Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Školní jídelny
Školní jídelny
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Petra Kovářová |
|---|---|
| Šetření: | 02. 11. 2017 - 20. 11. 2017 |
| Počet respondentů: | 90 |
| Počet otázek (max/průměr): | 15 / 11.17 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 44,6 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.01:26 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážení rodiče,
ráda bych Vás poprosila o vyplnění dotazníku, který se týká školní jídelny vašich dětí. Chtěla bych zjistit vaši spokojenost s danou jídelnou. U každé otázky uveďte prosím odpověď, která je Vám nejbližší.
Odpovědi respondentů
1. Z jakého jste kraje?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Hlavní město Praha | 19 | 21,11 % | 21,11 % |
| Středočeský kraj | 17 | 18,89 % | 18,89 % |
| Moravskoslezský kraj | 12 | 13,33 % | 13,33 % |
| Jihomoravský kraj | 10 | 11,11 % | 11,11 % |
| Liberecký kraj | 6 | 6,67 % | 6,67 % |
| Ústecký kraj | 6 | 6,67 % | 6,67 % |
| Vysočina | 5 | 5,56 % | 5,56 % |
| Královéhradecký kraj | 4 | 4,44 % | 4,44 % |
| Pardubický kraj | 3 | 3,33 % | 3,33 % |
| Karlovarský kraj | 2 | 2,22 % | 2,22 % |
| Olomoucký kraj | 2 | 2,22 % | 2,22 % |
| Jihočeský kraj | 2 | 2,22 % | 2,22 % |
| Zlínský kraj | 1 | 1,11 % | 1,11 % |
| Plzeňský kraj | 1 | 1,11 % | 1,11 % |
2. Jakou školu Vaše dítě navštěvuje?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Základní škola | 40 | 44,44 % | 44,44 % |
| Gymnázium | 24 | 26,67 % | 26,67 % |
| Strřední škola | 17 | 18,89 % | 18,89 % |
| Mateřská škola | 9 | 10 % | 10 % |
3. Chodí Vaše dítě do školní jídleny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 5, ne → otázka č. 4].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 74 | 82,22 % | 82,22 % |
| ne | 16 | 17,78 % | 17,78 % |
4. Pokud ne, proč?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nechutná jídlo | 2 | 12,5 % | 2,22 % |
| Vařím každý den | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| složení jídel, chybějící ovoce, zelenina a kvalitní produkty | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| Domácí strava | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| Chce se stravovat podle své potřeby | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| nemám dítě, naštěstí | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| Škola nemá jídelnu | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| ji doma | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| -nevaří dobře | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| Gastonomická škola ale i tak se to nedá žrát | 1 | 6,25 % | 1,11 % |
| ostatní odpovědi | 5 | 31,25 % | 5,56 % |
5. Kolik platíte za jeden oběd?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 23,0 Kč - 25,9 Kč | 33 | 44,59 % | 36,67 % |
| 26,0 Kč - 28,9 Kč | 17 | 22,97 % | 18,89 % |
| 29,0 Kč a více | 13 | 17,57 % | 14,44 % |
| 20,0 Kč - 22,9 Kč | 10 | 13,51 % | 11,11 % |
| méně než 20,0 Kč | 1 | 1,35 % | 1,11 % |
6. Chtěli byste jinou cenu za oběd?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 7, ne → otázka č. 7].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 54 | 72 % | 60 % |
| ano | 21 | 28 % | 23,33 % |
7. Ohodnoťte jídlo v jídelně:
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| chvalitebný | 25 | 33,78 % | 27,78 % |
| dobrý | 20 | 27,03 % | 22,22 % |
| dostatečný | 12 | 16,22 % | 13,33 % |
| výborný | 10 | 13,51 % | 11,11 % |
| nedostatečný | 7 | 9,46 % | 7,78 % |
8. Je jídlo dobře ochucené?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 32 | 43,24 % | 35,56 % |
| ne | 22 | 29,73 % | 24,44 % |
| nevím | 20 | 27,03 % | 22,22 % |
9. Jste spokojeni s projektem ovoce do škol?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 41 | 55,41 % | 45,56 % |
| ne | 19 | 25,68 % | 21,11 % |
| nevím | 14 | 18,92 % | 15,56 % |
10. Můžete si vyzvednout jídlo v jídlonosiči?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 57 | 77,03 % | 63,33 % |
| ne | 17 | 22,97 % | 18,89 % |
11. Chtěli byste v jídelně nějakou změnu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 12, ne → otázka č. 13].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 42 | 56,76 % | 46,67 % |
| ano | 32 | 43,24 % | 35,56 % |
12. Pokud ano, jakou?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
,
Dozor jako za starých časů
Chutnejsi jidlo
chutnější a kvalitnější jídlo , ne kaše z prášku , knedlíky z prášku, více zeleniny , libové maso ,
Chutnější jídlo
Jsem vegan takže více možností se najíst vegansky (ne jen brambory)
Kompletni zmenu. Priklad - vyzvedl jsem jidlo pro nemocneho syna. Svickova+ polevka. POlevka asi s kapanim ci co (snim hodne veci a vetsinou takovy slovnik nepouzivam!) skutecne chutnala jako slaby vyvar z ponozek!!! Knedliky (nutno podotknout, ze celozrne) se rovnez nedaly jist. Omacka jakz takz. Maso opet tvrde. Na moji reakci a mail se nenamahali ani odpovedet!
