa, Český výrobek

Klasa, Český výrobek

klasa, český výrobek

Klasa, Český výrobek (Potravinářská komora), BIO

Klasa, Český výrobek, Bio

Klasa, Český výrobek, Bio, různé regionální značky

klasa, český výrobek, česká kvalita, bio, EŠV

Klasa, Český výrobek, něco s EU, regionální výrobek

Klasa, Český výrobek, Regionální potravina, Bio

klasa, český výrobek, vím, co jím

Klasa, Český výrobek, Vím, co jím

klasa, český výrobok garantovánočeskou potravinářskou komorou, český výrobek

KLASA, dTest, Czech Specials...

klasa, fair trade, follow the frog

klasa, gegionální potravina, Český výrobek, Vím, co jím, BIO,

Klasa, ochranné známky, Viem, čo jem

Klasa, olma

Klasa, Regionální potravina

klasa, regionální potravina, vim co jím

Klasa, Šumava - originální produkt

Klasa, Vím co jím, Bio

Klasa, Vím co jím, Český výrobek

Klasa, vína z Moravy, vína z Čech

Klasa, Výrobek roku, Český výrobek, Bio

Klasa?

Kunín, Danone, Kostelecké uzeniny,Tatra

Madeta, Country Life, Hollandia, ....

Madeta, Hollandia, Opavia, Sedita, Pffaner, Hello, kostelecke uzeniny

Madeta, Olma,

Madeta, Tatra, Olma, Meggle, Penam, Odkolek, Rizzoli, Barilla, Milka, Orion, Lindt, Znojmia, atd. atd.; + brandy supermarketů, kde nakupuji

Milbu

nestlé.

nevím značky mě nezajímají

neznám

Neznám.

Nowaco,Pribina,Jihočeské drůbežárny

Olma, Hamé, Opavia, Nestlé,

příliš moc...

Racio, Hamé, Heinz, Kand

regionální potravina, český výrobek, klasa

Vím co jím; Klasa

Vím, co jím Klasa

Vím, co jím KLASA

Vitana

Vitana, Knor, Varoma, Danone, Olma

x

13. Kupujete konkrétní potraviny záměrně kvůli značce kvality?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Spíše ne14349,31 %49,31 %  
Rozhodně ne7024,14 %24,14 %  
Spíše ano6823,45 %23,45 %  
Rozhodně ano93,1 %3,1 %  

Graf

14. Z jakého důvodu tyto výrobky záměrně ne/vyhledáváte?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

a) značek existuje tolik, že s nadsázkou lze říci, že každý výrobek má aspoň jednu, b) nebráním se tomu, abych zkusila něco jiného, ale rozhodně nebudu kupovat něco jen z důvodu. že to má nějaké razítko

bio

DÁM SPÍŠ NA VLASTNÍ ZKUŠENOST A INSTINKT, NĚJAK NELPÍM NA TOM, ABY TAM ZNAČKA KVALITY BYLA. POKUD ALE NAPŘ.VÁHÁM MEZI 2 VÝROBKY A NA JEDNOM JE, OVLIVNÍ MĚ TO.

dávám raději na svůj úsudek. Značka kvality nemusí být vždy zárukou kvality.

dnes podvádí skoro každý, proč by ti, co udělují značky, měli být jiní?

Dobrá zkušenost

Hlavní jsou mé vlastní zkušenosti s těmito potravinami, ne tolik značky kvality. I když nějakou vypovídací hodnotu to asi má.

chci jíst kvalitní potraviny a odpadky

chuť

je jich malé množství

jsem student, koukám spíš na cenu, značka kvality je sice plus, ale ne zásadní faktor

jsou kvalitní, cenově dostupné a hlavně mají nějakou chuť (ne jako např. rajčata v zimě - ty se fakt jíst nedají)

Když čtu složení výrobku, často obsahují konzervanty, takže ta značka pro mě nic neznamená.

Koukám na složení, ne na "značku kvality", která je spíš marketingový tah.

Kupuji výrobky, se kterými mám dobré zkušenosti. Značka kvality nemusi být důležitá

kvalita

kvalita surovin

kvalita.

