Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Stravování v českých restauracích
Stravování v českých restauracích
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Simona Širancová |
|---|---|
| Šetření: | 19. 11. 2013 - 26. 11. 2013 |
| Počet respondentů: | 173 |
| Počet otázek (max/průměr): | 14 / 13.95 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 82,4 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.03:31 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Tento dotazník je určen pro všechny, kteří mají rádi jídlo a zajímají se o stravování v českých restauracích. Dotazník slouží pro vypracování seminární práce.
Odpovědi respondentů
1. Kterou kuchyni preferujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Zahraniční | 95 | 54,91 % | 54,91 % |
| Českou | 78 | 45,09 % | 45,09 % |
2. Ve kterých zemích mají podle Vás dobrou gastronomii?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Itálie | 141 | 81,5 % | 81,5 % |
| Francie | 92 | 53,18 % | 53,18 % |
| Česká republika | 74 | 42,77 % | 42,77 % |
| Čína | 46 | 26,59 % | 26,59 % |
| Mexiko | 33 | 19,08 % | 19,08 % |
| Indie | 25 | 14,45 % | 14,45 % |
| Severské země | 17 | 9,83 % | 9,83 % |
| USA | 10 | 5,78 % | 5,78 % |
| Německo | 10 | 5,78 % | 5,78 % |
| Jiné | 9 | 5,2 % | 5,2 % |
| Anglie | 7 | 4,05 % | 4,05 % |
3. Je pro Vás důležité stravovat se zdravě?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše ano | 94 | 54,34 % | 54,34 % |
| ano | 35 | 20,23 % | 20,23 % |
| spíše ne | 27 | 15,61 % | 15,61 % |
| nevím | 13 | 7,51 % | 7,51 % |
| ne | 4 | 2,31 % | 2,31 % |
4. Myslíte si, že je česká kuchyně zdravá?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše ne | 109 | 63,01 % | 63,01 % |
| ne | 30 | 17,34 % | 17,34 % |
| spíše ano | 21 | 12,14 % | 12,14 % |
| nevím | 12 | 6,94 % | 6,94 % |
| ano | 1 | 0,58 % | 0,58 % |
5. Jakým restauracím dáváte přednost?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| obyčejné restaurace | 132 | 76,3 % | 76,3 % |
| pizzerie | 105 | 60,69 % | 60,69 % |
| čínské restaurace | 44 | 25,43 % | 25,43 % |
| zdravá výživa | 29 | 16,76 % | 16,76 % |
| fastfood | 27 | 15,61 % | 15,61 % |
| sushi bar | 23 | 13,29 % | 13,29 % |
| mexické restaurace | 16 | 9,25 % | 9,25 % |
| jiné | 15 | 8,67 % | 8,67 % |
6. Při návštěvě restaurace se většinou rozhodujete:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| mám svou oblíbenou restauraci | 76 | 43,93 % | 43,93 % |
| spontánně | 65 | 37,57 % | 37,57 % |
| na základě doporučení přátel | 32 | 18,5 % | 18,5 % |
7. Jak často se stravujete v restauracích?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 1 krát měsíčně | 74 | 42,77 % | 42,77 % |
| 1 – 3 krát týdně | 48 | 27,75 % | 27,75 % |
| při výjimečných příležitostech | 36 | 20,81 % | 20,81 % |
| jiná odpověď | 7 | 4,05 % | 4,05 % |
| denně | 6 | 3,47 % | 3,47 % |
| 1 krát ročně | 2 | 1,16 % | 1,16 % |
8. Kolik jste ochotni utratit za jednu návštěvu v restauraci?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Do 300 Kč | 98 | 56,65 % | 56,65 % |
| 301-600 Kč | 60 | 34,68 % | 34,68 % |
| 601-1000 Kč | 13 | 7,51 % | 7,51 % |
| 1001 Kč a více | 2 | 1,16 % | 1,16 % |
9. Při výběru jídla dáváte přednost:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| je pro mě důležité obojí | 132 | 76,3 % | 76,3 % |
| kvalitě | 36 | 20,81 % | 20,81 % |
| ceně | 5 | 2,89 % | 2,89 % |
10. Jak jste spokojeni s poměrem kvality a ceny v českých restauracích?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše spokojen | 82 | 47,4 % | 47,4 % |
| spíše nespokojen | 63 | 36,42 % | 36,42 % |
| nespokojen | 16 | 9,25 % | 9,25 % |
| ano spokojen | 7 | 4,05 % | 4,05 % |
| nesleduji to | 5 | 2,89 % | 2,89 % |
11. Podle čeho poznáte dobrou českou restauraci? (oznámkujte jako ve škole)
Nepovinná otázka, respondent se mohl u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| prostředí | 1.835 | 0.699 |
| pach | 2.031 | 1.425 |
| jídelníček | 1.679 | 0.848 |
| ceny | 2.414 | 0.86 |
| úprava stolu | 2.236 | 1.1 |
| hudba | 3 | 1.28 |
| chování personálu | 1.605 | 0.869 |
| úprava pokrmu na talíři | 2.106 | 0.902 |
| chuť jídla | 1.366 | 0.63 |
| názvy jídel | 2.789 | 1.185 |
| počet návštěvníků | 2.663 | 1.186 |
12. Pohlaví:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 124 | 71,68 % | 71,68 % |
| muž | 49 | 28,32 % | 28,32 % |
13. Kolik je Vám let?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 19 – 25 | 103 | 59,54 % | 59,54 % |
| 26 – 40 | 39 | 22,54 % | 22,54 % |
| 15 – 18 | 16 | 9,25 % | 9,25 % |
| 41 – 55 | 14 | 8,09 % | 8,09 % |
| méně než 15 | 1 | 0,58 % | 0,58 % |
14. Do které příjmové skupiny patříte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 8000 Kč a méně | 71 | 41,04 % | 41,04 % |
| 8001 – 15 000 Kč | 47 | 27,17 % | 27,17 % |
| 15 000 – 30 000 Kč | 41 | 23,7 % | 23,7 % |
| 50 001 a více | 7 | 4,05 % | 4,05 % |
| 30 000 – 50 000 Kč | 7 | 4,05 % | 4,05 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.