kvalinější jdlo
lepší jídlo
Lepší jídlo
lepší kvalitu jídel, z čerstých surovin, ne z prášků
možnost vyzvednout jídlo v jídelně v jídlonosiči i jindy, než jen první den nemoci (např. ve dnech, kdy dítě kvůli posunutému odpolednímu vyučování nestihne oběd sníst), zavedení pedagogického dozoru v jídelně (dozorují kuchařky a je to dost džungle)
necpat maso do všech jídel, více zeleniny a ovoce, lépe umyté skleničky na pití, polévka nemá mít konzistenci kaše
Nevařit hnusné jídla, která nikdo nejí.
pružnější způsob objednávání, jiný způsob placení
Raw
spravedlivé porce, ne podle toho, jestli je zrovna v jídelně ředitel. Dětem dávají málo, přidávají jen polévku.
víc jídla, přídavky, kvalitní suroviny
Více čerstvé zeleniny (ale méně strouhaných jednodruhových salátů - řepa, mrkev, okurka), jinou volbu nápojů a zrušení teplého pití (např voda s citronem místo teplého čaje), větší sklenice na nápoje, častější obměna táců, nápaditější polévky (zeleninové krémy).
více zeleniny, malé děti v její konzumaci více motivovat
Výběr jídel v jídelníčku a možnost volby alespoň ze dvou jídel.
Výběr jídla z více druhů (jedno s masem,jedno se zeleninou,případně občas něco sladkého)pití,příjemné prostředí.
výběr z více jídel
Výběr z více jídel, lepší receptury
výběr ze tří jídel vždy jedno vegetariánské. Kvalita jídla, pestrost stravy a ne uho omáčky na všechny způsoby. Obsluha u okénka a ne spařená kuchařka s mastnými vlasy. Možnost připlatit si za lepší služby.
vyměnit dodavatele jídel
zcela vyřadit sladká jídla - buchty, knedlíky apod.
zlepšit kvalitu
zlepšit kvalitu a chuť jídla
zmeniť všechno
Způsob objednávání
Zrusit spotřební koše
13. Ohodnoťte prostředí školní jídelny na stupnici 1 - 5.
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 2 | 27 | 36,49 % | 30 % |
| 3 | 25 | 33,78 % | 27,78 % |
| 1 | 9 | 12,16 % | 10 % |
| 4 | 8 | 10,81 % | 8,89 % |
| 5 | 5 | 6,76 % | 5,56 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 2.6 |
| Minimum: | 1 |
| Maximum: | 5 |
| Variační rozpětí: | 4 |
| Rozptyl: | 0.84 |
| Směrodatná odchylka: | 0.92 |
| Medián: | 3 |
| Modus: | 2 |
14. Máte s jídelnou nějaký problém?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 15, ne → konec dotazníku].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 54 | 72,97 % | 60 % |
| ano | 20 | 27,03 % | 22,22 % |
15. Definujte Váš problém:
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
,
Brambory jsou rozvařené a nejsou osolené, maso je často tlusté a tuhé, v případě, že je na oběd něco, co mi nechutná, není možnost zvolit si jinou variantu - musím tak platit za něco, co si vůbec nedám.
děti s odpoledním vyučováním mívají často kvůli zkrácení doby výuky posunutý začátek hodiny, nikdo jim však neumožní jít přednostně na oběd - mají-li pauzu 20 minut a z toho 18 minut stojí ve frontě na oběd, nemají šanci nic sníst - což při výuce do 16 hodin je docela problém
Hluk
je hnusný
je určeno podle nějakých směrnic , co vařit a děti to většinou nejí , polévky se vylévají , přílohy vyhazují , mělo by se více zaměřit na chutˇa kvalitu jídel
jídlo je přesolené, nechutné, nezdravé a personál nepříjemný
kvalita, množství
Některá jídla nejsou vhodná pro děti a docela často jídlo dětem nechutná. Přitom doma dítě jí téměř všechno - miluje zeleninu i ovoce.
Nemají tam alternativní výživu
nepříjemné kuchařky
objednávání a odhlašování jídel
Od mých školních let se nic extra nezměnilo.
Spojené se základní školou (malé děti,hluk, fronty)
synovi moc nechutná
Špatna chuť jidel
špatné jídlo
To že se to jídlo nedá požívat.
viz výše
způsob placení a pružnost objednávání
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.