Kvalitu rád posoudím sám :-)

kvůli kvalitě

kvůli vlastnímu zdraví nechci podporovat nekvalitní výrobu, ale tu dobrou a dobré výrobce

mam svoje oblibene osvedcene vyrobky

Mám svůj vlastní názor/zkušenost.

moc tomu nevěřím, dnes se dá zmanipulovat vše

moc v tu značku nevěřím

Myslím si, že i výrobky neoznačené touto značkou mohou být kvalitní.

myslím si, že ne všechny kvalitní výrobky mají značku kvality, ne všechny výrobky se značkou kvality jsou kvalitní

Na kvalitu se můžu vždy spolehnout

Na značky uvedené na obalech se nekoukám.

nakupuji převážně základní nezpracované suroviny

ne vždy je výrobek s touto značkou kvalitní, navíc mám jiné výrobky, které mi vyhovují bez ohledu na to, zda značku kvality mají nebo ne

ne vždy najdu to co hledám

Nehledám značky potravin

nejsou pro me dulezite

není to mé kritérium výběru

Není to pro mě důležité

Nepovažuji značku kvality za ukazatel kvality potravin.

Nepřesvědčivé tvrzení o kvalitě - značku KLASA často mají i výrobky ne příliš valné kvality

nevěřím tomu

nevěřím ve férovost udělování značek kvality je to pro výrobce marketingový tah na peněženky zákazníků

Nevěřím značkám kvality, neznám je

Nevěřím, že jsou všechny tak kvalitní a jenom si značku "kvality" nezaplatily... značky kvality jsou akorát chytrý marketing

Nevěřím, že znamená záruku kvality. Je to spíše marketing.

nevyhledávám je záměrně

nevyhledávám potraviny z Polska

Nevyznám se ve značkách kvality - neumím rozeznat reklamní trik od záruky

nezajíma ma to

Nezáleží mi na tom

Nezáleží mi na tom

Nezarucuji casto pozadovanou kvalitu

očekávám vyšší kvalitu, řídím se recenzemi ve spotřebitelských časopisech a na internetu

podle předchozí zkušenosti

pokud se jedná o značku, kterou znám (např. ty evropské, Klasa atp.), nechám se ovlivnit - k potravině (složení, chuť, postupy) vyšší ne-/důvěru (podle toho co vím, že značka ne-/garantuje). výrobky záměrně nevyhledávám, protože systém značek je nepřehledný a nespolehlivý - je jich hodně a každá certifikuje něco jiného (a některé prakticky nic). sledování složení je tedy podstatně lepší strategie.

Polsko

Polsko, Cina, Indie, JV Asie

Pretože viem, že musia tam byť splnené určité požiadavky zohľadňujúce kvalitu potraviny, aby im bola udelená značka.

Přečtěte si podmínky např. pro udělení značky kvality Klasa a pochopíte...

přednost má můj vlastní výběr

Předpokládám kvalitu.

Rozhoduji se spíše podle jiných paramtrů, značky kvality nemám naučeno sledovat

spíše si jich často ani nevšimnu a tolik je neznám, takže nevím, co mi mají říct

Stravuju se prevazne vegansky, takze je omezene spektrum vyrobku

To, že nemá značku kvality ještě neznamená, že se jedná o špatný produkt.

už se mi víckrát stalo, že potraviny se značkou kvality nebyly natolik kvalitní, jak jsem očekávala (např. rozvářející se těstoviny apod.)

velký sortiment potravin

Věřím, že budou kvalitní a poctivé.

Výrobky pod jednou značkou se liší. Některý může být kvalitní, jiný ovšem méně. Záleží na zkušenosti.

z důvodu lepšího pocitu, že dělám něco pro své zdraví

zaměřuji se na výrobky o kterých vím, že jsou kvalitní

zaruka urcite urovne kvality...

Ze zkušeností jsem přišla na to, že kvalita vždy neodpovídá značce.

zkušenost

Zkušenost, chuťové důvody

Značek kvality je příliš, neznám podmínky pro jejich přidělování

Značka ještě neznamená, že výrobek splňuje další parametry, které požaduji.

Značka kvality mě maximálně utrvdí v tom, že jsem si vybrala správně, ale nevyhledávám ji

Značka kvality musí o něčem vypovídat

Značka kvality nevypovídá o kvalitě, spíš o konexích výrobce

Značka kvality nezaručuje, že zrovna to mi to bude chutnat

Značkám kvality nevěřím. Jedná se velmi často o podplacenou nebo jinak kompenzovanou reklamu. Často si firma sama vytvoří testovací prostředí a hodnotí výrobky, kterým pak uděluje známky. Nepřijde mi to přesvědčivé.

Značku si může koupit a nalepit kdo chce. První série výrobků, která značku dostala mohla splňovat nějaké podmínky, ale nikdo to dál už nehlídá. Znám řadu výrobků u kterých se s postupem doby a s klesající cenou snižuje kvalita výrobku i když je označení stále stejné.

značky kvality nijak nesleduji, je mi jedno, jestli ji výrobek má nebo ne. Posuzuji kvalitu podle jiných metrik.

Známá značka je pro mě větší záruka kvality než značka kvality.

15. Splnily potraviny označené logem značky kvality Vaše očekávání?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Spíše ano14248,97 %48,97 %  
Nevím, nesleduji značky11640 %40 %  
Spíše ne227,59 %7,59 %  
Určitě ano82,76 %2,76 %  
Určitě ne20,69 %0,69 %  

Graf

16. Pokud ne, v čem produkty s logem Vaše očekávání nesplnily?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

-

chuť,

chut, kvalita potravin

např. nedostatečně přísná kontrola ekopotravin - zdá se, že značku dostane téměř kdokoliv na cokoliv, protože kontroly jsou jen povrchní a formální

Například sýry - Eidam 30% se značkou Klasa - bez chuti, bez barvy , zvláštní konzistence - spíše podřadná kvalita

Nebyly tak kvalitní, jak jsem se domnívala.

někdy jsou jen výrazně dražší bez výrazně lepší kvality někdy nemají úplně nezávadné složení

Někdy u přidaných látek, např. škrob v zakysané smetaně.

nesleduji

občas mi nepřijdou úplně zdravé - a myslím, že nezdravé věci by loga mít neměly

pořád je kvalita horší než v Německu, kde nakupuji

Slozeni

Slozenim, obsahem nahrazek atd

Složení

Složení výrobku, výskyt škodlivých "E" i ve výrobcích s logem kvality

Viz odpověď 14.

Výrobce je jedná věc, ale záleží také na kvalitě uskladnění a zacházení se zbožím.

vyživová hodnota.

17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?

Na číselné řadě u každé značky označete dle následujícího:
1 = znám a vždy si podle toho vybírám,
2 = znám a většinou si podle toho vybírám,
3 = znám a někdy si podle toho vybírám,
4 = znám, ale nikdy si podle toho nevybírám,
5 = neznám

Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.

PodotázkaPrůměrRozptyl
Klasa3.11.042
Regionální potravina3.7861.32
Český výrobek3.2311.302
Chráněné zeměpisné označení4.21.146
Chráněné označení původu4.1931.135
Zaručená tradiční specialita4.3171.223
Bio3.1691.051
Vím, co jím4.0861.562
Česká kvalita3.8411.499
Zdravá potravina.cz4.41.364
Ekologicky šetrný výrobek3.9591.509
Certified E-Friendy Food (CEFF)4.5171.043
dTest3.3451.412
Czech made3.9031.398
Regionální značky4.0281.365
Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR3.9721.544
Nadační fond Český výrobek4.5311.104

Graf

18. Odkud jste se o značkách kvality potravin dozvěděli?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Z produktů přímo v obchodě17259,31 %59,31 %  
Z televize (reklamní spoty, zpravodajství, pořady…)14951,38 %51,38 %  
Z internetu13747,24 %47,24 %  
Noviny, časopisy, knihy8930,69 %30,69 %  
Propagační tisk (letáky, brožury…)4615,86 %15,86 %  
Z doporučení3913,45 %13,45 %  
Z venkovních akcí (festival, veletrh…)155,17 %5,17 %  
Ze školy62,07 %2,07 %  
Škola51,72 %1,72 %  
škol10,34 %0,34 %  
na univerzitě10,34 %0,34 %  
promo - vlastní zkušenost10,34 %0,34 %  
management jakosti na VŠE...10,34 %0,34 %  
kamarat10,34 %0,34 %  
zbožíznalství na Mendelově univerzitě10,34 %0,34 %  
zo školy (predmet ochrana spotrebiteľa)10,34 %0,34 %  
neznam to10,34 %0,34 %  
na OA - zbožíznalství10,34 %0,34 %  
billboardy10,34 %0,34 %  
neznám10,34 %0,34 %  
z předmětu ze školy10,34 %0,34 %  
skola10,34 %0,34 %  

Graf

19. Vzpomenete si na nějaké konkrétní výrobky označené značkou kvality + jaká je to značka?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

Albert acidofilní mléko = Vím co jím

ano, ale je jich hodně

Bernard - Klasa

Bio - jogurt Hollandia

bio výrobky - jogurty, jáhly, mléko, klasa - mouka

bohemia chips - klasa

Bohužel ne

boužel ne :(

božkov tuzemský, značka klasa

Brambůrky, Lučina, chleba, pečivo,

cukr, mouka, sušené mléko - Klasa

čokoláda Vivani - Bio, FT jogurt farmářský - bio

Dětské piškoty (klasa)

Emco müsli - Klasa

Hořické trubičky, Spišské párky - chráněné zeměpisné označení/původ

Choceňský jogurt, kečup Otma

jogurt - bio

jogurt - klasa

jogurt hollandia, mléčné výrobky, máslo (značku si nepamatuji)

jogurty - Selský, pomazánkové máslo Kunín

kečup Kand - dtest

Klasa - čerstvý sýr

klasa - chléb

Klasa - třeba Tatranky Opavia

Klasa- Poděbradka

král sýrů Hermelín smetana Kunín

Madeta

maslo Tatra - Klasa

Mé oblíbené Strážnické brambůrky - značka Klasa

melta - klasa, jogurt hollandia - klasa Bio: fazole adzuki, mungo, celozrnná mouka, ...

Míša (zmrzlina) - Unilever ČR- Klasa, Božkov tuzemák - Božkov - Klasa, Blaťácké zlato - Madeta - Klasa,

Mouka, klasa

mouka, luštěniny - Klasa

ne

ne

NE

ne

ne

Ne

ne

nedokážu si spojit značku výrobce a značku kvality

nestlé.

nevím

nevzpomenu

od MADETY, od Choceňské mlékárny - KLASA

Pečivo, těstoviny- Klasa

repkovy olej, ovecné vločky - vim co jim

Rum - klasa

Selský jogurt značky Hollandia, označený značkou Klasa. (Kupuji pravidelně)

Smetana- kunín

sýr Madeland - Český výrobek (garantováno PK ČR), téměř vše od Madety má tuto značku

tatranka je klasa... možná

Výrobky z Madety - Klasa

Zmrzlina Míša je označená značkou Klasa, některá piva mají chráněné zeměpisné označení České pivo, další spojení značek kvality s výrobkem mi v hlavě neutkvělo. Bio mi přijde kdeco :-)

20. Myslíte si, že značka kvality skutečně garantuje kvalitu potraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Spíše garantuje16757,59 %57,59 %  
Spíše negarantuje6321,72 %21,72 %  
Nevím, nevšímám si jich, je jich tolik4013,79 %13,79 %  
Rozhodně negarantuje134,48 %4,48 %  
Rozhodně garantuje72,41 %2,41 %  

Graf

21. Jaká forma garance by pro Vás byla při garanci kvality rozhodující?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Posouzení nezávislou zkušebnou17761,03 %61,03 %  
Garance od spotřebitelské organizace4314,83 %14,83 %  
Udílení na základě hlasování spotřebitelů3813,1 %13,1 %  
Vládní program82,76 %2,76 %  
Prohlášení renomovaného výrobce41,38 %1,38 %  
žádná20,69 %0,69 %  
nevěřím tomu, vůbec10,34 %0,34 %  
certifikace švýcarskou nebo rakouskou nezávislou institucí10,34 %0,34 %  
Kdyby z toho seznamu značek kvality byla 1, kterou by bylo těžké získat. Pak by potravina měla být kvalitní a mělo by to postihnout jistou garanci kvality. Viz. mischelinské hvězdy10,34 %0,34 %  
Pravidla zpracpvání, výroby, balení apod. stanovená zákonem10,34 %0,34 %  
průzkum složek a postupů výrobce10,34 %0,34 %  
zadna10,34 %0,34 %  
žádné10,34 %0,34 %  
změna cekého společenského systému10,34 %0,34 %  
Každá značka by se zařadila mezi ostatní, tedy k tomuto úplně nevidím důvod. Kdyby člověk chtěl sledovat kvalitu, tak nakupuje od zemědělců a domácích chovatelů - nejlépe od známých. A ještě by to nebylo jisté.10,34 %0,34 %  
vlastní hodnocení10,34 %0,34 %  
Těžko říct, zmanipulovat lze vše10,34 %0,34 %  
nezávislé testování několika laboratořemi10,34 %0,34 %  
asi žádná v dnešní době. Rozhodující je složení10,34 %0,34 %  
jako to dělá Dtest a Vím co jím10,34 %0,34 %  
ideálně kombinace všech možností, jinak potvrzení státní kontrolním úřadem, inspekcí10,34 %0,34 %  
posouzení nezávislou státní zkušebnou10,34 %0,34 %  
Nevím, asi komppinace více možností. Mělo by se to možná přísněji kontrolovat a případně odebírat.10,34 %0,34 %  
žádná garance by pro mě nebyla rozhodující10,34 %0,34 %  

Graf

22. Důvěřujete testům potravin v médiích?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Pouze odborným13546,55 %46,55 %  
Sleduji je, ale nenakupuji podle nich7826,9 %26,9 %  
Nesleduji je6020,69 %20,69 %  
Ano, nakupuji dle oblíbeného média175,86 %5,86 %  

Graf

23. Jakou máte zkušenost s bio potravinami?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Kupuji vybrané výrobky9633,1 %33,1 %  
Odrazuje mne vysoká cena8629,66 %29,66 %  
Nekupuji bio6221,38 %21,38 %  
Nevěřím jim4515,52 %15,52 %  
Jiné nekupuji10,34 %0,34 %  

Graf

24. Je podle Vás kontrola zdravotní nezávadnosti potravin prodávaných na českém trhu dostatečná?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne13345,86 %45,86 %  
nevím10034,48 %34,48 %  
ano5719,66 %19,66 %  

Graf

25. Odradí Vás od koupě potravin nespokojenost s hygienickými podmínkami prodeje?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano, vždy13947,93 %47,93 %  
Většinou ano12442,76 %42,76 %  
Většinou ne268,97 %8,97 %  
Ne, nikdy10,34 %0,34 %  

Graf

26. Které vybrané organizace a zdroje informací o bezpečnosti potravin znáte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
dTest22677,93 %77,93 %  
Internetové stránky Víš, co jíš?10335,52 %35,52 %  
Žádnou ze zmíněných3712,76 %12,76 %  
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA)3411,72 %11,72 %  
Internetové stránky Bezpečnosti potravin2910 %10 %  
RASFF134,48 %4,48 %  
Informační centrum bezpečnosti potravin103,45 %3,45 %  

Graf

27. Věk respondenta:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 – 25 let17861,38 %61,38 %  
26 – 40 let7826,9 %26,9 %  
41 – 60 let3010,34 %10,34 %  
Více než 61 let41,38 %1,38 %  

Graf

28. Pohlaví:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena20470,34 %70,34 %  
Muž8629,66 %29,66 %  

Graf

29. Nejvyšší dokončené vzdělání:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Vysokoškolské19567,24 %67,24 %  
Střední s maturitou8127,93 %27,93 %  
Střední bez maturity72,41 %2,41 %  
Vyšší odborné62,07 %2,07 %  
Základní10,34 %0,34 %  

Graf

30. Sociální status:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Student16155,52 %55,52 %  
Zaměstnaný/podnikatel10736,9 %36,9 %  
Jiný (mateřská, v důchodu...)165,52 %5,52 %  
Nezaměstnaný62,07 %2,07 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 5 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

8. Podle čeho rozeznáváte přímo v obchodě, že jde o kvalitní potravinu?

  • odpověď Země původu:
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Známý geografický původ na otázku 7. Co si představujete pod pojmem kvalitní potravina?

10. Jaký je původ potravin, které nakupujete?

  • odpověď Nevím:
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi Nesleduji na otázku 9. Zajímáte se o původ potravin, které nakupujete?

17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?

  • odpověď Nadační fond Český výrobek=1:
    • 20.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Certified E-Friendy Food (CEFF)=1 na otázku 17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?

20. Myslíte si, že značka kvality skutečně garantuje kvalitu potraviny?

  • odpověď Spíše garantuje:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Chráněné označení původu=2 na otázku 17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Zaručená tradiční specialita=2 na otázku 17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Chráněné zeměpisné označení=2 na otázku 17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?

30. Sociální status:

  • odpověď Zaměstnaný/podnikatel:
    • 2.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi 41 – 60 let na otázku 27. Věk respondenta:

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jak často nakupujete potraviny?

2. Kde potraviny nejčastěji nakupujete?

3. Jste spokojeni s kvalitou potravin v místě, kde je nakupujete?

4. Čtete informace na obalech potravin?

6. Co je pro Vás při nákupu potravin nejdůležitější?

7. Co si představujete pod pojmem kvalitní potravina?

8. Podle čeho rozeznáváte přímo v obchodě, že jde o kvalitní potravinu?

9. Zajímáte se o původ potravin, které nakupujete?

10. Jaký je původ potravin, které nakupujete?

11. Myslíte si, že české potraviny jsou v porovnání se zahraničními:

12. Vyjmenujte značky kvality potravin, které znáte.

13. Kupujete konkrétní potraviny záměrně kvůli značce kvality?

15. Splnily potraviny označené logem značky kvality Vaše očekávání?

17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?

18. Odkud jste se o značkách kvality potravin dozvěděli?

20. Myslíte si, že značka kvality skutečně garantuje kvalitu potraviny?

21. Jaká forma garance by pro Vás byla při garanci kvality rozhodující?

22. Důvěřujete testům potravin v médiích?

23. Jakou máte zkušenost s bio potravinami?

24. Je podle Vás kontrola zdravotní nezávadnosti potravin prodávaných na českém trhu dostatečná?

25. Odradí Vás od koupě potravin nespokojenost s hygienickými podmínkami prodeje?

26. Které vybrané organizace a zdroje informací o bezpečnosti potravin znáte?

27. Věk respondenta:

28. Pohlaví:

29. Nejvyšší dokončené vzdělání:

30. Sociální status:

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jak často nakupujete potraviny?

2. Kde potraviny nejčastěji nakupujete?

3. Jste spokojeni s kvalitou potravin v místě, kde je nakupujete?

4. Čtete informace na obalech potravin?

6. Co je pro Vás při nákupu potravin nejdůležitější?

7. Co si představujete pod pojmem kvalitní potravina?

8. Podle čeho rozeznáváte přímo v obchodě, že jde o kvalitní potravinu?

9. Zajímáte se o původ potravin, které nakupujete?

10. Jaký je původ potravin, které nakupujete?

11. Myslíte si, že české potraviny jsou v porovnání se zahraničními:

12. Vyjmenujte značky kvality potravin, které znáte.

13. Kupujete konkrétní potraviny záměrně kvůli značce kvality?

15. Splnily potraviny označené logem značky kvality Vaše očekávání?

17. O kterých značkách kvality z následujícího seznamu jste už slyšeli?

18. Odkud jste se o značkách kvality potravin dozvěděli?

20. Myslíte si, že značka kvality skutečně garantuje kvalitu potraviny?

21. Jaká forma garance by pro Vás byla při garanci kvality rozhodující?

22. Důvěřujete testům potravin v médiích?

23. Jakou máte zkušenost s bio potravinami?

24. Je podle Vás kontrola zdravotní nezávadnosti potravin prodávaných na českém trhu dostatečná?

25. Odradí Vás od koupě potravin nespokojenost s hygienickými podmínkami prodeje?

26. Které vybrané organizace a zdroje informací o bezpečnosti potravin znáte?

27. Věk respondenta:

28. Pohlaví:

29. Nejvyšší dokončené vzdělání:

30. Sociální status:

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Partynglová, H.Značky kvality potravin (výsledky průzkumu), 2014. Dostupné online na https://znacky-kvality-u-potravin.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.